Rooster & Bubbles

1 pollo a l'ast entero, 1 acompañante a elegir y 1 salsa. Recomendado para 2 personas

1/2 pollo, 1 acompañante y 1 salsa . Recomendado para 1 persona

Mezcla de Kale y lechuga romana, pollo a l’ast, cebolla encurtida, tomates secos, rábano rojo, brotes verdes y salsa mostaza miel

1 pollo a l'ast entero + 4 croquetas de pollo a l'ast + 2 guarniciones  a elegir + 2 salsas 

1 pollo a l'ast entero, 1 acompañante a elegir y 1 salsa. Recomendado para 2 personas

Nuestra famosa doble burger de pollo con queso gruyère, cebolla caramelizada y salsa trufada, servida en un delicioso pan brioche + Patatas fritas espolvoreadas con shichimi togarashi

1/2 pollo, 1 acompañante y 1 salsa . Recomendado para 1 persona

100% puro de Bellota

Gratinado al horno

4 croquetas de jamón Ibérico de bellota

Deliciosas tiras de pechuga de pollo rebozadas y fritas a la perfección, acompañadas de nuestra salsa mostaza miel

4 croquetas de pollo a l'ast

Acompañado de chips de plátano

Con pan de pita planchado, olivas Kalamata, queso feta, tomates secos y semillas de sésamo negro

Con atún, olivas verdes y picos de pan

Variedad monalisa, mezcladas con nuestro delicioso alioli hecho en casa

Pan tostado y servido con tomate, aceite oliva virgen extra y sal Maldon

Sándwich de pierna de cordero asado a l'ast servido en pan de pita con cebolla encurtida, rábano rojo, pepino, queso feta, brotes verdes y salsa de yogur con hierbas frescas, servido en pan de pita

Sándwich de pollo a l'ast con cebolla encurtida, tomates secos, rábano rojo, brotes verdes y salsa mostaza miel, servido en pan cristal

Sándwich de espalda de cerdo asado, cebolla encurtida, tomates cherry, pepino, brotes verdes y salsa secreta, servido en pan cristal

Sándwich de calabaza a l'ast servida en pan de pita con cebolla encurtida, olivas Kalamata, queso de cabra, nueces, salsa de berenjena ahumada y brotes verdes.

Acompañados de nuestra salsa kimchi (no picante)

Delicioso puré de patata hecho con mantequilla y queso raclette fundido al horno

Pimientos padrón

Variedad monalisa, mezcladas con nuestro delicioso alioli hecho en casa

Con canela en polvo y miel de caña

Variedad agria, fritas al momento

Mezcla de Kale y lechuga romana, salmón Noruego ahumado, aguacate aliñado, cebolla encurtida, tomates secos, pistachos, sésamo negro, brotes verdes y salsa mostaza miel con eneldo

Mezcla de Kale y lechuga romana, pierna de cordero asada, cebolla encurtida, rábano rojo, pepino, queso feta, brotes verdes, salsa de yogur con hierbas frescas

Mezcla de Kale y lechuga romana, calabaza asada, cebolla encurtida, olivas Kalamata aliñadas, queso de cabra, nueces, salsa de berenjena ahumada y brotes verdes

Mezcla de Kale y lechuga romana, pollo a l’ast, cebolla encurtida, tomates secos, rábano rojo, brotes verdes y salsa mostaza miel

Mezcla de Kale y lechuga romana, espalda de cerdo asado, cebolla encurtida, tomates cherry, pepino, brotes verdes y salsa de curry rojo

150 gramos de pierna de cordero cocinada a l'ast, acompañada de nuestras famosas patatas asadas y nuestro alioli hecho en casa

150 gramos de espalda de cerdo cocinada a l'ast, acompañado de nuestras famosas patatas asadas y nuestro alioli hecho en casa

Ganache de chocolate al 70% servido con aceite y sal, acompañado de 2 galletas con pepitas de chocolate

Interior delicioso y cremoso, sin gluten

Servida con caramelo de naranja y carquinyoli de naranja y chocolate

Salsa a base de yogur griego 100% natural, queso Philadelphia y hierbas frescas

Salsa a base de berenjena ahumada y crema de leche

Salsa a base de curry rojo tostado, jengibre y leche de coco

Nuestro delicioso alioli hecho en casa

Salsa a base de mayonesa y salsa kimchi, no picante

Nuestra salsa más vendida a base de mayonesa y 2 tipos de mostaza y miel

Salsa mayonesa de trufa

Garnacha,Syrah,Merlot y Cabernet Sauvignon |Montsant Fresco y suave, aromas especiados y minerales. Ideal para acompañar platos con pollo

Merlot, Syrah,Cabernet Sauvignon,Garnacha y otros |Empordà Equilibrado y cremoso,final largo y persistente. Ideal para acompañar nuestro cordero

Graciano, Garnacha tinta, Tempranillo | Rioja Con cuerpo e intensos aromas. Ideal para acompañar cualquier plato de carne a l’ast

Garnacha, Pinot Noir | Catalunya Sabor complejo muy afrutado, suave y sedoso

Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Garnacha Roja | Empordà Fruta dulce, equilibrado y con final amable. Ideal para acompañar carnes blancas

100% Verdejo

Brut Nature Reserva 2019

Garnacha Negra,Syrah,Cariñena |Catalunya Sedoso y seco, con mucha fruta y frescura

Chardonnay | Navarra Fresco y persistente, fantástico para tomar el aperitivo y ensaladas

Garnacha | Navarra Ligero, con buena acidez y refrescante

Lata de 33 cl

Lata 330ml

Botella de 500 ml.

Lata de 330ml.

Lata de 330ml.

Lata de 330ml.

Lata de 330ml.

Lata de 330ml.