La Martinuca Tortillas
Come bien, cuídate mucho.
Els més venuts
Tortilla Con Cebolla.
Tortilla Sin Cebolla.
Tortilla con Cebolla Confitada.
DISFRUTA NUESTROS COMBOS
Combo 6-8 pax
6-8 pax. Mesa resuelta. Dos Martinucas al centro y cuatro platos para que nadie se quede con las ganas.
Combo 3-4 pax
3-4 pax. El centro es sabido. Dos platos caseros para completar sin complicarse.
Combo 2 pax
2 pax. Para compartir sin cocinar. Una Martinuca al centro y tres tapas que hacen LA mesa.
Combo Redondo 1 pax
1 pax. La decisión fácil: tortilla entre panes y tu acompañamiento favorito. Rápido, completo y sin pensar.
LAS MARTINUCAS GRANDES
Tortilla Brava.
6/8 pinchos. La más cañera. Actitud de barra. Bañada en nuestra salsa brava con notas ahumadas y un picante suave adictivo. (Alérg.: Huevo)
Tortilla de Butifarra.
6/8 pinchos. La más contundente. Pura esencia rústica. Los matices de la pimienta y la carne noble crean un bocado potente y redondo. (Alérg.: Huevo)
Tortilla de Blanquet.
6/8 pinchos. La más delicada y sorprendente. Sofisticación mediterránea. Las especias finas del embutido y sus notas anisadas conquistan el paladar. (Alérg.: Huevo)
Tortilla con Cebolla Confitada.
6/8 pinchos. La joya. Elegancia dulce. La cebolla se cocina a fuego lento para lograr un bocado profundamente meloso. (Alérg.: Huevo)
Tortilla de Pringá.
6/8 pinchos. La más intensa. Alma de puchero. Las carnes deshilachadas aportan un sabor profundo, reconfortante y lleno de tradición. (Alérg.: Huevo)
Tortilla Con Cebolla.
6/8 pinchos. La más pedida. El contraste perfecto. El punto tostado y meloso de la cebolla frita. (Alérg.: Huevo)
Tortilla Sin Cebolla.
6/8 pinchos. La de los puristas. El huevo y la patata en su máxima expresión. Sabor limpio para los amantes de la receta original. (Alérg.: Huevo)
LAS MARTINUCAS MEDIANAS
Tortilla Brava mediana.
3/4 pinchos. La más cañera. Actitud de barra. Bañada en nuestra salsa brava con notas ahumadas y un picante suave adictivo. (Alérg.: Huevo)
Tortilla de Butifarra mediana.
3/4 pinchos. La más contundente. Pura esencia rústica. Los matices de la pimienta y la carne noble crean un bocado potente y redondo. (Alérg.: Huevo)
Tortilla de Blanquet mediana.
3/4 pinchos. La más delicada y sorprendente. Sofisticación mediterránea. Las especias finas del embutido y sus notas anisadas conquistan el paladar. (Alérg.: Huevo)
Tortilla con Cebolla Confitada mediana.
3/4 pinchos. La joya. Elegancia dulce. La cebolla se cocina a fuego lento para lograr un bocado profundamente meloso. (Alérg.: Huevo)
Tortilla de Pringá mediana.
3/4 pinchos. La más intensa. Alma de puchero. Las carnes deshilachadas aportan un sabor profundo, reconfortante y lleno de tradición. (Alérg.: Huevo)
Tortilla Con Cebolla mediana.
3/4 pinchos. La más pedida. El contraste perfecto. El punto tostado y meloso de la cebolla frita. (Alérg.: Huevo)
Tortilla Sin Cebolla mediana.
3/4 pinchos. La de los puristas. El huevo y la patata en su máxima expresión. Sabor limpio para los amantes de la receta original. (Alérg.: Huevo)
LOS BOCATAS
El Bocata con Cebolla Confitada.
La joya. Elegancia dulce. La cebolla se cocina a fuego lento para lograr un bocado profundamente meloso. (Alérg.: Huevo, Gluten) *Opción pan sin gluten.
El Bocata de Pringá.
El más intenso. Alma de puchero. Las carnes deshilachadas aportan un sabor profundo, reconfortante y lleno de tradición. (Alérg.: Huevo, Gluten) *Opción pan sin gluten.
El Bocata de Brava.
El más cañero. Actitud de barra. Bañada en nuestra salsa brava con notas ahumadas y un picante suave adictivo. (Alérg.: Huevo, Gluten) *Opción pan sin gluten.
El Bocata de Butifarra.
El más contundente. Pura esencia rústica. Los matices de la pimienta y la carne noble crean un bocado potente y redondo. (Alérg.: Huevo, Gluten) *Opción pan sin gluten.
El Bocata de Blanquet.
El más delicado y sorprendente. Sofisticación mediterránea. Las especias finas del embutido y sus notas anisadas conquistan el paladar. (Alérg.: Huevo, Gluten) *Opción pan sin gluten.
El Bocata Con Cebolla.
El más pedido. El contraste perfecto. El punto tostado y meloso de la cebolla frita. (Alérg.: Huevo, Gluten) *Opción pan sin gluten.
El Bocata Sin Cebolla.
El de los puristas. El huevo y la patata en su máxima expresión. Sabor limpio para los amantes de la receta original. (Alérg.: Huevo, Gluten) *Opción pan sin gluten.
LOS PLATOS CASEROS
Ensaladilla rusa de bonito del norte.
Fresca y casera. Bonito y mayonesa de AOVE. (Alérg.:Huevo, Pescado, Sulfitos, Lácteo)
Ensalada campera.
Con hortalizas, huevo y bonito en escabeche. (Alérg.: Huevo, Pescado, Sulfitos)
Croquetas cremosas de chorizo de León (6 Uds).
Crujientes por fuera, melosas por dentro. Bocado con carácter. (Alérg.: Huevo, Lácteo, Gluten)
Torreznos DO Soria con patata revolcona.
Crujientes y jugosos. Exterior crujiente, interior tierno.
Albóndigas caseras en salsa (5 uds.).
Tiernas, redondas y guisadas despacio. Esa salsa brillante con sabor a domingo y pan para no dejar ni gota (Alérg.: Gluten, Huevo, Lácteo, Apio, Sulfitos)
Tomate de temporada con cebolla y AOVE.
Ligero y natural. Fresco y equilibrado.
EL POSTRE
Arroz con leche asturiano.
Cremoso y delicado. Tradición que reconforta. (Alérg.: Gluten, Lácteo)
LA BODEGA
Cerveza 1/3 Victoria.
Cerveza 1/3 Victoria. (Alérg.: Gluten)
Cerveza 1/3 Daura.
Cerveza 1/3 Daura. (Sin gluten)