Yomi Ramen - Sushi

Bola de arroz rellanada con ingrediente seleccionado y envuelta en alga nori.

Croquetas japonesas de pulpo acompañadas con copos de bonito seco, mayonesa y salsa teriyaki

Alga japones

Fideos ramen, pato crujiente, 1/2 huevo poncahdo y verduras (Seta negra, alga, espinacas, brotes de soja, bambú, maíz y rábano) con nuestro caldo de cerdo y salsa de miso

Fideos ramen, ternera laminada, 1/2 huevo poncahdo y verduras (Seta negra, alga, espinacas, brotes de soja, bambú, maíz y rábano) con nuestro caldo de cerdo y salsa de shoyu

Fideos ramen, pollo crujiente, 1/2 huevo poncahdo y verduras (Seta negra, alga, espinacas, brotes de soja, bambú, maíz y rábano) con nuestro caldo de cerdo y salsa de miso

Menú de Sushi 3: Pensado especialmente para nuestras clientas veganas, donde incluye un entrante a elegir entre edamame o goma wakame acompañado de Maki de pepino (4 pzs.), Maki de aguacate (4 pzs.) y Sésamo roll (8 pzs.)

Menú de Sushi 1: Goma wakame, maki de atún (4 pzs.), maki de salmón (4 pzs.), uramaki de salmón (8 pzs.).

Menú de Sushi 2: Edamame, sushi de salmón (2 pzs.), sushi de atún (2 pzs.), maki de salmón (4 pzs.), maki de atún (4 pzs.).

Tempura de langostino al estilo japonés. Servidos con salsa agripicante.

Servidos con salsa chili

Pollo y Verdura

2 de Langostino y 2 de carne y verdura

Brocheta de pollo

Croquetas japonesas de pulpo acompañadas con copos de bonito seco, mayonesa y salsa teriyaki

Carne y Verdura

Pan bao al vapor rellenada de gamba crujiente con verdura

Pollo, verdura y seta china

Verduras

Pan bao al vapor rellanada de pato crujiente con verdura

Pan bao al vapor rellenada de pollo crujiente con verdura

Vainas de soja jóvenes, cocidas al vapor y ligeramente saladas. Un clásico snack japonés, sano y delicioso.

Alga japones

Bola de arroz rellanada con ingrediente seleccionado y envuelta en alga nori.

Soja y algas

Fideos ramen, chashu, 1/2 huevo poncahdo y verduras (Seta negra, alga, espinacas, brotes de soja, bambú, maíz y rábano) con nuestro caldo de cerdo y salsa de miso

Fideos ramen, pollo crujiente, 1/2 huevo poncahdo y verduras (Seta negra, alga, espinacas, brotes de soja, bambú, maíz y rábano) con nuestro caldo de cerdo y salsa de miso

Fideos ramen, pato crujiente, 1/2 huevo poncahdo y verduras (Seta negra, alga, espinacas, brotes de soja, bambú, maíz y rábano) con nuestro caldo de cerdo y salsa de miso

Fideos ramen, ternera laminada, 1/2 huevo poncahdo y verduras (Seta negra, alga, espinacas, brotes de soja, bambú, maíz y rábano) con nuestro caldo de cerdo y salsa de shoyu

Fideos ramen, tempura de langostino, 1/2 huevo poncahdo y verduras (Seta negra, alga, espinacas, brotes de soja, bambú, maíz y rábano) con nuestro caldo de cerdo y salsa de miso

Fideos ramen, tofu, 1/2 huevo poncahdo (opcional) y verduras (Seta negra, alga, espinacas, brotes de soja, bambú, maíz y rábano) con nuestro caldo de verdura y salsa de miso

Atún troceado, cebolla, aguacate, maíz, piña, goma wakame, edamame, cherry en base de arrroz sushi con topping de cacahuete y alga nori

Salmón y atún troceado, cebolla, aguacate, maíz, piña, goma wakame, edamame, cherry en base de arrroz sushi con topping de cacahuete y alga nori

Salmón troceado, cebolla, aguacate, maíz, piña, goma wakame, edamame, cherry en base de arrroz sushi con topping de cacahuete y alga nori

Tempura de langostino, cebolla, aguacate, maíz, piña, goma wakame, edamame, cherry en base de arrroz sushi con topping de cacahuete y alga nori

Pollo crujiente, cebolla, aguacate, maíz, piña, goma wakame, edamame, cherry en base de arrroz sushi con topping de cacahuete y alga nori

Tofu, cebolla, aguacate, maíz, piña, goma wakame, edamame, cherry en base de arrroz sushi con topping de cacahuete y alga nori

Arroz frito con Foie, verduras, huevo y alga nori.

Pato frito japonés con nuestra salsa casera.

Arroz frito con gambas, verduras y huevos.

Arroz frito con pato, verduras y huevos.

Pollo crujiente con salsa teriyaki sobre arroz

Pollo al limón con nuestra salsa de limón casera

Arroz frito con pollo, verdura y huevo.

Pollo crujiente al estilo Yomi con salsa teriyaki

Arroz frito con verduras y huevo.

Udon salteado, con verdura, huevo y gambas

Tallarines salteados con gambas y verduras

Tallarines salteados y con pollo

Tallarines salteados con pato y huevo

Tallarines salteados con verduras

Arroz de sushi (frio)

Arroz blanco cocido

Gunkan de Ikura

Gunkan Salmón con salsa teriyaki y mayonesa

Gunkan Pez mantequilla con salsa teriyaki y mayonesa

Gunkan Anguila con salsa ikura

Gunkan Tobico

Gunkan Atún con salsa teriyaki y mayonesa

Sushi de Vieira con salsa teriyaki

Sushi Salmón Flameado con salsa teriyaki y mayonesa

Sushi Pez Mantequilla Flameado con salsa teriyaki y mayonesa

Sushi Foie Flameado con salsa teriyaki

Sushi de Anguila con salsa uraki

Sushi Atún Flameado con salsa teriyaki y mayonesa

Sushi de Atún

Sushi de Salmón

Sushi de Pez Mantequilla

Sushi de Langostinos

Sushi de Aguacate

Sashimi de Salmón

Tataki de salmón con nuestra salsa casera

Tartar Atún con Aguacate con salsa kimuchi

Anguila sobre arroz con salsa teriyaki

Tartar Salmón Con Trufa en base de arroz

Tartar Salmón en base de agucate con salsa kimuchi

Sashimi Pez Mantequilla

3 Atún, 3 salmón y 3 pez mantequilla

Tataki de atún con nuestra salsa casera

Sashimi de Atún

Picante

Espárragos y aguacate con salsa Teriyaki, envuelto de solomillo de ternera y foie flambeado

Langostino tempurizado, con mayonesa envuelto en aguacate

Surimi, aguacate, pepino, envuelto de atún, salmón y pez mantequilla

Tempura de langostino envuelto de algas finas

Salmon, aguacate con salsa picante envuelto de sésamo

Salmón, aguacate envuelto de salmón y aguacate

Atún, aguacate envuelto de atún y aguacate

Anguila, aguacate y queso envuelto de anguila

Pollo rebozado, aguacate, cebolla crujiente y salsa mayonesa picante

Atún, aguacate y salsa picante

Tempura crujiente y aguacate envuelto de sésamo con salsa teriyaki

Salmón, queso, aguacate envuelto de sésamo

Salmón, queso cubierto de cebolla crujiente

Salmón, aguacate envuelto de sésamo

Aguacate, pepino, gambas envuelto en tobicos

Gambas, pepino, aguacate envuelto en aguacate

Pollo crujiente y con salsa teriyaki

Surimi aguacate pepino envuelto de sésamo

Aguacate y pepino envuelto de sésamo

8 Spicy gambas crunchy, 8 spicy salmón crunchy, 8 spicy tuna crunchy

8 Uramaki roll, 8 surimi roll, 8 queso Philadelfia roll

4 Sésamo roll, 4 Surimi Roll, 4 Maki de atún y 4 Maki de salmón

8 Sésamo roll, 4 maki aguacate, 4 maki pepino

Picante

Picante

Temaki de salmón y aguacate

Temaki de anguila con aguacate

Temaki de atún y aguacate

Temaki de tempura de Langostinos y Aguacate

Temaki de Pollo Crujiente y Aguacate

Temaki de Pez Mantequilla Trufa y Aguacate

3 Atún, 3 salmón, 3 pez mantequilla y 5 sushi variados (Atún, Salmón, Pez mantequilla, Anguila y Langostino)

8 Atún, 8 salmón y 8 pez mantequilla

2 Sushi de atún, 2 salmón, 2 pez mantequilla y 2 langostinos

4 Maki atún, 4 maki de salmón, sushi atún, salmón, pez mantequilla, anguila

4 Atún, 4 salmón, 4 aguacate y 4 pepino

Bandeja 36 piezas: 4 Sashimi de atún, 4 sashimi de salmón, 4 sashimi de pez mantequilla, 4 california roll, 4 uramaki salmón, 4 uramaki aguacate, 4 sésamo roll, 4 maki atún, 4 maki salmón

Bandeja de 24 piezas: 2 Sushis atún, 2 salmón, 2 langostinos, 2 pez mantequilla, 4 surimi roll, 4 california roll, 4 maki atún y 4 maki de salmón

Badenja de 16 piezas: 2 Sashimi de atún, 2 sashimi de salmón, 2 sushi de atún, 2 sushi de salmón, 4 uramaki de atún, 4 uramaki desalmón

Bandeja de 18 Piezas: 2 sushi de atún, 2 sushi de salmón, 2 sushi de pez mantequilla, 4 maki de aguacate, 8 uramaki de salmón.

Todos salmón: 4 sashimi de salmón, 4 sushi de salmón y 8 uramaki de salmón

Postre japonés tradicional (2 unidades). En Yomi puedes combinar dos sabores distintos, ¡así no te pierdes ninguno!

Postre japones

Agua embotellada

Agua embotellada con gas