Ravioli casero relleno de Rabo de Toro, en salsa Portobello, parmesano y escamas de Chocolate negro al 90%. Un juego de sabores que enamora.

Ravioli caseros de Cordero y alcachofa en crema de Parmesano y Trufa Blanca

Ravioli casero relleno de Cebolla caramelizada y Calabaza en salsa de queso de Cabra y aceitunas deshidratada.

Ternera super tierna (Ossobuco) cocinada a fuego lento, con cebolla, zanahoria, apio y parmesano.

Nuestra Cacio e Pepe… pero con guanciale crujiente, como dicta la auténtica tradición romana. Más sabor, más carácter, más adicción.

Pasta fresca, huevos, parmesano, pecorino, guanciale y trufa italiana

Tomate San Marzano, Guanciale, cebolla roja, pimienta negra, pecorino y stracciatella de burrata

Salsa de champiñones con cebolla, ajo, salsiccia italiana, pimienta negra, parmesano, nata y trufa

Carne 100% Tenera de Vara del Rey, Tomate San Marzano, cebolla, apio, zanahoria, laurel, pimienta negra y parmesano

Si te gusta tanto la Carbonara como la Amatriciana.. esta es la combinación perfecta! Amatriciana mantecata con Carbonara!

El sabor inconfundible de la Carbonara original con toque de pistacho de Sicilia

Pesto de Pistacho, Queso crema, Salciccia crujiente y parmesano

Queso Crema, cascara de Limón,Pimienta negra, Parmesano y Salciccia italiana

Pesto genovese, tomate cherry, stracciatella de burrata y parmesano

Pecorino romano DOP y pimienta negra recién molida, para un sabor intenso y una textura suave que enamora a cada bocado.

Pasta fresca, tomate San Marzano, cebolla, Pecorino y guanciale

Pasta fresca, huevos, parmesano, pecorino y guanciale

Salsa de champiñones con cebolla, ajo, salsiccia italiana, pimienta negra, parmesano

Persto Genovese, Philadelphia y Parmesano

Albahaca, Grana Padano DOP, Aceite extravirgen y frutos secos

Pesto de Pistacho (de Sicilia) queso Crema y Parmigiano Reggiano

100% zumo de Manzana

Sin gas

Nutella y Avellana

Huevo, azúcar, mascarpone, bizcocho, café y licor

Vino icónico de color rubí con aroma a frutas maduras y toque especiado. Suave, intenso y perfecto para carnes, pastas y quesos.

Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.

Cerveza dorada sin gluten de 5,5% de alcohol, con aroma afrutado, espuma cremosa y consistente y ligero amargor. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.