TAKE A BUEY (By Hambueysería)
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Sarriko Burger
Abando Burger
Combo Menú individual
Combos
Combo Menú doble con postre
2 hamburguesas + 1 picoteo + 2 bebidas + 2 postres
Combo Menú individual
Hamburguesa + patatas fritas + bebida
Burgers
Indautxu Burger
180 gr. de blend de carne Amaren (30% buey con 70% vaca), foie a la plancha, cebolla caramelizada, confitura de manzana y brioche artesano. Alérgenos: gluten, huevos, leche, sulfitos.
Abando Burger
180 gr. de blend de carne Amaren (30% buey con 70% vaca), beicon crujiente Euskal Txerri, queso de vaca ahumado con madera de abedul, crema Cheddar & Cheetos, mayo de bacon ahumado y brioche artesano. Alérgenos: gluten, huevos, leche, soja y sulfitos.
Santutxu Burger
180 gr. de carne de blend Amaren (30% buey con 70% vaca), crema de Camembert, rúcula, cebolla caramelizada, duxelle de hongos y salsa barbacoa coreana. Pan brioche. Alérgenos: gluten, huevos, leche, sulfitos y soja.
Zazpikaleak Burger
180 gr. de carne de blend Amaren (30% buey con 70% vaca), papada ibérica de bellota, queso Cheddar, emulsión de miel y mostaza. Pan brioche artesano. Alérgenos: gluten, huevos, leche, mostaza, sulfitos y soja.
San Mames Burger
180 gr. de blend de carne Amaren (30% buey con 70% vaca), panceta Euskal Txerri, queso suizo curado, rúcula, mayonesa de trufa y brioche artesano. Alérgenos: gluten, huevo, leche, sulfitos y moluscos.
Deusto Burger (Fat Smash)
180 gr. de blend de carne Amaren (30% buey con 70% vaca), elaborada con técnica Fat Smash, cebolla estilo Oklahoma, queso Monterey Jack, pepinillo, salsa umami Take a Buey y brioche artesano. Alérgenos: gluten, huevo, leche, sulfitos, soja, apio y sésamo.
Moyua Burger (La clásica)
180 gr. de carne Amaren (30% buey con 70% vaca), lechuga, tomate, queso Cheddar y salsa Take a buey. Pan brioche. Alérgenos: gluten, huevos, leche, mostaza, sulfitos y soja.
Sarriko Burger
180 gr. de blend de carne Amaren (30% buey con 70% vaca), queso Cheddar, cebolla caramelizada y salsa Take A Buey. Pan brioche artesano. Alérgenos: gluten, huevos, leche, mostaza y sulfitos.
Entrantes
Nachos
Crujientes con pulled pork a la barbacoa, guacamole, jalapeños y salsa Cheddar. Alérgenos: gluten, huevos, leche, sulfitos.
Fingers de pollo
con salsa de miel y mostaza. Alergenos: Gluten, huevos, leche, mostaza y soja.
Alitas de pollo
Doradas y crujientes, bañadas en salsa coreana ligeramente picante. Alérgenos: gluten, huevos, leche, mostaza, sulfitos, soja, apio, sésamo.
Croquetas de buey
de buey Amaren extracremosas. Alérgenos: gluten, huevos, leche, crustáceos, pescado, soja, sésamo y moluscos.
Gyozas de buey
Con mayo ligeramente picante. Alérgenos: gluten, huevos, leche, mostaza, crustáceos, pescado, soja y moluscos.
Cheeto Patatas fritas
Patatas fritas, con beicon de Euskal Txerri crujiente y bañados en salsa de Cheddar & Cheetos. Alérgenos: gluten y leche.
Patatas bueynísimas
Patatas fritas con salsa de beicon ahumado. Alérgenos: leche, mostaza, sulfitos y soja.
Postres
Torrija
De pan brioche, con toffee de caramelo salado. Alérgenos: gluten, huevos, leche y frutos de cáscara.
Tarta de queso
De elaboración casera con sirope de speculoos. Alérgenos: gluten, huevos, leche y frutos secos.
Coulant
de chocolate caliente. Alérgenos: gluten, huevos, leche y frutos de cáscara.
Bebidas
Lata Mahou 0,0 tostada
Lata cerveza Mahou tostada 0,0
Nestea Té con Limón botella 500ml.
Aquarius Limón botella 500ml.
Fanta Limón botella 500ml.
Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.
Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.
Fanta Naranja botella 500ml.
Cerveza La Salve Lager
Lata de cerveza La Salve Lager 33 cl.
Botellín agua (35 Cl.)
