Disponible a Yopougon
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RESTO BENIN
Soupe

Fromage du benin
Lait de vache naturel
Telibo avec Sauce tomate avec Kplara

Telibo avec sauce kplara et sauce tomate
La pâte de telibo ou de maïs Accompagné de sauce kplara et sauce tomate
Nos spécialités

Pilon au poisson braisé
Une portion pâte de gari, accompagnée d’un savoureux poisson braisé accompagnée

Pâte d'igname à la sauce tomate
Pâte de farine d'igname avec sauce tomate à la viande accompagnée de kplala

Igname bouillie avec poisson grillé
Igname bouillie avec du poisson carpe grillé
Nos salades

Salades de crudités
Une assiette garnie d'une salade composée de quartiers d'œufs durs, tomates, oignons, concombres avec de la sardine

Salades de pâtes
Spaghetti aux pommes de terre avec des légumes aux oeufs
Nos Sauces Traditionnelles
La Sauce Feuille Royale
Des feuilles finement assaisonnées, mijoté avec soin. Servi avec un trio de protéines au choix : Poisson & Pklo & Crabe OU Viande & Pklo & Crabe. Accompagnement : Riz blanc moelleux, Pâte de maïs ou Télibo.
L'Onctueuse Sauce Crincrin
Du crincrin mariée à une sauce graine , agrémentée de poisson, de crabe et pklo. Relevée aux épices du terroir. Accompagnement : pâte de maïs ou Télibo.
La Sauce Légumes Maison
Un plat sain et nourrissant à base de légumes frais sélectionnés, servi avec un poisson savoureux. Accompagnement : pâte de maïs.
La Sauce Kplala Authentique
La douceur des feuilles d'épinards fraîches travaillées selon la tradition, accompagnée de poisson fumé parfumé. Accompagnement : pâte de maïs.
Dokounou au poisson Kom
Le classique Kom bien cuit, servi avec un poisson frais et une sauce tomate épicée maison, piments et condiments.
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