KOUNNA SUSHI

Tartar de salmón y aguacate, cubierto de salmón flameado y salsa de trufa

Langostino tempurizado y aguacate cubierto de tartrar de atún, tobico y crispy, con salsa spicy mayonesa y salsa anguila

Sashimi de salmón (9 cortes)

Ensalada variada con aguacate, tomate cherry, ensalada de alga, pepino, edamame y langostino tempurizado, acompañado de salsa de sésamo japonesa.

Ensalada variada con aguacate, tomate cherry, ensalada de alga, pepino, edamame y pollo crispy, acompañado de salsa de sésamo japonesa.

Langostinos tempurizados. (5 piezas)

Ensalada variada con aguacate, tomate cherry, ensalada de alga, pepino y edamame , acompañado de salsa de sésamo japonesa.

Pollo crujiente al estilo japones con salsa katsu. (6piezas)

Croquetas japonesas de pulpo con salsa mayonesa y anguila, y copos de bonito. (4 piezas)

Bun bao relleno de pollo crujiente, canónigo, cacahuetes y salsa mayonesa.

Bun bao relleno de pato crujiente, canónigo, cacahuetes y salsas.

2 piezas de empanadilla de hakao: relleno de gambas y brotes de bambú) 2 piezas de empanadilla de Sao Mai: relleno de carne de cerdo, seta, zanahoria y cebollino.

Ensalada de algas wakame con sésamo

Empanadillas de carne con repollo, zanahoria y cebollas. (4 piezas)

Empanadillas de carne de pollo con repollo, zanahoria y cebollas. (4 piezas)

Relleno de mariscos variadas. (4 piezas)

Relleno de seta, zanahoria, brotes de bambú, brotes de soja, repollo y fideos. (2 piezas)

Caldo de miso, toufu, wakame y cebollino.

Dados de atún rojo macerado con salsa yusen y un toque crujiente. Toppong: cebollino, sésamo y crujiente.

Base arroz sushi Topping: atún, aguacate, tomate cherry, pepino, ensalada de alga, edamame, cacahuete y sésamo. Salsa: salsa poke y salsa anguila.

Base arroz sushi Topping: salmón y atún, aguacate, tomate cherry, pepino, ensalada de alga, edamame, cacahuete y sésamo. Salsa: salsa poke y salsa anguila.

Sashimi de atún (9 cortes)

9 cortes de atún flameado con salsa yusen, especias sichimi, cebollino y sésamo.

9 cortes de salmón flameado con salsa trufa.

Salmón picado con arroz, sésamo, cebollino, piñones y salsa de trufa.

Sashimi de pescado variado: 3 cortes de atún, 3 cortes de salmón y 3 cortes de lubina.

Sashimi de salmón (9 cortes)

Base arroz sushi Topping: salmón, aguacate, tomate cherry, pepino, ensalada de alga, edamame, cacahuete y sésamo. Salsa: salsa poke y salsa anguila.

Sashimi de lubina acompañada de salsa ponzu, sésamo y cebollino. (9 cortes)

2 piezas

2 piezas de Tartar de atún, salmón y aguacate con salsa mayonesa y anguila sobre una base crujiente de arroz.

2 piezas

2 piezas

2 piezas de Atún picado macerado con salsa yusen, cebollino, sésamo y crujiente.

2 piezas

2 piezas

2 piezas

2 piezas

2 piezas

2 piezas

2 piezas

2 piezas

2 piezas

Gambas cocidas, pepino, aguacate y tobico.

Seft sell crab tempurizado y aguacate cubierto de tartrar de atún, tobico y crispy, con salsa spicy mayonesa y salsa anguila

Atún, aguacate y pepino, cubierto con atún, tobiko, sésamo y salsa anguila

Langostino tempurizado y aguacate cubierto de tartrar de atún, tobico y crispy, con salsa spicy mayonesa y salsa anguila

Tartar de salmón y aguacate, cubierto de salmón flameado y salsa de trufa

Tempura de langostino y surimi, cubierto de salmon y cebolla caramelizada. (10 piezas)

Salmón y aguacate, cubierto con salsa de spicy mayonesa, cebollino, salmón y tobiko

Tempura de langostino y aguacate cubierto de alguila, sesamo y cebollino. (8 piezas)

Pato laqueado con cebolla caramelizada cubierto de salsa anguila, mayonesa y crujiente kataifi. (8 piezas)

Atún y aguacate envuelto de ensalada y papel arroz

Relleno de salmón teriyaki, queso y aguacate, cubierto de salsa anguila y crujiente kataifi. (8 piezas)

Salmón y aguacate envuelto de ensalada y papel arroz

Ikura envuelto de salmón

Maki de salmón teriyaki rebozado cubierto de queso cremoso y crujiente kataifi. (8 piezas)

Maki de pato rebozado. (8 piezas)

Maki de salmón rebozado. (8 piezas)

Crema de queso envuelto de salmón

Anguila, queso y aguacate, cubierto de anguila con salsa de anguila y sésamo

Toro flameado, cubierto de sésamo y salsa spicy mayonesa

Atún y aguacate cubierto con salmón y aguacate

Seft sell crab tempurizado, envuelto de sésamo con salsa crispy

Salmón y aguacate cubierto con salmón y aguacate

Tobiko, aguacate y queso, cubierto de salmón

Salmón y aguacate cubierto de salmón. (8 piezas)

Salmón, y aguacate, envuelto de tobiko

Atún picado cubierto de sésamo y cebollino

Gambas, aguacate y pepino, envuelto de tobiko

Salmón y aguacate con mayonesa, cubierto de cebolla crujiente y salsa anguila

Langostino tempurizado y mayonesa, cubierto con toboko y salsa crispy

Atún picado, aguacate crujiente y salsa spicy mayonesa, envuelto de sésamo

Salmón picado, aguacate crujiente y salsa spicy mayonesa, envuelto de sésamo

Salmón, queso y aguacate, envuelto de sésamo

Torikatsu con aguacate, envuelto de sésamo con salsa katsu

Langostino tempurizado, cubierto con fina algas y salsa crispy

Gambas, aguacate crujiente y salsa spicy mayonesa, envuelto de sésamo

Aguacate y queso cubierto de aguacate

Aguacate, pepino y gambas cocidas cubierto de aguacate. (8 piezas)

Surimi, pepino y aguacate cubierto de sesamo blanco. (8 piezas)

4 Maki salmón, 4 maki atún, 4 pasión, 4 positiva, 4 salmón aguacate spicy, 4 negó todo.

4 piezas de california roll 4 piezas de aguacate roll 4 piezas maki atun 4 piezas maki salmón 4 piezas maki salmón uramaki 4 piezas sesamo roll

3 piezas de nigiris de salmón 3 piezas de nigiris de atún 2 piezas de nigiris de gambas 2 piezas de nigiris de lubina 2 piezas de nigiris de anguila

8 Spicy tuna, 8 spicy salmón, 8 spicy gambas

2 sashimi atún, 2 sashimi salmón, 2 nigiri atún, 2 nigiri salmón, 4 pasión, 4 positivo

8 Maki dragón, 8 pollo uramaki 8 maki gambas con aguacate

4 nigiris salmón, 4 maki salmón, 4 maki salmón con queso, 8 crazy salmón roll

4 Nigiri atún y 4 nigiri salmón

4 piezas anguila dragón 4 piezas red dragón 4 piezas maki dragón

8 Fresh rollo, 8 maki vegetal, 2 nigiri aguacate

4 Verano rollo, 4 otoño roll, 4 rollito queso

Tallarines salteados con verduras variadas, pato laqueado y salsa de la casa.

Tallarines salteados con verduras variadas, gambas y salsa yakisoba.

Arroz salteado con la salsa de la casa. Ingredientes: maiz, pato laqueado, zanahoria, pachoi, cebollo, huevo y arroz.

Tallarines udon salteados con verduras variadas, gambas y salsa yakisoba.

Pollo crispy sobre arroz blanco con salsa teriyaki y sésamo.

Pollo teriyaki sobre arroz blanco con salsa teriyaki y sésamo.

Tallarines salteados con verduras variadas, pollo y salsa yakisoba.

Tallarines salteados con verduras variadas y salsa yakisoba.

Brochetas de gambas a la plancha con salsa teriyaki y sésamo. (2 piezas)

Brochetas de pollo a la plancha con salsa teriyaki y sésamo. (2 piezas)

Agua mineral natural de manantial, proveniente de la Serranía de Cuenca. Única por su aportación de minerales, fresca, ligera y de sabor equilibrado.

Cerveza dorada de 5,5% de alcohol, con aroma afrutado, espuma cremosa y consistente y ligero amargor. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.