Disponible a Barcelona
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Sofra Restaurante
Els més venuts

Adana Kebap

Pide con Carne Troceada

Pide Turco de Salcicha Turca
Salads / Ensaladas

Ensalada Gavur
Ensalada turca con tomate picado, pepino, cebolla, pimiento, perejil y nueces.

Ensalada Sofra
Ensalada especial de la casa con ingredientes frescos, queso, frutos secos y aliño mediterráneo.

Ensalada de Rúcula
Rúcula, tomate y pepino con nuestro aliño mediterráneo.

Ensalada del Pastor (Shepard's Salad)
Ensalada fresca con tomate, pepino, cebolla, pimiento y perejil.
Mezes / Entrantes Fríos

Çiğköfte
Bulgur fino con especias, tomate, hierbas y un toque picante.

Muhammara
Pimientos rojos asados con nueces, pan rallado y especias.

Havuç Tarator
Zanahoria salteada con yogur, ajo y aceite de oliva.

Alinazik
Berenjena asada con yogur y ajo.

Girit Ezmesi
Queso al estilo cretense con nueces, hierbas aromáticas y aceite de oliva.

Şakşuka
Verduras fritas al estilo turco con salsa de tomate y ajo.

Judías Verdes al Aceite
Cocinadas a fuego lento con tomate, cebolla y aceite de oliva.

Hummus
Garbanzos con tahini, leche, ajo y aceite de oliva.

Cacık
Yogur frío con pepino, ajo, menta y aceite de oliva.

Haydari
Yogur espeso con queso, ajo, menta y aceite de oliva.

Acılı Ezme
Tomate, pimiento, cebolla, perejil y especias picantes.

Encurtidos Variados
Verduras encurtidas al estilo turco, ácidas y crujientes.

Melón con Queso Blanco
Melón fresco servido con queso blanco turco.

Verduras Rellenas (Dolma)
Verduras rellenas de arroz y hierbas aromáticas.
Yogur con Guindillas (Atom)
Yogur colado cubierto con guindillas fritas.

Aceitunas Marinadas
Selección de aceitunas con salsa especial y hierbas aromáticas.
Hot Starters / Entrantes Calientes

Köfte Relleno Frito
Croquetas de bulgur rellenas de carne especiada.

Hummus con Pastırma
Cremoso hummus con pastırma turco especiado.

Champiñones con Kaşar
Horneados, rellenos y gratinados con queso kaşar.

Gambas a la Mantequilla
Cazuela de gambas con tomate, pimiento, ajo y especias.

Cebolla y Ajo Asados
Cebolla y ajo a la parrilla servidos con salsa especial de la casa.
Calamar
Calamares fritos.

Patatas Fritas
Crujientes patatas fritas.
Kebabs / Barbacoa Turca

Karski Kebab
Cortes tiernos de carne seleccionada a la parrilla de carbón.

Yoğurtlu Kebap
Sobre pan, yogur y salsa de tomate con mantequilla.

Entrecot de Ternera
Entrecot a la parrilla de carbón, servido al punto deseado.

Beyti
Kebab enrollado en pan fino con yogur y salsa de tomate.

Küşleme
Tierno corte de cordero, marinado y a la parrilla de carbón.

Lokum
Especialidad de cordero marinado al estilo turco.

Ali Nazik Kebap
Sobre crema de berenjena asada con yogur y ajo.
Kuzu Pirzola
Chuletas de cordero marinadas a la parrilla de carbón.

Terbiyeli Şaşlık
Brocheta de carne marinada con especias.

Fıstıklı Sofra Kebap
Kebab especial de la casa con pistachos.

Kuzu Şiş
Dados de cordero marinados a la parrilla en brocheta.

Kuzu Kaburga
Costillas de cordero marinadas a la parrilla de carbón.

Adana Kebap
Carne picada a mano, especiada y hecha a la parrilla de carbón.

Çöp Şiş
Brochetas pequeñas de cordero marinado a la parrilla de carbón.

Kaşarlı Köfte
Köfte turco con queso kaşar fundido.

Izgara Köfte
Albóndigas turcas especiadas a la parrilla.

Tavuk Şiş
Dados de pollo marinados a la parrilla en brocheta.

Tavuk Kanat
Alitas de pollo marinadas a la parrilla de carbón.
Vegetariana

Kebab Vegano
Opción vegetal preparada con especias turcas.
İmam Bayıldı
Berenjena con verduras, tomate y aceite de oliva.
Salteados

Sac Tava de Ternera
Ternera salteada al estilo turco con verduras, especias y aceite de oliva.

Sac Tava de Pollo
Pollo salteado al estilo turco con verduras, especias y aceite de oliva.
Horno

Pide con Carne Troceada
Crujiente pizza tradicional turca en forma de barca, rellena de tiernos dados de carne de ternera marinada, pimientos, tomates y especias tradicionales, todo horneado a la perfección.

Pide Turco de Salcicha Turca
Deliciosa pizza tradicional turca en forma de barca, horneada con una base de queso fundido y rodajas de sucuk, un sabroso embutido de ternera curado y ligeramente especiado.

Pide con Carne Picada
Tradicional pizza turca en forma de barca, horneada con un sabroso relleno de carne picada sazonada con cebolla, pimientos, tomates y especias orientales.

Pide Turco de Queso Kaşar
Tradicional barquita de pan plano turco horneada al momento, generosamente cubierta con auténtico queso kashar fundido. Suave, crujiente por fuera y muy jugosa.

Lahmacun
Fina y crujiente masa horneada cubierta con una deliciosa capa de carne picada, tomate, cebolla, pimientos y especias tradicionales. Se sirve enrollado
Especialidad de la Casa

Sofra Special Mix (6 PAX)
Selección especial de carnes a la parrilla de la casa (porción 6 personas).

Sofra Special Mix (4 PAX)
Selección especial de carnes a la parrilla de la casa (porción 4 personas).

Sofra Special Mix (2 PAX)
Selección especial de carnes a la parrilla de la casa (porción 2 personas).

Sofra Special Mix (1 PAX)
Selección especial de carnes a la parrilla de la casa (porción 1 persona).
Pescados

Salmón a la Parrilla
Salmón fresco a la parrilla de carbón servido con su guarnición.

Dorada a la Parrilla
Dorada fresca a la parrilla de carbón con su guarnición.

Lubina a la Parrilla
Lubina fresca a la parrilla de carbón con su guarnición.
Sopas

Sopa de Lentejas
Sopa turca de lentejas rojas, tomate, menta y especias. Servida con pan.
Postres
Katmer
Crujiente hojaldre relleno de pistachos y helado.
Künefe
Postre caliente de kadayıf relleno de queso. Servido con helado.
Sofra Sütlaç
Arroz con leche horneado al estilo turco con frutos rojos.
Refrescos
Soda Turca
Soda turca tradicional.
Red Bull
Bebida energética.
Şalgam
Bebida tradicional turca de nabo morado encurtido.
Ayran
Bebida tradicional de yogur salado.
Zumo de Naranja
Zumo de fruta.
Zumo de Melocotón
Zumo de fruta.
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Fanta Naranja lata 330ml.
Sprite lata 330ml.
Fuze Tea Limón Sabor Fruta de la Pasión Lata 330ml
Té frío sabor fruta de la pasión.
Zumo de Manzana
Zumo de fruta.
Zumo de Piña
Zumo de fruta.
Cacaolat
Batido de cacao.
Agua (50 cl)
Botella de agua 50 cl.