UDON

Dos panes Bao cocinados al vapor con cerdo marinado (chashu), pepino, aguacate, cebolleta tierna, salsa hoisin y mayonesa japonesa.

Cuatro langostinos crujientes rebozados

Cuatro gyozas rellenas de carne de cerdo

Cuatro gyozas rellenas de pollo con curry

Cuatro gyozas rellenas de gambas con ajetes

Cuatro gyozas rellenas de verduras

Cuatro gyozas variadas Chicken Curry, Gambas con Ajetes, Verduras y Cerdo

Cuatro buñuelos tradicionales japoneses rellenos con pulpo, cubiertos de mayonesa japonesa, salsa tonkatsu y katsuobushi

Bastoncitos de pollo rebozados con salsa thai semipicante

Rollito primavera, relleno de verdura, fideos de soja, setas y bambú, con salsa thai semipicante

Sopa tradicional japonesa con dashi, pasta de miso, tofu, alga wakame y cebolla tierna

Judías verdes de soja al vapor

Ensalada de algas wakame y algas agaragar con semillas de sésamo

Bol de arroz blanco

Noodles Yakisoba con setas shiitake, zanahoria, calabacín, col china y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, huevo plancha, salsa yakisoba y cebollino.

Noodles Udon con setas shiitake, zanahoria, calabacín, col china y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, huevo plancha, salsa yakisoba y cebollino.

Noodles Udon salteados al wok salteados con ternera confitada, cebolla, zanahoria, leche de coco y panang curry.

Noodles Yakisoba salteados al wok con setas shiitake, zanahoria, calabacín, cebollino y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, salsas yakisoba y teriyaki.

Noodles Udon salteados al wok con setas shiitake, zanahoria, calabacín, cebollino y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, salsa yakisoba y teriyaki.

Noodles Yakisoba salteados al wok con setas shiitake, zanahoria, calabacín, col china y pechuga de proteína vegetal Heura rebozada con panko, salsa yakisoba y cebollino.

Noodles Udon salteados al wok con setas shiitake, zanahoria, calabacín, col china y pechuga de proteína vegetal Heura rebozada con panko, salsa yakisoba y cebollino.

Noodles Udon salteados al wok con salsa de trufas, setas shiitake, contramuslo de pollo marinado, parmesano y terminado con tenkasu.

Salteados con salsa de trufas, setas shiitake, contramuslo de pollo marinado, parmesano y terminado con tenkasu

Noodles Yakisoba salteados al wok con calamar, gambitas, setas shiitake, zanahoria, calabacín, col china, salsa yakisoba y katsuobushi.

Noodles Udon salteados al wok con ternera cocinada a baja temperatura, pimiento rojo y verde, setas shiitake, zanahoria, calabacín, col china, salsa yakisoba y cebollino.

Noodles Yakisoba salteados al wok con pollo de corral, setas shiitake, zanahoria, calabacín, col china, salsa yakisoba y cebollino.

Noodles Udon salteados al wok con pollo de corral, setas shiitake, zanahoria, calabacín, col china, salsa yakisoba y cebollino.

Udon con caldo de pollo elaborado con soja, kimuchi no moto, col china, cebolla morada, brócoli, espárragos trigueros, espinacas y bastoncitos de pollo de corral rebozados

Udon con tiras crujientes de pollo de corral, cebolla, zanahoria, brócoli, espinacas, shiitake, huevo, lima, cebolleta y dashi con curry

Ramen con caldo de pollo elaborado con soja y miso con pollo de corral rebozado, huevo, setas shimeji, pak choi, espinacas, cebolla roja, setas shiitake y lima

Ramen con caldo vegetal, proteína vegetal Heura, setas shiitake, pak choi, huevo de corral semicocido y marinado y cebolleta tierna.

Fideos Ramen con caldo de pollo elaborado con soja, láminas de cerdo marinado chashu, maíz dulce, huevo de corral semicocido y marinado, naruto, alga nori, láminas de bambú y cebolleta tierna

Ramen con caldo vegetal, láminas de secreto de cerdo de granja chashu, setas shiitake, pak choi, huevo de corral semicocido y marinado y cebolleta tierna.

Fideos Ramen con caldo de pollo elaborado con soja y miso. Con láminas de cerdo marinado chashu, algas wakame, huevo de corral semicocido y marinado, alga nori y cebolleta tierna

Udon con láminas de pollo marinado, tempura de langostino, espinacas, huevo de corral semicocido, setas shiitake, semillas de sésamo, cebollino y tallos de bambú

Ramen con langostino, leche de coco, panang curry, setas shimeji, pak choi, cebolla tierna, zanahoria, brotes de soja, lima y un toque de maracuyá.

Arroz con ternera confitada, cebolla, dashi, mirin, huevo plancha, alga nori, cebolleta japonesa y shichimi togarashi

Arroz al curry con leche de coco, brócoli, espárragos trigueros, brotes de soja, tofu, espinacas, setas shiitake y proteína vegetal Heura

Arroz con tiras de contramuslo de pollo rebozadas, cebolla, setas shiitake, dashi, huevo revuelto, salsa tonkatsu y cebollino

Arroz con tiras de pollo marinado, cebolla, setas shiitake, dashi, revuelto de huevo, salsa tonkatsu y cebollino

Arroz con tiras de contramuslo de pollo de corral rebozadas, cebolla, setas shiitake, zanahoria, leche de coco, curry, dashi y mirin.

Arroz jazmín salteado con pollo marinado, cebolla tierna, edamame pelado, calabacín, col china, setas shiitake, maíz dulce, huevo, brotes de soja, salsa kimchi, terminado con cebolleta, tiras de alga nori y sichimi togarashi.

Elige la combinación de dos tipos de rolls distintos cuatro unidades por tipo de roll

Ocho noodle rolls con salmón, aguacate, mango, queso suave y salsa teriyaki

Ocho noodle rolls con pollo de corral rebozado, espárrago, aguacate, brotes tiernos, parmesano, cebolla frita y salsa kimuchimayonesa

Ocho noodle rolls de alga verde takaokaya con proteína vegetal Heura, aguacate, brotes tiernos, pepino, tofu, alga wakame y mayonesa de mostaza y miel

Mochis de cheesecake de fresa.

Mochis de chocolate

Crujiente de plátano y chocolate.

Cerveza japonesa de sabor seco, con final corto y refrescante. El maridaje perfecto con la comida asiática.

La cerveza favorita de los japoneses, suave, refrescante, poco amarga y espumosa

Té helado con limón. 33cl.

Refresco de cola con gas. 33cl.

Refresco de cola con gas sin azúcar. 33cl.

Cerveza rubia de carácter mediterráneo. 33cl.

Agua mineral natural. 33cl.

Aroma a fruta tropical fresca y madura. Ideal con marisco y noodles

Aroma a flores, cítricos, fruta roja. Ideal con noodles y verduras

Aroma a frutos rojos maduros y de largo recorrido. Ideal con noodles con marisco

D.O. Ribera del Duero. Aroma de frutos negros y matices ahumados. Marida con noodles con carne y arroces.

D.O. Rueda. Aroma intensamente floral con notas varietales a hinojo y almendra verde. Marida con marisco, izakayas y noodles.

Idealpara acompañar cualquier plato de nuestra carta, simple y deliciosa.