Alcachofas confitadas a la brasa, acompañadas de cremoso puré de celery (raíz de apio), salsa de ají pollero, aceite de cebollino y aceite de oliva virgen extra. Una combinación de sabores y texturas que realza cada ingrediente.

Nuestra ensaladilla rusa casera, acompañada de mayonesa de pimiento, ventresca de atún, huevo rallado, alcaparras fritas, aceituna Kalamata deshidratada y piparras. Terminada con aceite de oliva virgen extra y sal Maldon. Nuestra ensaladilla rusa casera, acompañada de mayonesa de pimiento, ventresca de atún, huevo rallado, alcaparras fritas, aceituna Kalamata deshidratada y piparras. Terminada con aceite de oliva virgen extra y sal Maldon.

Tradicional tortilla española de patatas jugosa por dentro y dorada por fuera, con todo el sabor de la cocina casera.

Boniatos horneados y fritos hasta conseguir una textura dorada y crujiente por fuera, y un interior tierno y dulce. Acompañados de nuestra cremosa salsa de ají pollero, con un irresistible toque picante.

Deliciosas patatas crujientes y cubiertas con salsa brava picante y alioli. Un clásico español irresistible

Chuletón de carne madurada (400 gr.) con patatas y pimientos rojos a la brasa

Pluma ibérica a la brasa, acompañada de un cremoso puré de manzana con delicados matices especiados.

Doble smash burger de vaca madurada 180gr, queso scamorza ahumado, guanciale crujiente, salsa tártara, en nuestro pan brioche de papa.

Canelón de espinacas y setas con bechamel, demi-glace vegetal y praliné de avellanas.

Tarta de queso casera con gorgonzola y parmesano, irresistiblemente cremosa por dentro, con una textura sedosa y un sabor intenso que conquista desde el primer bocado.

Elige tu sabor favorito: naranja o piña