Морелі

Союз, створений на небесах, ідеальний баланс смаків та нутриєнтів. Вершковий скрембл на грінці з Бріош, обсмажені креветки, дві печені картоплини з сиром та зеленню, соус Лабне, мікс салату з редискою та насінням льону. Десь радіє не один нутриціолог та тренер а ми радіємо, що готуємо для вас збалансоване і смачне.

Соковитий мікс свіжого салату з тигровими креветками, ніжним яйцем, кремовим авокадо та стиглими Томатами. Легкий і поживний боул доповнений розсипчастою кіноа, солодкою консервованою кукурудзою та ніжним сиром Лабне, що створює гармонійне поєднання смаків та текстур. Ідеальний вибір для збалансованого обіду або легкої веЧеррі.

Ситний і водночас легкий боул з соковитим курячим філе гриль, свіжим міксом салату, Томатами Черрі, огірком та кремовим авокадо. Доповнений курячим яйцем, розсипчастою гречкою та ніжним сиром Лабне, цей боул — ідеальний вибір для збалансованого та смачного харчування.

Оладки з цукіні в поєднанні з пряним слабосоленим лососем з томленим свіжим шпинатом в поєднанні з горіхом Кешю.

Ми б назвали цю страву "для чоловіків" але хто ми такі, щоб відмовляти дівчатам у тому, щоб ситно поїсти. Тому, без кліше. Яйця глазуньї, смажені ковбаски, гриби та квасоля у Томатному соусі. Доповнюємо слайсами хрусткого венгерського бекону, йогуртом та грінками.

Союз, створений на небесах, ідеальний баланс смаків та нутриєнтів. Вершковий скрембл на грінці з Бріош, обсмажені креветки, дві печені картоплини з сиром та зеленню, соус Лабне, мікс салату з редискою та насінням льону. Десь радіє не один нутриціолог та тренер а ми радіємо, що готуємо для вас збалансоване і смачне.

Правда ж ми не помітили коли авокадо тост став такою звичною базою для нас що ми можемо дозволити собі назвати його бутером? Грінка з хлібу на заквасці (випеченого в нашій пекарні), крем сир і гуакамоле а далі щось чудесне - мікс креветок і соковитих Черрі, запечених з травами.

Класика Французького гедонізму. Так, крок мадам - це той, що увінчаний яєчнею. Сендвіч зі смажених грінок бріош. Всередині яловичий бріскет, Крем-сир, Моцарела, мікс салату, авокадо. Зверху Сирний соус та смажене яйце.

Сирників багато не буває. Пропонуємо вашій увазі - солоні Сирники зі слабосоленим лососем в поєднанні зтаnbsp;соусом лабне. Збалансовано, легко і свіжо Ккал - 578, 7 Б/Ж/В - 32, 25/39, 74/18, 39

Однозначний фаворит серед наших гостей. Сирники подаються з кремом з вареного згущеного молока на подушці зі взбитою сметаною та з ягодами. Посипаємо горіхом Кешʼю, мигдалем та цедрою апельсина для свіжості.

Кажуть, ця страва родом з Ізраїлю чи то з Тунісу. Але ми вважаємо - їжа не має паспортів. На сковорідці - соус Матбуха на основі соковитих Томатів та перцю, яєчня з трьох яєць, обов'язково спеції і грінки Французького багета на заквасці. Ми вам звичайно подамо прибори, але рекомендуємо смакувати вимочуючи хліб в жовтку та густому соусі.

А тут щось нестандартне. Дуже по-домашньому та ностальгійно. Яєчня з домашніми ковбасками, шматочками Томату та перцю. Подаємо з половинкою круасану. Зірка страви - домашні ковбаси. Такого смаку ви не зустрінете в класичних кав'ярнях третьої хвилі

Вічна суперечка між тими, хто любить солену вівсянку і тими, хто любить солодку не має однозначного рішення. Якщо ви на стороні солодкої - пропонуємо нашу варіацію. Класична плющена вівсянка на молоці. Подаємо з фруктами та горішками.

Вівсянка, сер. Справжній суперфуд - має розчинну клітковину, знижує рівень холестерину, стабілізує цукор у крові. Пропонуємо свою варіацію - плющена вівсянка з в'яленими Томатами та травами. Подаємо з яйцем пашот, насінням льону та пармезаном

Сир: "Брі", "Дор блю", "Ементаль", ковбаса "Чоррізо", "Салямі", "Хамон", соус "Песто", каперси, мед, мигдалеві пластівці, цукати, сушена журавлина, оливки.

Хрусткі грінки з цільнозернового хліба та чотири види пряного масла власного виробництва.

Ніжне пате з печінки птиці поєднуємо з конфітюром з яблук, гарбуза та апельсину. Подаємо з грінками з крафтового багету.

Соковитий мікс свіжого салату з тигровими креветками, ніжним яйцем, кремовим авокадо та стиглими Томатами. Легкий і поживний боул доповнений розсипчастою кіноа, солодкою консервованою кукурудзою та ніжним сиром Лабне, що створює гармонійне поєднання смаків та текстур. Ідеальний вибір для збалансованого обіду або легкої веЧеррі.

Ситний і водночас легкий боул з соковитим курячим філе гриль, свіжим міксом салату, Томатами Черрі, огірком та кремовим авокадо. Доповнений курячим яйцем, розсипчастою гречкою та ніжним сиром Лабне, цей боул — ідеальний вибір для збалансованого та смачного харчування.

Класичний салат у сучасному виконанні: хрустке листя салату Ромен, соковите запечене курча, солодкі Томати Черрі, тертий пармезан і фірмовий соус Цезар. Легка, але ситна страва з яскравим смаком та апетитною текстурою.

Легкий і ароматний салат з поєднанням стиглих помідорів та запашного базиліку. Подається з ніжним соусом Лабне, яскравим соусом песто та хрусткими шматочками хліба. Соковитий, свіжий і гармонійний у кожній ноті — ідеальний вибір для літнього настрою.

Сирний суп з тигровими креветками, мідіямі, кукурудзою та беконом.

Бульйон з овочами, курячими фрикадельками та соусом песто.

Стейк лосося під ікорним соусом в поєднанні з картопляним пюре та тушкованим шпинатом.

Ніжний шніцель із соковитого індичого стегна з хрусткою скоринкою, подається з молодою картоплею у Вершковому соусі зі свіжим шпинатом. Домашній смак із сучасним акцентом.

Равіолі з куркою, Моцарелою в ніжному Вершковому соусі зі шпинатом.

Картопляна діпи з сиром та пряним соусом.

Цукіні, баклажан, перець, цибуля - це овочі обсмажені на грилі з соусом песто.

Хрусткий круасан власного виробництва з лососем Гравлакс, гуакомоле та яйцем пашот

Класика у найкращому виконанні. Повітряне тісто наповнене ніжним ванільним кремом Англез, що огортає м’яким ароматом та делікатним смаком, який ні з чим не сплутаєш.

Ніжне листкове тісто з легким хрускотом приховує всередині вишуканий фісташковий крем Англез. Його ніжна текстура та насичений горіховий смак створюють гармонію розкоші й витонченості.

Усередині хрусткого круасана — оксамитовий шоколадний крем Англез, який дарує глибокий, насичений смак із легкою солодкістю.

Лінгвіні, сальса з Томатів, лосось, креветка, цибуля, прованські трави.

Ситна і ніжна паста з додаванням яєць, Вершківта підсмаженої ріпчастої цибулі. До страви додається нарізаний венгерський бекон, тертий сир пармезан, часник, суміш спецій, а також оливкова олія. Насичений смак та збалансований аромат роблять цю пасту ідеальним вибором для справжніх гурманів.

Паста лінгвіні з грильованою куркою у Вершковому соусі.

Класична італійська страва — спагетті Barilla у поєднанні з насиченим м’ясним соусом, приготовленим за традиційною рецептурою. Свіжий базилік, ароматний часник, оливкова олія, а також спеціально підібрана суміш спецій додають страві глибокого, збалансованого смаку.

Страва подається з оксамитовим картопляним пюре, бланшованими Томатами з карамелізованою цибулею шалот та свіжим листям шпинату, що надає легкості та гармонії смаку.

Соковитий телячий біфштекс із ніжним картопляним пюре в поєднанні з оксамитовим Томатним соусом на Вершках і пікантними каперсами. Завершує композицію хрустка картопля пай, що додає вишуканої текстурної гри.

Запечені овочі на кремовому пюре з кабачка. Ідеальне поєднання з морепродуктами або ніжним м’ясом птиці.

Ніжний десерт із хрусткої зовні та м’якої всередині меренги, загорнутий із найніжнішим кремом та свіжими ягодами. Легкий, повітряний, з балансом солодкості й кислинки — ідеальне завершення будь-якої трапези.

Повітряне заварне тісто, наповнене насиченим шоколадним заварним кремом. У серці десерту — пікантна малинова карамель, що додає яскравої ягідної ноти.

Легке та ніжне заварне тісто зі свіжим кремом манго, доповнене соковитим полуничним компоте. Тропічна насолода з ніжним ягідним акцентом — справжнє свято смаку.

Класичне заварне тісто з ніжним ванільним кремом, доповнене яскравим вишневим компоте. Гармонійне поєднання солодкості та легкої кислинки у кожному шматочку.

Вишуканий тарт на хрусткій основі з пісочного тіста сабле. У серці — ніжний мигдалевий франжипан, доповнений яскравим полуничним компоте та свіжою ароматною полуницею.

Ніжна пана кота з ароматним полуничним джемом, ягідним пюре та соковитими свіжими фруктами.

Ніжне заварне тісто, вкрите золотистою хрусткою скоринкою, яке в поєднанні з кремом, з фісташковим смаком, створює незабутнє відчуття. Доповнений соковитим малиновим проліне.

Повітряне заварне тісто з тягучою карамеллю з обсмаженим Фундуком та ніжним горіховим кремом на основі Вершкового сиру. Вишуканий баланс солодощів, горіхової насиченості й кремової ніжності.

Заварне тісто з ніжним кремом, хрусткими шматочками обсмаженого арахісу та тягучою карамеллю. Окумпане в шар золотистого шоколаду — гармонійне поєднання текстур і насичених смаків із благородним післясмаком.

Ніжний мус з компоте з лимону та цедри, покритий розкішним шоколадним велюром, що дарує освіжаючу кислинку та глибокий шоколадний смак.

Оксамитові коржі, ніжно просочені вишневим соком, з повітряним кремом чіз та соковитою вишнею, що додає яскравої кислинки.

Горіхові коржі з ніжним масляним кремом, ароматизованим цедрою апельсину, що дарує неповторний цитрусовий акцент.

Класичний баскський чізкейк із карамелізованою скоринкою та ніжною, майже кремовою серединкою. Його смак ідеально доповнює насичений шоколадний ганаш на Вершках та чорному шоколаді — гармонія солодощі та глибоких нот какао. Ідеальний вибір для поціновувачів традиційного європейського десерту з витонченим акцентом.

Крем-сода з маракуєю. Яскраве пюре маракуї, ніжні Вершки, ванільний сироп, неочікувана пікантна нота соусу «Ранчо» та легкість газованої води — вибух тропічної насолоди у склянці.

Смородинове пюре, солодко-терпкий малиновий сироп, оксамитові Вершки та шипуча газована вода зі смачним відлунням лаванди.

Японська матча, ніжне кокосове молоко та яскраве смородинове пюре — зелено-фіолетова магія в кожному ковтку.

Освіжаючий напій на основі кокосового молока з яскравим шаром манггово пюре та тонким смаком матчі. Ідеальний баланс тропічної солодкості та ніжної гірчинки японського чаю

Натуральне імбирне пюре в дуеті з лимонним концентратом, делікатна солодкість сиропу та мінеральна вода «Моршинська» створюють ідеальний баланс смаку й свіжості.

Ніжне пюре стиглого манго, екзотична маракуя, натуральний лимонний концентрат і легка солодкість сиропу — все це збалансовано мінеральною водою «Моршинська» для ідеального смаку.

Лимонад поєднує ароматне пюре суниці та лічі з делікатною кислинкою лимонного концентрату. Тонка солодкість і легкість мінеральної води «Моршинська» створюють витончений, освіжаючий смак, що закохує з першого ковтка.

Яскрава кислинка обліпихи в поєднанні з лимонним концентратом та легкою солодкістю сиропу — справжній вітамінний вибух! Освіжається мінеральною водою «Моршинська» для чистого, гармонійного смаку.

Глибокий еспресо, насичене смородинове пюре та освіжаючий тонік — кисло-солодкий акцент із кавовою ноткою.

Потужний еспресо, екзотичне мангове пюре та бадьорий тонік — несподіване, але гармонійне поєднання для справжніх поціновувачів.

Хрустка селера, соковите яблуко та ківі створюють неповторний мікс свіжості й користі. Лід додає тонусу та прохолоди.

Свіже листя шпинату у дуеті з ніжною грушею. Легка текстура, чистий смак, освіжаючий лід і краплина води для балансу.

Натуральний суперфуд-коктейль із яблука, банана та яблучного соку з додаванням насіння чіа. Хрусткий лід та корисні властивості — усе в одному ковтку!

Середньогазована/негазована

Класичний газований напій з солодким карамельним смаком

Газована/негазована