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Fugu Bilbao
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Uramaki Indautxu (4 Uds.)
Langostino en tempura, mango, queso crema, cubierto de aguacate y salsa de mango con chili dulce
Uramaki Bidezabal (4 Uds.)
Atún, mango y queso crema cubierto de atún y salsa gomae
Uramaki Arrigunaga (8 Uds.)
Salmón, aguacate, langostino, queso crema y salsa gomae
Salsas Extra
Sasa Teriyaki
Salsero de 60 ml
Salsa miel y mostaza
Salsero de 60 ml
Salsa de mango y chili dulce
Salsero de 60 ml
Salsa Gomae
Salsero de 60 ml
Reducción Pedro Ximenez
Salsero de 60 ml
Alioli japonés
Salsero de 60 ml
Salsa Emmy
Salsero de 60 ml
Salsa de soja
Salsero de 60 ml
Wasabi y jengibre
Salsero de 60 ml
Entrantes
Yakisoba Con Langostinos En Tempura
Fideos a la plancha con verduras, langostinos en tempura y salsa yakisoba
Langostinos En Tempura Con Salsa De Chili Dulce
Yakisoba
Fideos a la plancha con verduras y salsa yakisoba
Takoyaki (4 Uds.)
Buñuelos tradicionales japoneses de pulpo
Gyozas De Langostino (4 Uds.)
Típicas empanadillas japonesas acompañadas de su salsa especial
Gyozas De Pollo (4 Uds.)
Típicas empanadillas japonesas acompañadas de su salsa especial
Gyozas De Verduras (4 Uds.)
Típicas empanadillas japonesas acompañadas de su salsa especial
Goma Wakame
Alga wakame con salsa de sésamo
Yakitori
Brochetas de pollo con salsa teriyaki
Sopa De Miso
Edamame
Vainas de soja al vapor
Bowl De Arroz
Sólo calentar
Sushi Variado
Bandeja (48 Pzs.)
Incluye makis, nigiris y uramakis
Bandeja (36 Pzs.)
Incluye makis, nigiris y uramakis
Bandeja (24 Pzs.)
Incluye makis, nigiris y uramakis
Bandeja (12 Pzs.)
Incluye makis, nigiris y uramakis
Bandeja Vegetariana
Uramakis (8 uds.) y makis (4 uds.)
Uramaki
Uramaki Ereaga (8 uds)
Salmón, langostino tempura y queso crema, cubierto de aguacate, salsa Emmy y menta
Uramaki Indautxu (8 Uds.)
Langostino en tempura, mango, queso crema, cubierto de aguacate y salsa de mango con chili dulce
Uramaki Bidezabal (8 Uds.)
Atún, mango y queso crema cubierto de atún y salsa gomae
Uramaki Txomintxu (8 Uds.)
Foie con mango y reducción de pedro ximénez
Uramaki Alango (8 Uds.)
Langostino empanado, aguacate, sésamo blanco y negro y salsa japonesa de alioli
Uramaki Santa Ana (8 Uds.)
Foie, queso de cabra y coulis de frutos rojos
Uramaki Kantarepe (8 Uds.)
Langostino en tempura, aguacate, cebolla caramelizada y salsa de miel y mostaza
Uramaki Andra Mari (8 Uds.)
Pez mantequilla, aguacate, sésamo y trufa
Uramaki Variado (8 Uds.)
Autumn Special Roll 8uds
Pollo empanado, aguacate, cebolla caramelizada y mayo trufada
Spring Roll 8uds
Langostino empanado, aguacate y queso crema, cubierto de salmón sopleteado, salsa especiada de mango y alioli japonés
Uramaki Maidagan (8uds)
Salmón a la plancha, langostino y cebolla caramelizada, cubierto de mango y nuestra deliciosa salsa Emmy
Uramaki Arrigunaga (8 Uds.)
Salmón, aguacate, langostino, queso crema y salsa gomae
Uramaki Arrigunaga Aburi (8 Uds.)
Tostado con soplete y salsa teriyaki
Uramaki Aiboa (8 Uds.)
Atún, aguacate, queso crema y sésamo
Uramaki Bolue (8 Uds.)
Pollo empanado, queso crema, cebolla frita y salsa teriyaki
Uramaki Artxanda 8uds
Atún, aguacate, sésamo blanco y salsa picante
Uramaki Zugazarte (8 Uds.)
Aguacate, queso crema, zanahoria, pepino y wakame
Uramaki Abando 8uds
Salmón, mango, sésamo negro y salsa picante
Uramaki Ereaga (4 uds)
Salmón, langostino tempura y queso crema, cubierto de aguacate, salsa Emmy y menta
Uramaki Indautxu (4 Uds.)
Langostino en tempura, mango, queso crema, cubierto de aguacate y salsa de mango con chili dulce
Uramaki Bidezabal (4 Uds.)
Atún, mango y queso crema cubierto de atún y salsa gomae
Uramaki Txomintxu (4 Uds.)
Foie con mango y reducción de pedro ximénez
Uramaki Alango (4 Uds.)
Langostino empanado, aguacate, sésamo blanco y negro y salsa japonesa de alioli
Uramaki Santa Ana (4 Uds.)
Foie, queso de cabra y coulis de frutos rojos
Uramaki Kantarepe (4 Uds.)
Langostino en tempura, aguacate, cebolla caramelizada y salsa de miel y mostaza
Uramaki Andra Mari (4 Uds.)
Pez mantequilla, aguacate, sésamo y trufa
Autumn Special Roll 4uds
Pollo empanado, aguacate, cebolla caramelizada y mayo trufada
Spring Roll 4uds
Langostino empanado, aguacate y queso crema, cubierto de salmón sopleteado, salsa especiada de mango y alioli japonés
Uramaki Maidagan (4 uds)
Salmón a la plancha, langostino y cebolla caramelizada, cubierto de mango y nuestra deliciosa salsa Emmy
Uramaki Arrigunaga (4 Uds.)
Salmón, aguacate, langostino, queso crema y salsa gomae
Uramaki Arrigunaga Aburi (4 Uds.)
Tostado con soplete y salsa teriyaki
Uramaki Aiboa (4 Uds.)
Atún, aguacate, queso crema y sésamo
Uramaki Bolue (4 Uds.)
Pollo empanado, queso crema, cebolla frita y salsa teriyaki
Uramaki Artxanda 4uds
Atún, aguacate, sésamo blanco y salsa picante
Uramaki Zugazarte (4 Uds.)
Aguacate, queso crema, zanahoria, pepino y wakame
Uramaki Abando 4uds
Salmón, mango, sésamo negro y salsa picante
Nigiri (2 Uds.)
Nigiri Variado (6 Uds.)
Nigiri Atún Picante (2 Uds.)
Nigiri Atún (2 Uds.)
Nigiri Vieira (2 Uds.)
Nigiri Salmón picante
Nigiri Langostino (2 Uds.)
Nigiri pez mantequilla con trufa (2 uds)
Nigiri Salmón (2 Uds.)
Maki
Maki Atún, aguacate y queso 8uds
Maki Atún (8 Uds.)
Maki Salmón Con Aguacate Y Queso Crema (8 Uds.)
Maki Micuit Con Coulis De Frutos Rojos (8 Uds.)
Maki Salmón Con Mango (8 Uds.)
Maki Variado (8 Uds.)
Maki Salmón (8 Uds.)
Maki Pez Mantequilla Con Negi (8 Uds.)
Maki Langostino (8 Uds.)
Maki Aguacate (8 Uds.)
Maki Pepino (8 Uds.)
Maki atún, aguacate y queso 4uds
Maki Atún (4 Uds.)
Maki Salmón Con Aguacate Y Queso Crema (4 Uds.)
Maki Micuit Con Coulis De Frutos Rojos (4 Uds.)
Maki Salmón Con Mango (4 Uds.)
Maki Pez Mantequilla Con Negi (4 Uds.)
Maki Salmón (4 Uds.)
Maki Langostino (4 Uds.)
Maki Aguacate (4 Uds.)
Maki Pepino (4 Uds.)
Aburi Sushi
Aburi Sushi Variado (6uds)
Aburi Sushi Atún (2 Uds.)
Nigiris tostados con soplete
Aburi Sushi Salmón (2 Uds.)
Nigiris tostados con soplete
Aburi Sushi Pez Mantequilla (2 Uds.)
Nigiris tostados con soplete
Sashimi
Sashimi Variado (12 Uds.)
Sashimi Atún (5 Uds.)
Sashimi Salmón (5 Uds.)
Sashimi Pez Mantequilla (5 Uds.)
Poke
Poke Atún Y Salsa Donburi
Bowl de arroz, aguacate, mango y negi
Poke Chirashi Con Pescados Variados Y Salsa Donburi
Bowl de arroz, aguacate, mango y negi
Poke Langostino En Tempura Y Salsa De Chili Dulce
Bowl de arroz, aguacate, mango y negi
Poke Salmón Y Salsa Donburi
Bowl de arroz, aguacate, mango y negi
Poke Salmón A La Plancha Y Teriyaki
Bowl de arroz, aguacate, mango y negi
Poke Pollo empanado
Con cebolla frita y salsa teriyaki
Poke vegetariano
Gunkan
Gunkan Ikura (1 Ud.)
Gunkan Spicy Tuna (1 Ud.)
Atún picante
Gunkan Vieira (1 Ud.)
Gunkan Spicy Sake (1 Ud.)
Salmón picante
Gunkan Tobiko (1 Ud.)
Tartar
Tartar de Atún
Con aguacate, trufa, soja, sésamo y aceite de trufa. Se podrá sustituir el aguacate por mango indicándolo
Tartar de Salmón
Con aguacate, sésamo, negi y eneldo y aliñado con soja y aceite de sésamo. Se podrá sustituir el aguacate por mango indicándolo
Temaki
Temaki de Ikura
Con aguacate, pepino y mahonesa japonesa
Temaki de Atún
Con aguacate, pepino y mahonesa japonesa
Temaki de Langostino en Tempura
Con aguacate, pepino y salsa de chili dulce
Temaki de Salmón
Con aguacate, pepino y mahonesa japonesa
Temaki de Pez Mantequilla
Con aguacate, pepino y mahonesa japonesa
Temaki de Tobiko
Con aguacate, pepino y mahonesa japonesa
Temaki de Langostino
Con aguacate, pepino y mahonesa japonesa
Postres
Tarta de queso by Albert Adriá
Mochis De Tarta De Queso (2 Uds.)
Mochis De Chocolate (2 Uds.)
Mochis Helados De Té Verde (2 Uds.)
Dorayaki té matcha
Bizcocho japonés relleno
Dorayaki De Chocolate
Bebidas
Cerveza Sapporo Silver (650 Ml.)
Lata
Cerveza Owa (330 Ml.)
Botellín
Cerveza Sapporo Lager (330 Ml.)
Botellín
Cerveza Kirin Ichiban (330 Ml.)
Lata
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Lata Kas Naranja 330ml
Lata Kas Limón 330ml
Botella De Agua
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