Fusión Restaurant & Loungebar

Fideos de arroz salteados con huevo, cebolletas, ajo, zanahoria, pak choi y brotes de soja y salsa pad thai. Condimentados con cilantro fresco, cacahuetes tostados y hojuelas de chili.

2 rollitos de primavera al estilo tailandés, 2 rollitos de primavera de verduras, 2 brochetas de pollo satay y 2 rollitos de tortitas de pato. Servidos con salsas para mojar

Langostinos fritos, empanados con panko y semillas de sésamo negro. Servidos con una salsa de mango chili.

Rollitos de primavera rellenos de carne picada de cerdo y gambas combinados con col rallada, setas shitake y brotes de soja fritos rápidamente y servidos con una salsa hoisin para mojar

Rellenos de vegetales frescos, barritas de bambú y servidos con salsa hoisin

Finos panqueques enrollados con pato, salsa de ciruela, cilantro, cebolla roja, pepino y servidos con una salsa de lima y cilantro

Pinchos de pollo marinado a la parrilla y servidos con salsa de cacahuetes

Maíz dulce combinado con curry rojo tailandés, harina de arroz, semillas de chía, cilantro y lima kefir. Servidos con salsa chili dulce

Pan tostado con tomate, pepino, cebolla roja, ajo, cilantro y aliñado con salsa mango chili

Tiras de pechuga de pato, combinadas con lechuga, apio, pepino, tomate cherry, pimiento rojo, cilantro y hierbabuena, aliñada con chili dulce

Algas combinadas con col rojo, pimiento rojo, zanahoria y cebolleta. Aliñada de salsa de sésamo y soja. Cubierta con seis suculentos langostinos.

Tiras de pechuga de pollo salteado en salsa dulce y picante y servido sobre lechuga, pepino, cebolla roja, pimiento rojo y tomate cherry

Sopa picante con langostinos, filete de pescado, mejillones, almejas, gambas y pak choi, aromatizado con caña de limón, chili fresco, jugo de lima, hojas de lima kaffir, galanga y salsa sriracha

Sopa tradicional vietnamita con fideos de arroz, setas shitake, chili pak choi, brotes de soja, hierbabuena, cilantro y pollo

Una sopa Tailandesa con leche de coco, caña de limón, galanga, tomate cherry, cilantro, aceite de chili y aceite de sésamo

Hamburguesa doble de ternera con doble queso cheddar, bacon, lechuga, tomate, cebolla roja, pepinillo casero, mayonesa, mostaza y ketchup. Acompañado de patatas fritas.

Hamburguesa 100% ternera con queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla roja, pepinillo casero, mayonesa, mostaza y ketchup. Acompañado de patatas fritas.

Quinoa, granos de soja negra y garbanzos combinada con cebolla, pimiento rojo, pak choi, aromatizado con especias asiáticas y servido con lechuga y sriracha mayonesa vegana

Hamburguesa 100% ternera con lechuga, tomate, cebolla roja, pepinillo casero, mayonesa, mostaza y ketchup. Acompañado de patatas fritas.

Hamburguesa de pollo con lechuga, tomate, cebolla roja y mayonesa de mango y chili. Acompañado de patatas fritas.

Langostinos con chili, cebolletas, jengibre, pimiento rojo, pak choy, brotes de soja y miel. Servido con arroz jasmin al vapor

Langostinos, mejiones, almejas, navajas, calamares y bacalao al vapor en una cesta de bambú, bañado en salsa chili dulce y aderezado con cebolletas y cilantro. Servido con pan.

Tiras de pechuga de pato, salteados en salsa de soja dulce, con pimiento verde, mango y brotes de soja. Servido con arroz jasmin al vapor

Filete de bacalao al vapor servido con salsa dulce y picante con jengibre, ajo, chili, y cubierto con cebolletas y semillas de sésamo tostadas. Servido con arroz jasmin al vapor

Ternera picada salteada con cebolla, ajo, chili, pimiento rojo, salsa de soja, salsa de pescado, hojas de albahaca y un huevo frito. Servido con arroz jasmin al vapor.

Verduras al wok con tofu y setas de shitake en salsa vegetariana, condimentadas con cacahuetes tostados y cilantro fresco. Servido con arroz jasmin al vapor

Fideos de arroz salteados con huevo, cebolletas, ajo, zanahoria, pak choi y brotes de soja y salsa pad thai. Condimentados con cilantro fresco, cacahuetes tostados y hojuelas de chili.

Carne de ternera picante con leche de coco, especias asiáticas, caña de limón y cocido a fuego lento al estilo "Rendang". Servido con arroz jasmin al vapor

Curry suave y aromático famoso de la ciudad de Chiang Mai, en el norte de Tailandia. Servido sobre fideos de arroz y cubierto con fideos crujientes, rábano encurtido, cebolla roja, cilantro y lima

Pasta curry rojo con leche do coco, azugar de palma, jugo de lima, hojas de lima kéfir y albahaca. Servido con arroz jasmin al vapor

Pasta curry verde con leche de coco, azugar de palma, jugo de lima, hojas de lima kéfir y albahaca. Servido con arroz jasmin al vapor

Cocinado al gusto y servido con una salsa de sésamo y pimiento Sichuan, batatas fritas y ensalada de pepino

Costillas de cerdo marinado a la parrilla servidas con patatas fritas salteadas en jengibre y ensalada de col con piña

Albóndigas caseras de pollo especiadas servidos en salsa de coco y cacahuetes. Servido con arroz jasmin al vapor.

Pollo al curry suave con jengibre, jugo de lima, zumo de naranja, salsa de soja, leche de coco y sazonado con cacahuetes tostados. Servido con arroz jasmin al vapor

Arroz con suave aroma a jazmin

Patatas cortadas en forma de bastones y fritas en aceite caliente hasta que queden doradas

Tiras de pechuga empanada, servido con kétchup, helado y patatas fritas o arroz

Servido caliente con helado de vainilla