Gilda clásica con anchoa, piparra y aceituna 4 unidades

Ensaladilla rusa con mahonesa de piparras, picadillo de pepinillo y tomate seco.

Berenjena en tempura con hummus de garbanzo y miel

Torreznos crujientes de Soria sobre patata revolcona y mojo picón

Rellenas de jugosa carne de pato con un toque de salsa hoisin. Su masa suave y crujiente es simplemente deliciosa.

Cada croqueta está repleta de jugosa carne de pollo desmenuzada con un toque especial de trufa y queso. Suena bien, ¿verdad?

Unas croquetas clásicas rellenas de jamón ibérico pero al estilo Saona, ¡están riquísimas!

La mejor selección de nuestras croquetas, para los más indecisos: nuestras clásicas croquetas de jamón junto con las de cuatro quesos.

Un clásico de Saona. Finas láminas de atún acompañadas de aguacate, cebolla crujiente y una irresistible mahonesa de wasabi, ¡una combinación perfecta!

Ensaimada balear de sobrasada, gorgonzola y miel

Nuestras clásicas patatas con salsa 'Saona', una mezcla de quesos que no te puedes perder

Acompañadas con salsa barbacoa y cebolla crujiente, son una opción vegetariana llena de sabor y textura

Meloso, cocinado a baja temperatura, y con berenjenas para compartir. ¡Con bebida incluida!

Canelones, pasta y una rica focaccia. Perfecto para trasladarnos a la Toscana.

Elige 3 platos de nuestra mejor selección de carta. ¡Disfruta!

Elige tu entrante, principal y postre favorito. El clásico que no falla

Una carta equilibrada y mediterránea para los peques de la casa.

Costillar de cerdo ibérico cocinado 10 horas a baja temperatura acompañado de patatas fritas. Un plato delicioso y exquisito

Milanesa de pollo con salsa Saona y patatas asadas

Salmón yakitori con arroz basmati y mahonesa de cebollacaramelizada

Canelón de verduras de temporada con crema suave de calabacín con tomate seco y Grana Padano

Canelón trufado con longaniza, setas y Grana Padano

Bowl de pollo yakitori sobre arroz basmati, mahonesa de sesamo y crujiente de hojas verdes y cacahete

Boniato asado con ensalada de lentejas, queso feta y salsa de yogurt sobre cous cous

Boniato asado con ensalada de lentejas, con mahonesa de hierbas sobre cous cous

Bowl de langostino crujiente con wakame, mango, edamame, cebolla crujiente y mahonesa de sweet siracha

Pasta de verano al pesto genovés con tomate seco, queso feta, aceituna negra, grana padano y pistacho

Tarta de chocolate negro, crujiente de pan, aceite de oliva, sal marina y base de galleta

Nuestra clásica tarta a base de dulce de leche, plátano, galleta y nata. Es tan dulce como exquisita y lleva con nosotros 10 años en la carta

Especialmente cremosa y elaborada con mucho cariño para que cada bocado sea una experiencia deliciosa. ¡Perfecta si te apasiona el queso!

750 ml

750 ml

500 ml.

500 ml.

33cl.

33cl.

500 ml.

Cremosa, vibrante y con un toque picante que despierta el paladar.

Cítrica, fresca y vibrante, inspirada en la esencia del mejor ceviche.

Suave, refrescante y con el inconfundible punto picante japonés.

Aromática, tostada y con un sutil sabor a frutos secos.