BRUTA

Pan de masa madre, pollo especiado a baja temperatura, hummus de remolacha, lechuga fresca, cebolla encurtida, mayonesa de mostaza y agave, y chips de verduras

Croissant a la plancha, crema de aguacate, huevos revueltos poco hechos, rúcula, parmesano rallado y AOVE con proteína (24 g.)

Croissant a la plancha, crema de aguacate, huevos revueltos poco hechos, rúcula, parmesano rallado y AOVE. Acompañado de smoothie de fresa, arándano, plátano, frambuesa y leche high protein (40 g.)

Latte high protein y tarta de queso al horno con yogur natural y panela

Café de especialidad con leche high protein (16 g.) y brownie hecho con harina de almendra, crema de almendra 100%, cacao puro, AOVE y proteína (15 g.)

Arroz integral, pollo especiado al horno, hummus de remolacha, rúcula fresca y semillas (48 g.)

Rúcula, tomate cherry, cebolla crunchy, pastrami, hummus de remolacha, encurtido de lombarda, boniato asado y mayonesa vegana de mostaza, agave y proteína (48 g.)

Pollo especiado (15 g.) con base de quinoa negra, cherry, rúcula, semillas, aguacate, fruta de temporada y vinagreta de albahaca

Salmón ahumado (32 g.) con base de quinoa negra, cherry, rúcula, semillas, aguacate, fruta de temporada y vinagreta de albahaca

Pan de masa madre, pollo especiado a baja temperatura, hummus de remolacha, lechuga fresca, cebolla encurtida, mayonesa de mostaza y agave, y chips de verduras

Pan de masa madre, salmón ahumado (22 g.), aguacate, rúcula, pepino encurtido, mayonesa de mostaza y agave, y chips de verduras

Croissant a la plancha, crema de aguacate, huevos revueltos poco hechos, rúcula, parmesano rallado y AOVE con proteína (24 g.)

Pan de masa madre tostado con huevos revueltos (30 g.), kale salteada, dukkah y salsa picante BRUTA

Pan de masa madre tostado con baba ganush, halloumi a la plancha (34 g.), tomate seco, nueces, rúcula y AOVE

Avena y chía remojadas en bebida vegetal, granola casera, compota de manzana, fruta de temporada, crema de cacahuete y sirope de agave con proteína (20 g.)

Yogur griego natural (150 g.) con granola casera, compota de manzana y fruta de temporada con proteína (22 g.)

Fresa, arándano, cereza, mango y leche high protein (16 g.)

Kale, espinaca, pepino, piña, vitamina D, melena de león y leche de avena

Espirulina azul, mango, melocotón, piña, coco, plátano, leche de avena, colágeno y vitamina C

Açaí, arándano, mango, plátano, creatina y leche de avena

Con harina de almendra, crema de almendra 100%, cacao puro y AOVE con proteína (15 g.)

Porción de tarta de zanahoria con cobertura cremosa, decorada con pétalos

Con yogur natural y panela con proteína (12 g.)

Matcha 100% y leche high protein (16 g.)

Chai masala 100% y leche high protein (16 g.)

Sirope sugar free, leche high protein y café de especialidad (16 g.)

Double shot y leche high protein (22 g.)

Café de especialidad y leche high protein (16 g.)