BRUT

Деруни з тушкованим м’ясом, салатом із міксу зелені, маринованими огірочками та сметаною — хрусткі зовні, ніжні всередині, зі свіжими та ситними нотами.

Шніцель з картопляним пюре, соусом тартар і маринованими огірками — хрустка скоринка, ніжне м’ясо та збалансований класичний смак.

Бефстроганов з картопляним пюре — ніжні шматочки яловичини в вершковому соусі з грибами, подані з м’яким пюре.

Ніжні мідії та добірні морепродукти, тушковані в насиченому вершковому соусі. Ароматна, соковита та дуже апетитна морська страва.

Теплий салат із броколі, печериць, бекону, зелені та соусу песто — легка, але ситна страва з обсмаженими овочами, хрумким беконом і свіжою зеленню під ароматним песто. Гармонійний, яскравий та дуже апетитний.

Ніжна риба, обсмажена до золотої скоринки, подана з легким кисленьким ароматним соусом та соковитими овочами-гриль. Легка, збалансована й дуже апетитна страва.

Мікс кальмара, мідій та щупалець, поєднаний зі свіжою зеленню та соковитими томатами чері. Заправлений легким соусом із тонкою цитрусовою ноткою апельсина. Легкий, освіжаючий та ароматний морський салат.

Курячі крильця, обсмажені до хрумкої скоринки та глазуровані ароматним соусом. Має гармонійний баланс солодкого, пікантного та гострого смаку, що створює яскраву східну нотку

Тонко нарізані скибочки телятини, подані під шовковистим соусом із тунця, каперсів та легкої лимонної кислинки. Вишуканий, легкий та в міру пікантний італійський делікатес, що смакує як ідеальна холодна закуска.

Томатний суп із фаршем, овочами та шматочками пасти, та соусом бешамель. Ситний, ароматний і дуже смачний.

Паста у вершковому соусі з ароматом песто — вишукане поєднання морепродуктів, вершкової насиченості та свіжості базиліку

Класична паста з беконом, яйцем і пармезаном — насичений смак із легкою вершковістю та ароматом копченостей

Ароматна страва з локшини удон, соковитою куркою та овочами у пікантному соєвому соусі

Паста у вершковому соусі з соковитою куркою та ароматними грибами — насичений, гармонійний смак із легкою сирною ноткою

Червоний борщ з салом — по-домашньому ситний і ароматний, із класичною кислинкою та ніжним смаком свіжого сала.

Домашній, наваристий і ароматний, із насиченим смаком курки.

Дошка на компанію — апетитне поєднання нагетсів, свинячого стейка, ковбасок гриль, овочів гриль, маринованої цибульки та огірочків, подається з трьома соусами: тартар, сацебелі та медово-гірчичним.

Яловичина з соусом демі-глас та картопляним пюре — соковите м’ясо з насиченим ароматом соусу та ніжною текстурою пюре.

Качина ніжка конфі з вишневим соусом та бататом фрі — соковите м’ясо з насиченим вишневим ароматом та ніжним солодкуватим бататом.

Бефстроганов з картопляним пюре — ніжні шматочки яловичини в вершковому соусі з грибами, подані з м’яким пюре.

Свинний стейк з запеченою топченою картоплею, соусами тартар і сацебелі — соковите м’ясо з хрусткою картоплею та насиченим поєднанням смаків.

Пів курча з пряним розсипчастим рисом — соковите м’ясо з ароматними спеціями та легким, повітряним гарніром.

Шніцель з картопляним пюре, соусом тартар і маринованими огірками — хрустка скоринка, ніжне м’ясо та збалансований класичний смак.

Деруни з тушкованим м’ясом, салатом із міксу зелені, маринованими огірочками та сметаною — хрусткі зовні, ніжні всередині, зі свіжими та ситними нотами.

Деруни з тушкованими грибами, сметаною, маринованими огірочками та салатом із міксу зелені — хрусткі зовні, м’які всередині, із насиченим грибним смаком і свіжими акцентами.

Куряче стегно без кістки у вершковому соусі з грибами — соковите м’ясо в ніжному вершково-грибному поєднанні з насиченим ароматом.

Насичений і пряний угерський, м’який і вершковий скит, делікатна фета в олії та ніжний солодкуватий цукан створюють гармонійний букет смаків. Подаються з медом та бальзамічним кремом

Ніжний і ароматний шовтир, соковитий мацик свинний, тонко солонувате прошуто, яскраві оливки та солодкі в’ялені томати створюють насичений та гармонійний букет смаків.

Вишукані брускети в кількості 3 шт, з ніжними основами, слабосоленим лососем, моцареллою в поєднанні з свіжими томами чері, що додають свіжості, та багатим на смак прошуто

Ніжний і свіжий з легкою солодкістю та шовковистою текстурою, що підкреслює делікатність риби.

Надзвичайно ніжне тонко нарізане м’ясо з природною солодкістю та легкою солоністю, що м’яко тане в роті, з яскравими пікантними нотками каперсів і насиченим, злегка горіховим ароматом пармезану, доповнених свіжістю оливкової олії та лимону

Насичений і пряний угерський, м’який і вершковий скит, делікатна фета в олії та ніжний солодкуватий цукан створюють гармонійний букет смаків. Подаються з медом та бальзамічним кремом

Креветки в темпурі з кисло-солодким соусом – ніжні та соковиті всередині, у хрусткій золотистій паніровці, з яскравим контрастом освіжаючого кисло-солодкого соусу, що підкреслює природну солодкість морепродуктів

Сирні палички з моцарели з вишневим соусом – мʼякі та ароматні всередині, у хрусткій золотистій скоринці, з ніжною солонуватістю сиру, що ідеально поєднується з яскравою кисло-солодкою ноткою вишневого соусу

Оселедець з хрумкою картоплею – насичений і солонуватий, з характерною морською свіжістю, яка ідеально поєднується з золотистою хрумкою картоплею, створюючи гармонійний контраст текстур та смакових відтінків.

Паштет із курячої печінки з вишневим соусом і апетитними грінками – ніжний та кремовий з насиченим, делікатним печінковим смаком, який ідеально поєднується зі свіжою кисло-солодкою вишневою ноткою та хрусткими золотистими грінками, створюючи багатий і вишуканий смаковий контраст

Витриманий овечий сир із насиченим солонуватим смаком і легкою горіховою ноткою

Золотистий ззовні та ніжний та солодкуватий всередині, з природною карамельною ноткою, що робить його яскравою та оригінальною альтернативою класичній картоплі фрі

Хрустка зовні та ніжна всередині, з легкою солоністю та класичним ароматом золотистої смаженої картоплі, що робить її ідеальним доповненням до будь-якої страви.

Айсберг, яйце, креветка, бекон, чері, грінки, пармезан, соус

Салат із м’якої моцарели з міксом зелені, в’яленими томатами та помідорами чері, заправлений солодкуватим соусом — свіжий, яскравий і гармонійно збалансований.

Соковита куряча грудка на на свіжому листі салату, помідором чері, курячим яйцем та ніжним соусом Цезар, хрустким грисині, підсмаженим беконом та ароматним пармезаном, що створює гармонійне поєднання вершковості, солонуватості та свіжості

Салат «Майже Олів’є» в авторській інтерпретації — знайомий смак класики оживає новими відтінками: ніжна кремова основа об’єднує солодкуваті та свіжі нотки овочів, пікантність маринованих акцентів і легку вершкову м’якість, що створює збалансовану, затишну й водночас сучасну композицію.

Салат із буряка з часником, горішками та ніжною заправкою — яскравий, ароматний та зі збалансованою текстурою.

Свіжість зелені та овочів, збалансована ніжною солодкістю меду й легкою гірчинкою соусу — ідеальне поєднання легкості та смаку.

Боул з ростбіфом — соковите м’ясо з бататом, яйцем, помідорами чері, авокадо, кукурудзою та міксом зелені. Медово-гірчичний соус подається окремо — рекомендується додати та перемішати перед подачею для повного смакового поєднання.

Боул з креветкою — ароматні морепродукти з рисом, яйцем, помідорами чері, авокадо, кукурудзою. Соус подається окремо — рекомендується додати та перемішати перед подачею для повного розкриття смаку.

Боул з куркою — соковите м’ясо з бататом, яйцем, помідорами чері, авокадо, кукурудзою та міксом зелені. Соус Цезар подається окремо — рекомендується додати та перемішати перед подачею для повного розкриття смаку.

Подається з морозивом