La Factoría Del Ratón Pérez Algeciras

Pan the potato roll, dos hamburguesas (90 g.) smash, doble de queso provolone ahumado, cebolla caramelizada con salsa mayo trufada

4 Alitas de pollo, 4 fingers de queso, 4 crunchy de pollo, 4 aros de cebolla y 4 quesadillas tex mex. Salsas BBQ y keba

Alitas de pollo en salsa BBQ, acompañado de patatas fritas

Acompañado de patatas fritas

Tiras rebozadas de pollo. Acompañado de patatas fritas

De jamón, bacalao y pollo, acompañado de patatas fritas

Cebollas cortadas en forma de aro, rebosadas y fritas, acompañado de patatas fritas

De jamón, bacalao y pollo, acompañado de patatas fritas

Alitas de pollo en salsa BBQ, acompañado de patatas fritas

PECHUGA DE POLLO EMPANADA, acompañado de patatas fritas

Queso Cheddar rebozado, acompañado de patatas fritas

Cebollas cortadas en forma de aro, rebozadas y fritas, acompañado de patatas fritas

Patatas fritas aderezadas con chili y carne, jalapeños, un mix de tres quesos fundidos (mozzarella, gouda y cheddar), mix de verduras y mayonesa

Nuestros totopos tex mex con un mix de tres quesos fundidos (mozzarella, gouda y cheddar), pollo BBQ, mix de verduras, jalapeños verdes y crema de guacamole

Patatas fritas aderezadas con bacon y un mix de tres quesos fundidos (mozzarella, gouda y cheddar), le ponemos una deliciosa salsa ranchera que se funde por encima

Patatas fritas aderezadas con chili y carne, jalapeños, un mix de tres quesos fundidos (mozzarella, gouda y cheddar), mix de verduras y mayonesa

Nuestros totopos tex mex con un mix de tres quesos fundidos (mozzarella, gouda y cheddar), pollo BBQ, mix de verduras, jalapeños verdes y crema de guacamole

Patatas fritas aderezadas con bacon y un mix de tres quesos fundidos (mozzarella, gouda y cheddar), le ponemos una deliciosa salsa ranchera que se funde por encima

Nuestros totopos tex mex con un mix de tres quesos fundidos (mozzarella, gouda y cheddar), salsa de queso acompañada de guacamole y salsa roja ranchera

Tosta de bacon, la explosión de huevos de codorniz y cebolla caramelizada

Tosta de pechuga de pollo, rulo de queso de cabra, cebolla crujiente en base de mermelada de tomate y lechuga

Tosta de salmorejo y solomillo ibérico 100% bellota

Mini burger, bacon a la plancha, huevo de codorniz, cebolla crujiente, queso gouda, mermelada de tomate, lechuga mezclum y tomate, acompañado de patatas fritas

Lechuga fresca, tomate, zanahoria rallada, pechuga crujiente, mix de queso (mozzarella, gouda y cheddar) rallado y bacon. Combínala con crema roquefort o salsa rosa

Lechuga fresca, aguacate, salmón ahumado, bacalao ahumado y huevo cocido, aliñada con vinagreta de la casa

Lechuga fresca, pechuga a la plancha, pizcos de pan tostaditos, nuestra famosa salsa César y terminada con mix de quesos (mozzarella, gouda y cheddar) rallados

Lechuga fresca, atún, maíz dulce, cebolla morada, remolacha, zanahoria rallada y tomate natural

Doble carne de ternera (150 g.) cada una, doble queso cheddar fundido, doble bacon, pepinillos agridulces, kétchup y salsa especial de queso

Nuestra hamburguesa de rubia gallega de (200 g.), mezclum de lechugas, queso cheddar, tomate natural, coronamos con crema de guacamole casera, totopos tex mex, mix de verduras y jalapeños, acompañada de nuestra salsa spicy

Carne de ternera rubia gallega (200 g.), queso cheddar fundido, carne con chili texmex, aros de cebolla crujientes, lechuga batavia verde y morada y salsa BBQ ahumada

Pan the potato roll, nuestro pulled pork acompañado de nuestra ensalada americana casera de col blanca, col lombarda y zanahoria mezclada de nuestra salsa mayo

Carne de ternera (250 g.), queso curado fundido, jamón 100% bellota alta expresión, tomate natural y lechuga mezclum

Carne de ternera (250 g.), queso gouda, bacon, cebolla caramelizada, tomate natural y lechuga mezclum

Carne de pollo empanizada crunchy (150 g.), queso gouda fundido, bacon a la plancha, tomate, lechuga mezclum y mayonesa

Carne de buey (200 g.), suave crema de guacamole, cebolla morada, tomate natural y lechuga mezclum

Carne de ternera (150 g.), queso gouda, bacon a la plancha, huevo a la plancha, cebolla crujiente, mermelada de tomate, lechuga mezclum y tomate natural

Carne de ternera (150 g.), queso gouda, salsa especial de queso, bacon, pepinillo agridulce, cebolla morada y tomate natural

Carne de ternera (150 g.), bacon a la plancha, queso gouda, huevo a la plancha, cebolla caramelizada y salsa barbacoa ahumada

Pan the potato roll, tres hamburguesas de (90 g.) smash, triple de queso cheddar, triple de bacon crujiente y triple de aros de cebolla, junto nuestra salsa BBQ ahumada

Pan the potato roll, dos hamburguesas de (90g.) smash, queso cheddar, un aro de cebolla con rebozado crujiente, relleno con salsa de queso cheddar cremoso y coronada con bits de bacon crujiente

Pan the potato roll, dos hamburguesas de (90 g.) smash con cebolla, doble de queso cheddar en cada smash, bacon crujiente, pepinillo agridulce y nuestra salsa spicy

Pan the potato roll, dos hamburguesas (90 g.) smash, doble de queso provolone ahumado, cebolla caramelizada con salsa mayo trufada

Costillas de cerdo ahumadas al grill BBQ con patatas chips

Horneado lentamente con patatas chips

Delicioso empanizado por fuera de 2 filetes de cerdo, queso gouda, jamón y salsa carbonara

Empanizado de lomo de cerdo relleno de lomo y jamón serrano

Base de nata, mozarella, mortadela de pistacho, burrata y pistachos picados

Base de nata, mozarella, champiñones frescos, pimiento rojo y espinacas

Base de nata, mozarella, queso de cabra y cebolla caramelizada

Base de tomate, mozarella y berenjena

Base de tomate, mozarella, peperoni, bacon, cebolla, pimiento rojo y carne picada de ternera.

Base de tomate, mix de quesos, tomate natural, bacon crujiente, pechuga crujiente y salsa rosa

Base de tomate, mozarella, tomate natural y jamón

Base de tomate, mix queso(gouda, mozarella, cheddar) y roquefort

Base de tomate, mozarella, cebolla, bacon, pollo, carne picada ternera y salsa barbacoa

Base de nata, mozarella, cebolla, bacon, pollo y champiñones

Pan brioche, salchicha ahumada, pulled pork, ensalada americana de col blanca y lombarda, zanahoria, salsa mayo, patatas paja y finalizado con nuestra salsa de barbacoa ahumada, acompañado de patatas fritas

Pan brioche, salchicha ahumada, queso cheddar, crema de guacamole, doritos, mix de verduras, salsa burguer y pepinillos , acompañado de patatas fritas.

Pan brioche, salchicha ahumada, bacon, queso gouda y salseado con nuestras salsas barbacoa ahumada y queso cheddar, y por ultimo nuestra cebolla crujiente, acompañado de patatas fritas

Presa 100% iberica, acompañada de patatas fritas gajo.

Sepia acompañada de ensalada