Organic Jungle

Base de plátano de canarias, pulpa de açai ecológico y sin azucares añadidos y zumo de naranja, acompañado de granola casera, manzana, mango, arándanos, plátano en rodajas, crema de cacahuete y semillas de chia

Delicioso pan Brioche artesanal y de Km cero con proteína a elegir, huevos benedictinos y salsa holandesa

Verduras en salsa de curry y leche de coco, acompañado de arroz integral

Revuelto vegano con tofu, cúrcuma y sal negra del Himalaya. Acompañado de salchicha vegana a la plancha, rúcula, tomates cherrys y pan de masa madre con cereales

Salsa pesto casera, rucula, tomates cherrys, burrata fresca Km 0, aceite de oliva, sal rosa del himalaya

Deliciosa torre de pancakes con carne desmechada, queso blanco artesanal de vacas canarias, salsa de judias negras, platano frito y huevo a la plancha

Mezclum de lechugas, hummus de remolacha, aguacate, queso de cabra suave, huevo poché y salsa holandesa (version Jungle con curry)

Torre de tortitas americanas, mantequilla, bacon y miel

Pan de masa madre con cereales, huevos (revueltos o a la plancha) bacon crujiente, tomate en rodajas, queso rallado y vinagre balsámico

Pan bagel 80% trigo sarraceno y cereales, queso crema, rucúla, salmon ahumado, tomates en rodajas y aguacate

Delicioso pan Brioche artesanal y de Km cero con proteína a elegir, huevos benedictinos y salsa holandesa

Pancakes artesanales, con platano, pure de mango y fresas hecho de manera artesanal y endulzado con panela (azúcar sin refinar) mango en trozos y fruta de temporada

Delicioso pan Brioche de remolacha, mayonesa trufada, rucula, huevos revueltos y bacon caramelizado, acompañadas de papas gajo artesanales

Base de tortitas artesanales (Pancakes) crema de aguacate, mezclum de lechugas, bacon, queso de cabra flambeado, huevo pochado y salsa holandesa (version jungle)

Torre de tortitas, acompañadas de plátano canario y fruta de temporada con toppings a elegir

Pan de masa madre y cereales, hummus de remolacha, laminas de aguacate, semillas de sesamo negro, sal rosa del himalaya

Pan de masa madre con cereales, rúcula, aguacate en láminas, champiñones salteados con trufa negra, tomates cherrys y salsa pesto

Pan de Masa Madre y Harina ecológica, humus casero original a base de garbanzos y champiñones salteados con ajo, aceite de oliva y perejil

Pan de masa madre y harina ecológica, revuelto de huevos y queso derretido (queso artesanal de vacas canarias) y toques crocantes

Pan bagel 80 % trigo sarraceno y cereales, hummus de remolacha, rucùla, Tomate en rodaja, aguacate y tofu marinado y salteado al estilo Jungle

Base de plátano de canarias, pulpa de açai ecológico y sin azucares añadidos y zumo de naranja, acompañado de granola casera, manzana, mango, arándanos, plátano en rodajas, crema de cacahuete y semillas de chia

Base cremosa de platano canario, cacao en polvo sin azúcar, crema de maní artesanal, coco rallado, manzana, fresas ó fruta de temporada y granola artesanal

Base platano de canarias, mantequilla de maní, leche de coco y vainilla, decorado con platano en rodajas, semillas de chia, granola casera, fruta variada y crema de cacahuete y coco rallado

Gachas de avena caliente, canela, plátano de canarias, nueces, miel y arándanos

Yogurt griego, plátano canario y frutas variadas, con miel o coulis de fruta de temporada

Base de rúcula, tomates cherrys, burrata fresca artesanal, aceite de oliva, vinagre balsámico y sal rosa del himalaya

Selección de mezclum, manzana amarilla golden, Rulo de cabra a la plancha, cebolla caramelizada, tomate en rodaja, aceite balsámico, cebolla encurtida y aceite de oliva

Plátano de canarias, crema de cacahuete, vainilla, leche de coco y avena

Plátano canario, papaya y zumo de naranja natural

Con fresas, papaya, maracuyá y un toque sutil de jengibre

Mango, plátano canario, apio, jengibre, kiwi y zumo de naranja

Espinacas, manzana, kiwi, piña y limón

Pan artesanal, carne de ternera 50 % Angus americano y 50% Wagyu japonés, tomate natural, queso de cabra a la plancha, cebolla caramelizada y salsa de la casa en la base. *Puedes cambiar tu carne por una opción vegetal

Pan de hamburguesa artesanal, carne de ternera Angus americano y Wagyu japonés, lechuga rizada, tomate, cebolla morada, queso, bacon, cebolla crocante y mayonesa de trufa

Pan de hamburguesa artesanal, base de hummus, mezclum de lechugas, cebolla crocante, tomate natural, cebolla morada y champiñones salteados con trufa

Pan Brioche Artesanal, Carne de ternera de Primera 50 % Angus, 50% Wagyu

Base de platano macho crocante, Jack fruit (Carne Vegetal), pico de gallo y aguacate

Base de plátano macho crocante, guacamole, judías negras y queso rallado

Acompañado de guacamole, queso cheddar fundido y pico de gallo

Hummus casero original, con tomates salteados en romero y acompañado de pan de Masa Madre

Croquetas de champiñones, servidas en una fina capa de mayonesa vegana con trufa

Arroz integral, tofu salteado, mezclum de lechugas, tomate cherry, champiñones salteados con trufas y nueces

Verduras en salsa de curry y leche de coco, acompañado de arroz integral

Arroz integral, verduras braseadas de temporada, setas, garbanzos, semillas de sesamo y frutos secos

Wok de verduras salteadas en salsa teriyaki. Con proteína a elegir

Nuestra IPA totalmente artesanal, fabricada por nuestras empresa canaria La Jaira

Agua mineral embotellada