Pack de Cava Brut Nature mas 1 Pollo a l'ast para 4 personas (1.5 kg.), con una fórmula de especias con mas de 50 años. Acompañado de patatas al caliu, cortado a cuartos y con salsita

Pollo a l'ast para 4 personas (1.5 kg.), con una fórmula de especias con mas de 50 años. Acompañado de patatas al caliu, cortado a cuartos y con salsita

Muslo y pechuga de pollo bien dorado, a l'ast ,con una fórmula de especias con mas de 50 años. Acompañada de patatas al caliu y jugo.

Muslo de pollo bien dorado, a l'ast con una fórmula de especias con mas de 50 años. Acompañado de patatas al caliu y jugo.

Pechuga de pollo bien dorada a l'ast con una fórmula de especias con mas de 50 años. Acompañada de patatas al caliu y jugo.

Patatas sal pimentadas, teminadas al aceite del pollo a l'ast

1 pollo a l'ast de 1,5 kg, con nuestra receta de más de 54 años, con patatas al caliu, cortado a cuartos y salsita. 1 kg. de ensaladilla rusa casera.

Macarrones caseros con tomate i picada de cerdo (300 gr.), combinado con un cuarto de pollo a l'ast con patatas al caliu.

Macarrones caseros con tomate i picada de cerdo (300 gr.), combinado con 4 croquetas artesanas de pollo y jamón.

Ensaladilla rusa casera (300 gr.), combinado con un cuarto de pollo a l'ast con patatas al caliu.

Ensaladilla rusa casera (300 gr.), combinado con 4 croquetas artesanas de pollo y jamón.

Calamares con nuestro rebozado artesano

Tortilla de cebolla y calabacín, con huevo real

Croquetas caseras, artesanas, hechas una a una a mano. Pollo con jamón mezclado. 4 unidades.

Berenjena cortada a láminas, rebozada a mano con pastina casera.

Tortilla de patata y cebolla, con huevo real

Pulpo del mediterráneo con sal gruesa, pimentón de La Vera dulce y algo picante. Acompañado de cachelos

Esqueixada extra de lomo de bacalao, de orígen islandes. Desmenuzado a mano, con picadillo de pimientos i cebolla

Berenjena rellena de carne de ternera y cerdo. Con bechamel, gratinada con queso emmental

Guiso de caracoles con jamón, chorizo y guindilla. Un poco picantes

Espinacas con pasas y piñones

Gazpacho casero, con un punto suave de pepino, pimiento i vinagre. Una ración. 500ml

Fuet classico de calidad La Selva

Calamar nacional relleno de carne de cerdo, patas de calamar, piminento rojo y huevo. Una de ración de 2 unidades

Lomo de bacalao de Islandia con ajo y pimienta roja la Chinata.

Conejo al horno con cebollita, zanahoria, tomate y hierbas de campo

Carrillera de cerdo guisada al horno, con cebollita, picada de ajo y perejil

Codillo de cerdo al horno, con breza de tomate y cebolla

Ternera en salsa fricandó típica catalana, con mezcla de setas

Albóndigas de ternera y cerdo, guisadas con champiñones naturales. 1 racion,de 4 albondigas.

Un cuarto de pollo con cebollita y ciruleas

Paletillas sin costillas, con tomate, cebolla y zanahoria

Ensalada con colas de gamba, palitos de cangrejo, clara de huevo duro y salsa especial

Ensalada de apio con mandarina, piña, nueces y manzana

Ensalada de puerro, apio y jamón dulce

Ensaladilla rusa con atún

Canelones ded marsico, merluza y palitos de cangrejo. (3 Uds.) Sin Gratinar. necesitan 15 minutos de gratinador.

Carne de ternera y cerdo. Artesanos, con bechamel casera, queso emmental y mantequilla. Sin gratinar. Necesitan 15 minutos de gratinador.

Canelones caseros rellenos de espinacas pasas y piñones. Sin Gratinar. necesitan 15 minutos de gratinador.

Macarrones con sofrito de cebolla, tomate y butifarra

Lasaña de carne de cerdo y ternera, con zanahoria y apio

Espaguetis con sofrito de tomate, coletas de gambas y gambas enteras

Masa de pan finita y crujiente, al horno, con un poco de sal

Palitos de pan gruesos, en el aceite de oliva

Aceituna enorme con el picante de la guindilla

Aceituda con hueso

Patatas chips Torres, sabor a trufa

Patatas paja Torres

Patatas fritas con aceite de girasol

Aceitunas Perelló rellenas de auténtica anchoa

Allioli Naural de gr.

Helado de pastel de queso. 4 raciones.

Agua embotellada

Agua embotellada

Un clásico. Muy seco, reserva. No falla

Cava brut nature

Verdejo D.O. Rueda

Vino blanco con cuerpo de la tierra alta

Vermut suave con una mezcla de hierbas única