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Isla Sicilia
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PIZZAS
SOBERBIA (MORTADELA)
Salsa de pistacchio, Mortadela, Pistacchio verde triturado, Queso Parmigiano, Queso Grana Padano, Romero aromático y Albahaca fresca.
DESALMADA VEGANA
Salsa de tomate Mutti , Mozzarella Vegana, Champiñones frescos, Pimientos asados, Cherrys laminados y Tomate verde Secchi
LA REINA
Mozzarella, Careta de cerdo (Guanciale), Pimiento asado y Pistacchio verde triturado.
PARAISO (TRUFADA)
Trufa Negra, Champiñones Portobello, Queso Parmigiano, Mozzarella y Romero aromático.
PAOLO E FRANCESCA (CALABAZA)
Crema de calabaza, Mozzarella, Tomate cherry fresco, Panceta, Queso Grana , Orégano.
DITE (´NDUJA)
Sobrasada picante (`nduja), Panceta, Champiñones frescos, Mozzarella, Orégano.
AUTÉNTICA CARBONARA
Crema Carbonara Tradicional, Careta de cerdo (Guanciale), Queso Parmesano, Mozzarella, Pimienta negra.
5 FORMAGGI
Queso Grana, Queso Gorgonzola , Queso Provolone, Mozzarella, Queso Parmesano, Pimienta negra.
DIAVOLA
Mozzarella, Salame picante, Salsa de tomate, Orégano, Peperoncino en hilos.
CERBERO (JAMÓN SERRANO)
Jamón Serrano, Mozzarella, Salsa de tomate.
DANTESCA (HIGO)
Mermelada de Higo, Jamón Serrano, Mozzarella , Queso Provolone, Romero.
MARGHERITA
Mozzarella, Salsa de tomate, Albahaca fresca.
PIZZAS SIN GLUTEN
SOBERBIA SIN GLUTEN (MORTADELA)
Salsa de pistacchio, Mortadela, Pistacchio verde triturado, Queso Parmigiano, Queso Grana Padano, Romero aromático y Albahaca fresca.
DESALMADA VEGANA SIN GLUTEN
Salsa de tomate Mutti, Mozzarella Vegana, Champiñones frescos, Pimientos asados, Cherrys laminados y Tomate verde Secchi
LA REINA SIN GLUTEN
Mozzarella, Careta de cerdo (Guanciale), Pimiento asado y Pistacchio verde triturado.
PARAISO SIN GLUTEN
Trufa Negra, Champiñones Portobello, Queso Parmesano, Mozzarella, Romero aromático.
PAOLO E FRANCESCA SIN GLUTEN
Crema de calabaza, Mozzarella, Tomate cherry fresco, Panceta, Queso Grana , Orégano.
DITE (´NDUJA) - SIN GLUTEN
Sobrasada picante (`nduja), Panceta, Champiñones frescos, Mozzarella, Orégano.
AUTÉNTICA CARBONARA SIN GLUTEN
Crema Carbonara Tradicional, Careta de cerdo (Guanciale), Queso Parmesano, Mozzarella, Pimienta negra.
DIAVOLA SIN GLUTEN
Mozzarella, Salame picante, Salsa de tomate, Orégano, Peperoncino en hilos.
CERBERO SIN GLUTEN
Jamón Serrano, Mozzarella, Salsa de tomate.
DANTESCA SIN GLUTEN
Mermelada de Higo, Jamón Serrano, Mozzarella , Queso Provolone, Romero.
5 FORMAGGI SIN GLUTEN
Queso Grana, Queso Gorgonzola , Queso Provolone, Mozzarella, Queso Parmesano, Pimienta negra.
MARGHERITA SIN GLUTEN
Mozzarella, Salsa de tomate, Albahaca fresca.
PINSAS
PINSA VEGANA BEATRIZ - CON GLUTEN
Mozzarella Vegana, Salsa de tomate Mutti, Pimiento asado, Tomate Cherry laminado, Portobello, Carpaccio de Pera y Óregano
PINSA VEGANA BEATRIZ - SIN GLUTEN
Mozzarella Vegana, Salsa de tomate Mutti, Pimiento asado, Tomate Cherry laminado, Portobello, Carpaccio de Pera y Óregano
PINSA DELIZIOSA - CON GLUTEN
Crema de calabaza, Mozzarella, Careta de cerdo (Guanciale), Pimienta negra, Queso Provolone y Rúcula.
PINSA DELIZIOSA - SIN GLUTEN
Crema de calabaza, Mozzarella, Careta de cerdo (Guanciale), Pimienta negra, Queso Provolone y Rúcula.
PINSA GORGONZOLA - CON GLUTEN
Queso Gorgonzola, Mozzarella, Queso Grana y Pimienta negra
PINSA GORGONZOLA - SIN GLUTEN
Queso Gorgonzola, Mozzarella, Queso Grana y Pimienta negra
POSTRES
PIZZA GULA - SIN GLUTEN
Pizza con Nutella©, Ricotta dulce, Pistacchio verde triturado, Azúcar glas y Cacao en Polvo.
PIZZA GULA - CON GLUTEN
Pizza con Nutella©, Ricotta dulce, Pistacchio verde triturado, Azúcar glas y Cacao en Polvo.
TIRAMISÚ - SIN GLUTEN
Auténtico tiramisú receta italiana
ORO NEGRO SIN GLUTEN
Soufflé de chocolate negro.
ORO VERDE - CON GLUTEN
Exquisito soufflé con corazón de pistacho verde de Bronte, Sicilia
CANNOLO SICILIANO - CON GLUTEN
Canutillo de hojaldre relleno de ricotta dulce, con pistacho molido, cacao y azúcar glas.
VINOS
CUEVAS SANTOYO GOLD 24K
Cava Cuevas Santoyo Gold 24K: Chardonnay & Airén, dorado, burbuja fina, crema, frutos secos, fresca acidez.
TINTO IL BARBIGLIONE
DOC Terre di Pisa, coupage SyrahCabernetMerlot, color rubí profundo, fruta negra intensa, complejo, taninos suaves y final persistente.
TINTO LES PUSSES
50% Merlot y 50% Syrah, D.O.Q. Priorat: intenso, aromático, frutal, especiado, envejecido en roble húngaro, elegante y equilibrado.
TINTO PROVENTUS
100% Tempranillo, D.O. Ribera del Duero, frutal, especiado, sedoso, estructurado, con taninos maduros y persistente.
TINTO FORAVIA
100% Barbera Nizza DOCG (Piemonte), color rubí con reflejos púrpura, aromas de fruta en almíbar, vainilla, tostado, seco, cálido, estructurado, persistente, taninos suaves.
CAVA SECRET
TINTO STEMMARI
100% Nero dAvola, DOC Sicilia, rubí profundo, frutos rojos, suave, aterciopelado, fruta madura, taninos amables.
LAMBRUSCO ROSADO
BIRRAS
Degustación Cervezas Italianas
3 Cervezas italianas artesanales, cítricas, especiadas y maltosas, con cuerpo medio, amargor equilibrado.
CERVEZA BALADIN
Cerveza de Importación italiana
ALHAMBRA
330 ml.
RADLER SAN MIGUEL
Cerveza radler
BIRRA SIN GLUTEN
MENABREA ITALIANA
330 ml
BIRRA SIN ALCOHOL
REFRESCOS
COCACOLA ZERO PET
500ml.
COCA COLA PET
500 ml.
FUZE TEA PET
500 ml.
AQUARIUS LIMON PET
500 ml.
FANTA NARANJA PET
500 ml.
AQUABONA 0.5 PET
500 ml
MOSTO MINUTE MAID
ZUMO DE PIÑA
ZUMO DE TOMATE
Preguntes freqüents
Com puc demanar Isla Sicilia a domicili a Burgos?
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