Katsuia

Empanadas a la plancha rellenas de pollo de corral y cebolleta, con salsa Tendashi casera.

Cerdo y cebollino, con salsa tendashi

Empanadas a la plancha rellenas de pollo de corral y cebolleta, con salsa Tendashi casera.

Shiitake, tofu y cebollino, con salsa tendashi

Roll de salmón y langostinos, cubierto con láminas de aguacate y una suave emulsión de sriracha.

Roll de aguacate y queso crema, cubierto con quinoa crujiente y coronado con tartar de pulpo y emulsión de aceitunas negras al togarashi.

Roll de langostino, aguacate y queso crema, rebozado en panko japonés y frito hasta quedar dorado. Se sirve con salsa de anguila.

Roll de langostino, aguacate y queso crema, cubierto con pez mantequilla flambeado al togarashi y bañado en una salsa de maracuyá con el punto justo de dulzor y picante.

Roll de pollo crujiente, aguacate y queso crema, cubierto con cebolla crujiente y una cremosa mayonesa de chipotle.

Roll invertido con atún rojo y pepino fresco

Roll invertido con salmón, aguacate y topping de semillas

Postre de roll de chocolate

Postre de roll de manzana

Coca-Cola Sabor Original 500ml

Agua embotellada

Tartar de salmón noruego, con aguacate cremoso y ligero toque de sésamo