Alpen Restaurant

Доматен сос, Брезаола, Страчатела, рукола, чеснов зехтин и пудра от черен трюфел - 430г Алергени: Зърнени култури с глутен, Соя, Мляко и млечни продукти, Целина, Синап, Сусамено семе

Доматен сос, Моцарела „Fior di Latte“, Прошуто котто, гъби, артишок и маслини Таджаска - 570г Алергени: Зърнени култури с глутен, Соя, Мляко и млечни продукти, Синап, Сусамено семе

Сметана, Моцарела “Fior di Latte”, Чоризо, горски гъби с чесън и билки и пържен чесън - 550г Алергени: Зърнени култури с глутен, Соя, Мляко и млечни продукти, Синап, Сусамено семе

Сметана, Моцарела “Fior di Latte”, пилешко филе с чесън и розмарин, чери домати, пържен чесън, сос Песто и свеж босилек - 510г Алергени: Зърнени култури с глутен, Соя, Мляко и млечни продукти, Ядки, Синап, Сусамено семе

доматен сос, Бурата, чери домати, маслини Таджаска и свеж босилек - 560г Алергени: Зърнени култури с глутен, Соя, Мляко и млечни продукти, Синап, Сусамено семе

Сметана, Моцарела „Fior di Latte“, Гуанчале, кестени, рукола, Пармиджано Реджано и прясно смлян черен пипер - 500г Алергени: Зърнени култури с глутен, Соя, Мляко и млечни продукти, Ядки, Синап, Сусамено семе

Сметана, Моцарела „Fior di Latte“, Асиаго и сос Kачо е Пепе - 370г Алергени: Зърнени култури с глутен, Яйца, Соя, Мляко и млечни продукти, Синап, Сусамено семе

Доматен сос, Моцарела „Fior di Latte“, Мортадела с шамфъстък, запечени кедрови ядки и сос Песто - 570г Алергени: Зърнени култури с глутен, Соя, Мляко и млечни продукти, Ядки, Синап, Сусамено семе

Доматен сос, Прошуто, Асиаго, свеж босилек и чеснов зехтин - 440г Алергени: Зърнени култури с глутен, Соя, Мляко и млечни продукти, Синап, Сусамено семе

Доматен сос, Моцарела „Fior di Latte“, Пепероне и люти чушлета - 490г Алергени: Зърнени култури с глутен, Соя, Мляко и млечни продукти, Синап, Сусамено семе

Доматен сос, Моцарела “Fior di Latte”, Чоризо, халапеньо и Мус от Рикота - 560г Алергени: Зърнени култури с глутен, Соя, Мляко и млечни продукти, Синап, Сусамено семе

Сметана, Моцарела „Fior di Latte“, Прошуто котто, сушени червени боровинки и билкови Панко трохи - 500г Алергени: Зърнени култури с глутен, Соя, Мляко и млечни продукти, Синап, Сусамено семе

Доматен сос, Моцарела „Fior di Latte“ и свеж босилек - 420г Алергени: Зърнени култури с глутен, Соя, Мляко и млечни продукти, Синап, Сусамено семе

Айсберг, запържено Гуанчале, поширано яйце, Пармиджано Реджано, запечен лимон, сос Цезар и хрупкави крустини с Аншоа и билки - 330г Зърнени култури с глутен, Яйца, Риба и рибни продукти, Соя ,Мляко и млечни продукти, Синап, Сулфити

Многоцветни чери домати, розов домат, краставица, Моцарела Бурата, маслини Таджаска, свеж босилек, изпукани каперси, италиански Винегрет и билкови крустини - 440г Алергени: Зърнени култури с глутен, Мляко и млечни продукти, Синап, Сулфити

Айсберг, запържено Гуанчале, поширано яйце, Пармиджано Реджано, запечен лимон, сос Цезар и хрупкави крустини с Аншоа и билки - 300г Алергени: Глутен, Раци и ракообразни, Яйца, Риба и рибни продукти, Соя, Мляко и млечни продукти, Синап, Сулфити

Три вида чери домати с мус от свежа Моцарела и Пармезан, хрупкави крутони, маслинова Тапенада, шамфъстък, рукола, сос Песто и отлежал балсамов оцет - 290г Алергени: Зърнени култури с глутен, Мляко и млечни продукти, Ядки, Сулфити

Айсберг с рукола, авокадо, чери домати, запечени кедрови ядки, сицилиански Винегрет и Пармиджано Реджано - 260г Алергени: Мляко и млечни продукти, Ядки, Синап, Сулфити

Айсберг, запържено Гуанчале, поширано яйце, Пармиджано Реджано, запечен лимон, сос Цезар и хрупкави крустини с Аншоа и билки - 300г Алергени: Зърнени култури с глутен, Яйца, Риба и рибни продукти, Соя, Мляко и млечни продукти, Синап, Сулфити

Айсберг с рукола, авокадо, чери домати, запечени кедрови ядки, сицилиански Винегрет и Пармиджано Реджано - 260г Алергени: Соя, Мляко и млечни продукти, Ядки, Синап, Сулфити

Розови и чери домати, крем от Филаделфия и Пармезан, карамелизирани орехи с мед и масло, сос Песто, микс салати и сицилианско зряло козе сирене - 310г Алергени: Мляко и млечни продукти, Ядки

Микс от салати с айсберг, грилована тиквичка, моркови, запечен артишок, чери домати, маслини Таджаска, червен лук, краставица, италиански Винегрет, запечени кедрови ядки и Пармиджано Реджано - 260г Алергени: Мляко и млечни продукти, Ядки, Синап, Сулфити

Златиста пържена мекица с крем Бурата, сотирани телешки късчета с чесън и билки, чери домати, рукола, лешници, Пармиджано Реджано, сос Песто и балсамова редукция - 190г Алергени: Глутен, Соя, Мляко и млечни продукти, Ядки, Синап, Сусамено семе, Сулфити

Хрупкави калмари с чеснов сос Айоли - 190г Алергени: Зърнени култури с глутен, Яйца, Синап, Мекотели

Скариди в маслен сос с печен чесън, Гуанчале, фреш лимон и ароматни билки - 170г Алергени: Раци и ракообразни, Соя, Мляко и млечни продукти

Скариди с бяло вино, лайм, прясно чили, чесън, магданоз и пушен червен пипер, поднесени с хрупкави крустини с Аншоа и билки - 130г Алергени: Зърнени култури с глутен, Раци и ракообразни, Риба и рибни продукти, Мляко и млечни продукти, Сулфити

Италиански сирена и колбаси, мус от Моцарела и Пармезан, маслини, мед с трюфел, кисели краставички, артишок, домати и крустини в масло с Аншоа и билки - 260г Алергени: Глутен, Риба и рибни продукти, Мляко и млечни продукти, Ядки, Синап, Сулфити

Опушен телешки език със салата Оливие, Туна сос и пресен лук - 150г Алергени: Зърнени култури с глутен, Яйца, Риба и рибни продукти, Мляко и млечни продукти, Синап

Пълнени печурки със Салсиче, козе сирене, Рикота, Моцарела “Fior di Latte” и свеж спанак - 270г Алергени: Мляко и млечни продукти, Синап, Сулфити

Моцарела Бурата с печени лешници, маринован червен лук, рукола, пресен босилек, отлежал балсамов оцет и запечени крустини в масло с Аншоа и билки - 130г Алергени: Зърнени култури с глутен, Риба и рибни продукти, Мляко и млечни продукти, Ядки, Сулфити

Яйца на плоча с чесново цедено мляко, запържено Салсиче с бекон, билкова салца, тиквени семки и хрупкава крустина с шарена сол - 310г Алергени: Зърнени култури с глутен, Яйца, Соя, Мляко и млечни продукти, Ядки

Пържен домашно изпечен патладжан с крем от Филаделфия и Пармезан, сицилиански Винегрет и чипс от рукола - 170г Алергени: Зърнени култури с глутен, Мляко и млечни продукти

Големи Тортелони, пълнени с биволска Страчатела, в лек трюфел сос с манатарки, билки и Пармиджано Реджано - 240г Алергени: Зърнени култури с глутен, Мляко и млечни продукти

Прясна паста със Салсиче, Гуанчале, сос Качо е Пепе и билкови Панко трохи - 270г Алергени: Зърнени култури с глутен, Яйца, Соя, Мляко и млечни продукти

Спагети с домашно рагу Болонезе от кълцано телешко и свинско месо, магданоз, мус от свежа Моцарела и Пармиджано Реджано - 440г Алергени: Зърнени култури с глутен, Мляко и млечни продукти, Целина

Равиоли, пълнени с тиква, Гуанчале и пушена Скаморца, домашно рагу от еленско, мус от Моцарела и Пармезан, магданоз, Пармиджано Реджано - 210г Алергени: Глутен, Раци и Ракообразни, Яйца, Риба, Фъстъци, Соя, Мляко, Ядки, Сусамено семе, Синап, Лупина

Спагети в лек пармезанов сос, Гуанчале, поширано яйце, див лук и Пармиджано Реджано - 420г Алергени: Зърнени култури с глутен, Яйца, Соя, Мляко и млечни продукти

Мафалдини с Гуанчале, доматен сос, Аншоа, каперси, маслини Таджаска, чесън, крем от Филаделфия с Пармезан и свеж босилек - 470г Алергени: Зърнени култури с глутен, Риба и рибни продукти, Соя, Мляко и млечни продукти, Целина

Паста с картофи, Гуанчале и Скаморца, манатарки с масло и чесън, мус от Моцарела и Пармезан, билкови Панко трохи, див лук и Пармиджано Реджано - 210г Алергени: Глутен, Раци и Ракообразни, Яйца, Риба, Фъстъци, Соя, Мляко, Ядки, Сусамено, Синап, Лупина

Спагети с телешко бон филе, гъби, италиански крем сос с печен чесън, рукола, трюфел паста и Пармиджано Реджано - 390г Алергени: Зърнени култури с глутен, Мляко и млечни продукти, Синап, Сулфити

Ризото с хрупкаво телешко бон филе, гъби, кестени, сушени червени боровинки, хрупкав лук, див лук и Пармиджано Реджано - 490г Алергени: Зърнени култури с глутен, Яйца, Мляко и млечни продукти, Ядки, Целина, Синап, Сулфити

Пармезаново ризото с Тартар от скариди, паста от трюфел и див лук - 410г Алергени: Зърнени култури с глутен, Раци и Ракообразни, Мляко и млечни продукти, Синап, Сулфити

Пармезаново ризото със сотирани горски гъби в масло с трюфел, чесън и пресни билки - 460г Алергени: Зърнени култури с глутен, Мляко и млечни продукти, Сулфити

Ризото с панирано пилешко филе, сотирано пилешко филе, броколи, моркови и Пармиджано Реджано - 490г Алергени: Зърнени култури с глутен, Мляко и млечни продукти, Сулфити

Телешки бургер от Блек Ангъс в питка от многолистно тесто, Чедър, Моцарела „Fior di Latte“, пушена Гауда, Гуанчале, кисели краставички, бургер сос,пресни пържени картофи - 430г Алергени: Зърнени култури с глутен, Яйца, Соя, Мляко и млечни продукти, Синап

Говежди Рибай стек Блек Ангъс с рукола, Пармиджано Реджано, паста от трюфел и отлежал балсамов оцет - 200г Алергени: Зърнени култури с глутен, Мляко и млечни продукти, Сулфити

Панирано в италианска галета телешко бон филе, запечено с доматен сос и Моцарела, поднесено с пармезанова паста Трафилати с магданоз - 460г Алергени: Зърнени култури с глутен, Яйца, Мляко и млечни продукти, Целина, Синап, Сулфити

Еленско задушено с пушено картофено пюре, печен винен сос, билкови Панко трохи, див лук и свежа мащерка - 400г Алергени: Зърнени култури с глутен, Соя, Мляко и млечни продукти, Целина, Сулфити

Бавно печено патешко бутче с шипков мармалад, пшенично ризото със сушени червени боровинки и Пармезан, прясно чили и пресен лук, поширано яйце, див лук и билкови Панко трохи - 440г Алергени: Зърнени култури с глутен, Яйца, Мляко и млечни продукти

Запържено филе Треска по средиземноморски с картофи, чери домати, маслини Таджаска, чесън, каперси, билки и мариновани аспержи - 340г Алергени: Зърнени култури с глутен, Риба и рибни продукти, Мляко и млечни продукти, Ядки, Целина, Сулфити

Бавно печени свински бузи с печен винен сос, неаполитански чеснови картофи с Ретро горчица и мус от свежа Моцарела и Пармезан - 410г Алергени: Соя, Мляко и млечни продукти, Целина, Синап, Сулфити

Свинско секрето Иберико на скара, мариновано с билков зехтин с чесън, запечени пресни картофи, пържен печен патладжан със сос Качо е Пепе, мариновани аспержи и медена горчица - 280г Алергени: Глутен, Яйца, Риба, Мляко, Ядки, Целина, Сулфити

Пълнени пилешки филета с бекон, Пармезан и естрагон, в лек винен сос, поднесени със запечени пресни картофи, пушено картофено пюре, Рикота крем, медена горчица и свеж босилек - 450г Алергени: Зърнени култури с глутен, Соя, Мляко и млечни продукти, Сулфити

Балканска пъстърва с печени пресни картофи, свежа салата с чери домати и сицилиански Винегрет - 440г Алергени: Зърнени култури с глутен, Риба и рибни продукти, Мляко и млечни продукти, Синап, Сулфити

Сочни пържени кюфтета от еленско месо, чеснови картофи със свежи билки, опушено цедено мляко, сотирани чери домати с чесън и свежа салата с италиански Винегрет - 410г Алергени: Мляко и млечни продукти, Синап, Сулфити

Грилован свински врат със запечени пресни картофи, мариновани аспержи и микс от свежи салати с чери домати и сицилиански Винегрет - 370г Алергени: Риба и рибни продукти, Мляко и млечни продукти, Ядки, Целина, Сулфити

Домашни италиански кюфтенца Салсиче с крем от Филаделфия и Пармезан, пресен лук, салата със сицилиански дресинг и пресни пържени картофи - 420г Алергени: Мляко и млечни продукти, Синап, Сулфити

Пилешка пържола на грил със запечени пресни картофи, мариновани аспержи и микс от свежи салати с чери домати и сицилиански Винегрет - 390г Алергени: Риба и рибни продукти, Мляко и млечни продукти, Ядки, Целина, Сулфити

Пресни пържени картофи 200г

Печени пресни картофи 200г

200г Алергени: Мляко и млечни продукти

Със самардала и зехтин с отлежал балсамов оцет - 120г Алергени: Зърнени култури с глутен, Соя, Синап, Сусамено семе, Сулфити

50г Алергени: Зърнени култури с глутен, Риба и рибни продукти, Мляко и млечни продукти

50г Алергени: Зърнени култури с глутен, Мляко и млечни продукти

С фъстъци, карамел и хрупкави лешници с шоколад - 130г Алергени: Зърнени култури с глутен, Яйца, Фъстъци, Соя, Мляко и млечни продукти, Ядки, Сусамено семе

Кейк пистачо с ябълки и ванилов мус - 130г Алергени: Зърнени култури с глутен, Яйца, Соя, Мляко и млечни продукти, Ядки, Сусамено семе

500мл / 1л

500мл / 1л

500мл / 1л

500 мл

750 мл

750 мл

домашно приготвен

1л

500мл

500мл

500мл

500мл

500мл

330мл

330мл

500мл

750 мл

750 мл

750 мл