Gran Barril Castellana
97%
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1,99 €Gratis
Prime Els més venuts
Arroz con carabineros del Sur
Steak tartar de solomillo cortado a cuchillo. Ración
Lomo bajo a la escama de sal
Combos Verano
Combo 2 - EL CAPRICHOSO (Para dos personas)
Jamón ibérico de montanera+Pulpo de pedrero hervido con cachelos al aceite de pimenton+Calamares fritos, pimientos rojos caramelizados+Tartar de atún, alga wakame, sésamo tostado+Arroz marinero, chipirones y verduras+Tarta de queso, caramelo Toffee.
Combo 1 - EL DELICIOSO (Para dos personas)
Lomo ibérico puro bellota, corte a cuchillo+Selección de quesos afinados con frutos secos y membrillo natural+Ensaladilla rusa de gamba alistada+Croquetas cremosas de ibérico+Arroz marinero limpio+Torrija Brioche
Combos Invierno
Combo 2 - EL CAPRICHOSO (Para dos personas)
Jamón ibérico de montanera+Alcachofas braseadas a la escama de sal+Calamares fritos con pimientos rojos caramelizados+ Pulpo hervido con cachelos al aceite de pimentón+Arroz marinero con chipirones y verduritas+Tarta de queso con caramelo Toffee.
Combo 1 - EL DELICIOSO (Para dos personas)
Lomo ibérico puro bellota, corte a cuchillo+Selección de quesos afinados con frutos secos y membrillo natural+Ensaladilla rusa de gamba alistada+Croquetas cremosas de ibérico+Arroz marinero limpio+Torrija Brioche
Mariscos de Lonja
Gamba Roja De Alicante A La Parrilla (Fuente De 250 G.)
Almejas Extra De Cambados Al Natural (6 Pzs.)
Carabinero De Isla Cristina Al Horno (200gr)
Ostras planas de la Ría de Arosa
6 Piezas
Gamba Blanca De Huelva Hervida (Fuente De 200 G.)
Zamburiñas Horneadas Al Albariño Al Punto De Azafrán
Chacinas y Queso
Jamón ibérico de bellota al corte.
Ración
Solomillo de bellota embuchado al corte.
Ración
Selección de quesos artesanos, acompañados de frutos secos
y membrillo natural (Ideal para compartir)
1/2 R. Jamón ibérico de bellota
al corte.
1/2 R. Solomillo de bellota embuchado
al corte.
Caprichos del mar
Salpicón de pulpo, rape y gambas rojas
en vinagreta con pimientos
Pulpo de pedrero, "el de siempre"al aceite de pimentón de La Vera.
cocido al momento .
Pulpo de pedrero con parmentier de batata
Parmentier de batata
Gamba roja salteada
al ajo-guindilla
Fritos en aceite de oliva
Bocaditos De Merluza a la Romana.
Merluza de pincho
Lubina De Pincho Adobada Y Frita
Con Cebolla Roja Encurtida Y Cilantro
Colitas de gamba en tempura con soja-limón
y su Romesco.
Boquerones Plateados
Abiertos Al Limón
Croquetitas Caseras Al Estilo Del Chef, Diferentes Cada Día
( Consúltenos)
Ensaladas frescas y verduras
Carpaccio de tomate fresco, aguacate y anchoa del Cantábrico
Tomates De Temporada Aliñados
Con Piparras Encurtidas
Ensaladilla Rusa
Tradicional De Gamba De Costa
Ensalada De lechuga viva, Aguacate, Cebolla Roja Y Manzana Reineta
Al Aliño De Mostaza
Arroces secos y bajitos.
Arroz con bogavante.
(Mínimo 2 personas)
Arroz con carabineros del Sur
Ración
Pescado de anzuelo
Lubina a la sal
Mínimo 2 personas
Merluza De Delante A Atrás
(Lomo, cogote o cola)
Rape de tripa negra al ajo dorado.
Ración
Carnes rojas maduradas
Chuleta de vacuno madurado (800g)
Chuleta de vacuno madurado (800g). Ideal para compartir
Lomo bajo a la escama de sal
a la escama de sal
Solomillo en Perigord de setas
y trufa negra
Steak tartar de solomillo cortado a cuchillo. Ración
Mínimo 2 personas
Salteado de solomillo a los ajos tiernos
Postres de nuestro obrador
Queso Postre
(Mínimo 2 personas - Preparación 15 minutos) Elaboradas y flambeadas con un suave aroma de naranjas.
Coulant De Chocolate Negro
Delicioso postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno
Soufflé de queso con frutos rojos
Preparada al estilo conventual, con yema de huevo y almibar, acompañado de una crema ligera de café expresso
Torrija Brioche
Torrija de pan brioché en crema de lecha aromatizada, plancheada en mantequilla y caramelizada con azúcar. ¡Irresistible
Tarta de queso hecha en casa con caramelo Toffee
Torrija de pan brioche en crema de leche aromatizada, plancheada en mantequilla y caramelizada con azúcar. ¡irresistible
Carpaccio de piña y mango con sorbete de cítricos
Selección de nuestros mejores quesos acompañados de frutos secos y confitura casera.
Cervezas y Refrescos
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
Fanta Naranja lata 330ml.
Fanta Limón lata 330ml.
Cerveza Mahou Clásica (330 ml)
Lata
Cavas
Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge (75 Cl.)
A.O.C. Champagne, Bodega: Mumm, Variedad: Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25% y Chardonnay 30%
Cava Anna De Codorniu Blanc De Blancs (75 Cl.)
D.O. Cava, Bodega: Codorniu, Variedad: Chardonnay 70 %, Macabeo 10%, Parellada 10%, Vinos de reserva10%
Vinos Blancos
Vino Blanco Mar de Frades (75 cl.)
D.O. Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Mar de Frades, Variedad: Albariño 100%
Vino Blanco Pazo San Mauro (75 Cl.)
D.O.: Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Pazo San Mauro, Variedad: Albariño 100%
Vino Blanco Godeval (75 Cl.)
D.O.: Valdeorras (Orense), Bodega: Godeval, Variedad: Godello 100%
Vino Blanco Ramón Do Casar (75 cl.)
D.O.: Ribeiro (Orense), Bodega: Ramón Do Casar, Variedad: Treixadura 100%
Vino Blanco Pazo De Monterrey (75 Cl.)
D.O.: Monterrei (Orense), Bodega: Pazos del Rey, Variedad: Godello 100%
Vino Blanco Javier Sanz Viticultor (75 Cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Bodegas Javier Sanz, Variedad: Verdejo 100%
Vino Blanco Naia (75 Cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Naia, Variedad: Verdejo 100%
Vino Blanco La Maldición Malvar de Valdilecha (75 cl.)
D.O. Madrid (Madrid), Bodega: Cinco Leguas, Variedad: Malvar, 8 meses en barrica de roble francés usada
Vinos Rosados
Vino Rosado Gran Feudo (75 cl.)
D.O.: Navarra (Navarra), Bodega: Julián Chivite, Variedad: Garnacha 100%
Vino Rosado Larrosa (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Izadi, Variedad: Garnacha 100%
Vinos Tintos
Vino Tinto Marqués De Vargas Reserva (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, Variedad: Tempranillo 75%, Otras 10 %, Mazuelo 10%, Garnacha 5%
Vino Tinto Camins Del Priorat(75 Cl.)
D.O.Ca.: Priorato (Tarragona), Bodega: Álvaro Palacios, Variedad: Samsó 60%, Garnacha 30%, Cabernet Sauvignon y Syrah 10%, 8 meses en barrica
Vino Tinto Marqués De Murrieta Reserva (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Marqués Murrieta, Variedad: Tempranillo 88%, Mazuelo 4%, Garnacha 8%
Vino Tinto Conde De San Cristóbal (75 Cl.)
D.O.: Ribeira de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal, Variedad: Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
Vino Tinto Corimbo (75 cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: La Horra, Variedad: Tinta del País 100%, 14 meses en barrica de roble francés y americano
Vino Tinto La Montesa Herencia Remondo Crianza (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas Palacio de Remondo, Variedad: Garnacha 70%, Tempranillo 25%, Mazuelo 5%
Vino Tinto Don Ventura (75 Cl.)
D.O.: Ribeira Sacra (Valle del Miño, Valle del Sil), Bodega: Losada Fernández, Variedad: Mencía 100%
Vino Tinto Pruno (75 Cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Finca Villacreces, Variedad: Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Vino Tinto Izadi Crianza (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos Izadi, Variedad: Tempranillo 100%, 14 meses en barrica
