Thala Cocina Peruana

Mezcla de frejoles con arroz a la sartén, huevo frito, solomillo de vaca, tomate y cebolla flameado al wok

Tallarín, solomillo de vaca, tomate, cebolla y salsa oriental

Lomo de solomillo de vaca, con tomates, cebollas, patatas y arroz blanco

Tamal peruano con base de maíz, ají amarillo y pollo.

Sopa a base de pescado, huevo y especies.

Sopa con base de mix de mariscos, cangrejo y aderezo criollo.

Sopa de ternera con fideos, aderezo criollo y huevo.

Un clásico con jamón, bacon crujiente, huevo cocido, tomate, aguacate, pollo, acompañado de una mayonesa casera servido con papas rusticas.

Empanadas recién horneadas, rellenas de lomo fino, acompañadas de ají de pollería.

Delicioso tamal peruano a base de maiz, relleno de pollo acompañado de salsa criolla.

Deliciosas zamburiñas flameadas al wok, gratinadas con queso parmesano.

Yuca prensada rellena con queso acompañada de salsa huancaina.

Con salsa de maracuyá

Empanadas recién horneadas, rellenas de lomo fino, acompañadas de ají de pollería.

Bastones de yuca frita, crujientes por fuera y suaves por dentro, bañadas con una sabrosa salsa huancaina.

Tequeños De Lomo (5 Uds.)

Con salsa de guacamole

Gyozas De Ají De Gallina (3 Uds.)

Con salsa de ají de polleria

Corvina salvaje, leche de tigre, camote (boniato), cancha, ají limo, choclo, acompañado de chicharrón de calamar .

En salsa anticuchera

Brochetas de corazón de res con patatas, choclo y salsas de la casa .

Patatas sancochadas bañadas con salsa de ají amarillo, huevo y aceituna negra

Patatas prensadas de carne molida con aceituna y zarza criolla

Lomo de solomillo de vaca, con tomates, cebollas, patatas y arroz blanco

Tallarín, solomillo de vaca, tomate, cebolla y salsa oriental

Mezcla de frejoles con arroz a la sartén, huevo frito, solomillo de vaca, tomate y cebolla flameado al wok

Solomillo de vaca, arroz salteado, pimientos, huevo frito, plátano maduro y salsa oriental

En salsa de seco

Arroz con mix de mariscos en aderezo de ají amarillo con un toque de queso parmesano y zarza criolla

Guiso de papa seca con arroz blanco, cerdo crocante y zarza criolla

Salteado con pulpo, langostinos, calamar, huevo, salsa oriental y tortilla de langostinos

Pechuga de pollo deshilachada, con salsa de ají amarillo, parmesano y arroz

Arroz salteado, cerdo glaseado, pimientos, huevos y salsa oriental

Salteado con pollo, arroz, pimientos, huevos

Arroz salteado con zuccini, pimentones, brócoli, col china y  holantao

Porción arroz blanco

Salsa Huancaína

Salsa Pollería

Crema Volteada

un abrazo suave en cada cucharada, bizcocho suave empapado en tres leches, textura cremosa y un dulzor que reconforta al instante

Bizcocho de chocolate con manjarblanco y fudge cremoso en cada bocado, una cucharada cálida que reconforta y despierta antojos al instante.

Alfajores De Maicena (3 Uds.)

Bebida refrescante de maracuyá.

Cerveza Pilsen Callao

Personal

Fanta Naranja

Fanta Limón

Botella

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

Canals Munne Muscat, Afrutado D.O. Penedes

La Petite Agnes Garnacha, Cariñena, D.O. Prionat

Vol d'Ànima Negre Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, D.O. Costers del Segre

Bordón Crianza Tempranillo, Garnacha Tinta, D.O. Rioja

Pere Olivella (Cava) Macabeu, Xarel-lo, Parellada D.O. Cava