Il Farabutto
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Prime Promocions
Cerveza Peroni
Cerveza importada Italiana. La original!
Peroni
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Els més venuts
Salsa Carbonara Tradicional Italiana
Guanciale, huevos, parmesano, pimienta negra
Salsa Bolognesa Ragú (Boloñesa Original)
Ternera gallega, cerdo ibérico, guanciale, cebolla, apio, zanahoria, tomate passata
Pizza De Jamón
Tomate passata, mozzarella fior di latte, jamón italiano cocido, cherry, rúcula, una pizca de parmesano en polvo
Sugerencias Del Día
Tartar De Salmón
Salmón, Mango, Aguacate, Sésamo Negro, Ahumado con Virutas de Barrica de Jack Daniels
BURGUER CALZONE
Burguer de Ternera Eurogal, Pimiento caramelizado, pecorinoi romano, cebolla roja, alioli de ajo negro, jalapeños, crema de mostaza y parmesano, calabacín y patatas gajo
Cerveza Peroni
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Entrantes
Tabla De Mortadelas
Mortadela de Bolognia | Mortadela con Pistacho | Mortadela al Aroma de Trufa | Mortadela Picante Todas nuestras mortadelas son de Bolognia, Origen 100% Italiano
Tabla De Quesos
Parmesano 24 meses de curación DOP | Gorgonzola DOP | Pecorino Romano DOP | Comté DOP | Queso Servilleta. Todos los quesos de la tabla se elaboran con leche cruda, no están pasteurizados.
Carpaccio De Langostino
Langostino, albahaca y AOVE
Tataki De Atún Rojo
Atún rojo, teriyaki, aceite de albahaca, sésamo blanco y negro tostado, pimienta rosa y AOVE
Tabla De Embutido Italiano
Spianatta (picante), coppa, finocciona, bresaola, mortadela de bolognia, canónigos, cherry, parmesano en lascas, lámina de pan recién horneado
Burrata
Burrata, taquitos de jamón ibérico, tomate de temporada, albahaca, trufa y AOVE
Carpaccio De Solomillo
Solomillo de vaca, parmesano el lascas, albahaca y AOVE
Salteado De Habas Y Espinacas
Espinacas baby, haba tierna, tomate seco y semiseco, ajo y orégano calabrés
Pan
Pan de la casa (elaboración propia)
Ensaladas
Ensalada Caprese Tomate De Temporada
Mozarella de búfala, tomate de temporada, albahca, pimienta y AOVE
Ensalada Il Farabutto
Tomate, lechugas frescas, queso de rulo de cabra, aderezo de mostaza y miel crujiente Farabutto de nueces y dátiles
Nuestra Ensalada César
Lechuga, palomita de pollo rebozado, bacon, pan tostado, salsa César y parmesano en lascas
Rissotos
Rissoto Farabutto
Arroz Arbóreo, zamburiñas, langostinos con Fumet de Marisco
Lasaña
Lasaña Negra-Ragú De Sepia
Sepia, cococha de rape, langostino, cebolla, puerro, pimiento, tomate passata
Lasaña Bolognesa - Ragu
Ternera Gallega/Cerdo Iberico/ Panceta/Apio/ Cebolla/ Tomate Pasata
Lasaña Verduritas (Vegetariana)
Espinacas, champiñón, brócoli, zanahoria, calabaza, pimiento rojo, verde, amarillo
Pastas Rellenas
Raviolis De Trufa Con Huevo
Ravioli rellenos de trufa, huevo, trufa, champiñones, nata, parmesano en lascas
Gran Canelón de Carrilleras al PX
Canelón con desmechado de carrillera, bechamel y Pedro Ximénez
Sorrentino Napoli
Rellenos de burrata y con salsa rosso napoli y cebollino
Fiocchi Pera Y Queso
Fiocchi relleno de pera y ricotta, salsa de 5 quesos, parmesano en lascas
Pastas Farabutto
Spaguetti Negro
Especialidad de la casa (ligeramente picante), langostinos, chery, ajo, tomate seco, peperoncino
Spaguetti Gambereto
Gambas, AOVE, lima, albahaca, tajín, piñones
Elige tu Pasta
Salsa Carbonara Tradicional Italiana
Guanciale, huevos, parmesano, pimienta negra
Salsa Tartufata
Puerro, cebolla, champiñones, trufa, nata, ajo, parmesano en lascas, no apta para celiacos
Salsa Amatriciana (Picante)
Tomate, ajo, peperoncino, guanciale, parmesano
Salsa Bolognesa Ragú (Boloñesa Original)
Ternera gallega, cerdo ibérico, guanciale, cebolla, apio, zanahoria, tomate passata
Salsa 5 Quesos
Gorgonzola, ricotta, pecorino romano, arzua ulloa, parmesano en lascas, nata, mantequilla, no apta para celíacos
Pizzas
Pizza Stracciatella
Tomate passata, mozzarella fior di latte, burrata, ricota, jamón ibérico, albahaca, AOVE, cherry, rúcula, parmesano en polvo
Pizza Gamberreta
| Mozarella Fior di Latte | Tomate Passata | Guindilla | Ajo | Tomate Seco | Tomate Semiseco | Gamba | Cebollino | Parmesano en polvo
Pizza Mar Y Montaña
Crema de bogavante, mozzarella fior di latte, langostino fresco, tocino ibérico, albahaca, parmesano en polvo
Pizza Cecina Y Arzua Ulloa
Mozzarella fior di latte, arzua ulloa, cebolla roja, cecina de león, cherry, rúcula, parmesano en polvo
Pizza Florentina
Tomate passata, mozzarella fior di latte, guanciale, huevo, orégano calabrés, parmesano en polvo, rúcula
Pizza Queso De Cabra Con Crujiente De Miel
Mozzarella fior di latte, queso de cabra, cebolla caramelizada, miel, dátiles, nueces, mostaza, soja, nata, AOVE
Pizza 5 Quesos Con 3 Texturas (Vegetariana)
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, cebreiro, San Simón, crujiente de parmesano, pistacho, pera, aceituna negra
Pizza 4 Estaciones
Tomate passata, mozzarella fior di latte, pimiento rojo, pimiento verde, champiñones, anchoa, aceituna negra, orégano calabrés
Pizza Diavola (Picante)
Tomate passata, mozzarella fior di latte, spianata, chorizo italiano picante, cherry, rúcula, parmesano en lascas, parmesano en polvo
Pizza De Jamón
Tomate passata, mozzarella fior di latte, jamón italiano cocido, cherry, rúcula, una pizca de parmesano en polvo
Pizza Vegetariana
Crema de espárragos trigueros, mozzarella fior di late, berenjena, calabacín, pimientos, champiñón, cherry, cebolla, rúcula, albahaca
Pizza De Calabacín Y Manzana (Vegetariana)
Mozzarella fior di latte, calabacín, gorgonzola, manzana, cherry, rúcula, nueces, miel, parmesano en polvo
Pizza Margarita
Tomate passata, mozzarella fior di latte, orégano calabrés, albahaca, aceituna negra
Postres
Pizza De Nutella
Nutella | Almendras | Nueces | Pistachos. Debido a la pérdida de consistencia de la nata montada ocasionada por la condensación durante el transporte, este producto se enviará sin nata en los pedidos a domicilio
Tarta De Queso
Tarta de queso al horno cremosa
Brownie
Brownie con sopa de chocolate blanco y frambuesa liofilizada
Tarta De Ricota y Pistacho
Pistacho, Vainilla, Queso Ricota y Merengue Italiano tostado
Cerveza
Peroni
Cerveza importada Italiana. La original!!
Vinos D.O. Rías Baixas
Vino Encarna
Albariño
Vinos D.O. Ribeiro
Vino Ramón Do Casar
O prado
Vino Cunqueiro
Prado de miño
Vino Eidos Ermos Tinto 2º Año
Arnoia
Vino Antonio Montero Autor
Santa maria
Vinos D.O. Monterrei
Vino Crego Y Monaguillo Salgueira
Vinos D.O. Toro
Vino Sin Complejos
Ecológico
Espumosos
Vino Cava Jané Ventura Rva. Música B.N.
El vendrel, Tarragona
D.O. Ribera Del Duero
Vino Condes San Cristobal (Crza.)
Peñafiel, Valladolid
Vino López Cristóbal Roble
Roa, Burgos
Vino Carramimbre
Peñafiel, Valladolid
D.O. Rioja
Vino Marqués De Vargas (Rsva.)
Logroño rioja alta
Vino Baigorri
Samaniego, Rioja Alavesa
Vino Baigorri 1/2
Samaniegom Rioja Alavesa
Vinos De Italia
Vino Piccini Memoro
Diversas variedades de 4 zonas diferentes de Italia
Vino Lambrusco Rosso
Reggio Emilia, Italia
Vino Lambrusco Rosato
Reggio Emilia, Italia
Vinos De Portugal
Vino Seara D'odens (Rsva.) Tinto
Douro
Preguntes freqüents
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