Mercato Ballaro
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Prime Els més venuts
Pasta linguine Alla Carbonara
Orecchia D ´Elefante
Per Iniziare / Para comenzar
Cozze Alla Palermitana
Mejillones picantitos con tomate San Marzano. (Información de alérgenos, este plato contiene: crustáceos.)
Involtini Di Melenzane E Zucchine Ripiene Di Scamorza E Mozzarella
Rollitos de berenjena y calabacín rellenos de queso ahumado y mozzarella (8 uds.) (Información alérgenos, este plato contiene: lácteos)
Vitello Tonnato All’Antica
Lonchas finas de ternera con salsa de vegetales, atún y alcaparras. (Información alérgenos, este plato contiene: pescado, apio, mostaza.)
Ensalada De Emma Suarez
Rúcula, queso erborinato, nueces, manzana, kumquat y tomatitos. (Información alérgenos, este plato contiene: lácteos, frutos de cáscara.)
Insalata Di Arance, Rúcula, Finocchi, Cipolla Rossa E Olive
Ensalada de naranja, rúcula, hinojo, cebolla morada y aceitunas.
Paste / Pasta
Tagliatelle con Frutti Di Mare Al Cartoccio
Tagiatelle con marisco en papillote. (Información de alérgenos, este plato contiene: crustaceos, gluten, huevo, molusco.)
Pasta linguine Alla Carbonara
Linguine a la carbonara con crema de trufa, trigueros y guanciale. (Información de alérgenos, este plato contiene: lácteos, gluten y huevos.)
Busiati con Ragu Di Maiale
Busiati con ragú de lechón de Segovia. (Información alérgenos, este plato contiene: lácteos, gluten, huevo y apio.)
Spaghetti Meatballs “Omaggio Alla Cultura Italo Americana"
Spaghetti con albóndigas. (Información alérgenos, este plato contiene: lácteos, gluten y huevo.)
Pasta Fusilli Alla Norma con Pomodoro E Ricotta Salata
Fusilli con salsa de tomate, ricotta salada de oveja y berenjena. (Información alérgenos, este plato contiene: lácteos, gluten y huevo.)
Secondi / Segundos
Orecchia D ´Elefante
Oreja de elefante(filete de ternera gallega empanado, con rúcula y tomatitos cherry. (Información alérgenos, este plato contiene: lácteos, huevos y gluten.)
Bocconcini Di Corvina Pantelleria
Tacos de corvina salvaje con tomate natural, alcaparras, aceituna calamata y orégano. (Información de alérgenos, este plato contiene: pescado.)
Dolci / Postres
Cannolo Siciliano (2 Uds.)
(Información de alérgenos, este plato contiene: gluten y lácteos.)
Tarta de Queso con Frutos del Bosque
(Información de alérgenos, este plato contiene: gluten, lácteos y huevos.)
Tiramisú
(Información de alérgenos, este plato contiene: gluten, lácteos y huevos.)
Panna Cotta con Coco, Lima y Maracuyá
(Información de alérgenos, este plato contiene: lácteos.)
Vinos
Vino Tinto Quota 29 Primitivo (750 ml.)
