Bi Bap
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Els més venuts
Sapchae
Bibimbap
Pato de Bi Bap
Aperitivos / Aperitifs
Galbi gunmandu
5 Empanadas caseras al vapor con ternera picada al salsa coreana "galbi" 5 steamed hand made dumplings with minced beef in korean "galbi" sauce
Bibap Chicken Snack
Pechuga de pollo campero crujiente al auténtico estilo coreano, bañado en un glaseado a elegir entre dos salsas; Authentic Korean crispy fried free-range chicken breast , coated in a glaze to choose ; Deco: cacahuetes y semillas de sésamo. Korean-style fried free-range chicken, glazed in a lightly sweet and savory gochujang sauce. Garnish: peanuts and sesame seeds.
Sopa de wonton
Empanadas de pollo y hierbas en el caldo de pollo / Chicken and herb dumplings in chicken stock
Rollo de primavera, enrollado a mano / hand rolled springroll
Pollo campero picado con verduras frescas, acompañado de un aliño de Bi Bap Minced free - range chicken with fresh vegetables, served with Bi Bap dressing,
Icono de Comidas Callejeras Coreanas Korean Street Food Icon
Tteokbokki, poco picante, lightly spicy
Pasteles de arroz coreanos en una salsa traditional gochujang poco picante y dulce Chewing Korean rice cakes, simmered in a rich, traditional spicy-sweet gochujang sauce
Bibap Chicken Snack
Pollo campero crujiente glaseado coreano Crispy a elegir entre dos salsas; Korean Chicken bites tossed in Korean sauce to chhose;
Principales / Main dishes
So Bulgogi
Entrecôte en el perfecto adobo coreano dulce y salado , acompañado de arroz blanco / Entrecôte in the perfect sweet and savory korean marinade, served with white rice
Calamares a la coreana, picante, Spicy
Calamares en la marinada coreana picante de gochujang con verduras, acompañado de arroz coreano Stir fried Squid in korean spicy gochujang sauce with vegetables, served with korean rice
Spicy Chilli Chicken, muy picante Very spicy
Pechuga de pollo campero con verduras en salsa de gochujang, acompañado de arroz coreano Stir-fried free-range chicken breast in gochujang sauce with vegetables, served with korean rice
Pato de Bi Bap
Pato rebosado, salsa teriyaki con verduras, acompañado de arroz jazmín. Deco: anacardos Crispy duck in teriyaki sauce and vegetables, served with jasmine rice. Deco: cashews
Curry Amarillo Yellow Curry
Aguacate y verduras frescas en curry amarillo casero con hierba limón, cúrcuma, especias frescas del huerto con leche de coco Avocado and fresh vegetables in house-made yellow curry with lemongrass, turmeric, fresh spices from vegetable garden and coconut milk
Curry Rojo, poco picante Red Curry, lightly spicy
Tofu ecológico y verduras frescas en curry rojo casero con hierba limón, chile rojo, especias frescas del huerto y leche de coco Organic tofu and fresh vegetables in house-made red curry with lemongrass, red chili, fresh spices from vegetable garden and coconut milk
Sapchae
Fideos de boniato coreano con verduras y huevo campero en tiras Korean sweet potato glass noodle with vegetables and free-range eggs in strips
Bibimbap
Arroz coreano con una variación vegetal, tofu ecológico, dos aliños de especias para mezclar Korean rice with a vegetable variation and organic tofu, two spice dressings to mix
Arroz de Kimchi, picante Kimchi Rice, spicy
Arroz salteado coreano con kimchi fermentado casero Korean fried rice with fermented house-made kimchi
Arroz salteado Fried Rice
Arroz de jazmín salteado con verduras y huevo campero Stir-fried jasmin rice with vegetables and free-range egg
Sushibar
Sushi Enamorados
Atún, salmón, langostinos en tempura, aguacate, queso cremoso Tuna, salmon, king prawn tempura, avocado, cream cheese
Sushi Spicy Tuna, picante
Atún, salsa kimchi, aguacate y „tobiko“ / Tuna, kimchi marinade, avocado and „tobiko“
Sushi Solomillo
tempura de espárrago, cebollino y mayonesa de trufa / flambeéd beef filet and asparagus tempura and truffle mayonnaise
Vegan Power Roll
Arroz negro, espárrago verde, aguacate, shimeji en salsa de zanahoria y jengibre, coco rallado Black rice, green asparagus, avocado, shimeji in carrot and ginger sauce, coconut power
Bol de arroz Rice Bowl
arroz de sushi, tofu ecológico, pepino, aguacate, mango y zanahoria, acompañado de salsa de soja Sushi rice with organic tofu, fresh pepino, avocado, mango and carrot, served with soya sauce
Kimchi
Ensalada kimchi de Bibap, picante / spicy
Ensalada picante inspirada de kimchi coreana con berro, rúcola, hinojo, lechuga, zanahoria, mango Spicy salad inspired from korean kimchi with bittercress, rucola, green leave, fennel, onion and mango
Kimchi casero, tradicionalmente / home made kimchi, traditionally spicy
Col china fermentado según una receta tradicional coreano / home made kimchi according to the. traditional recipe
Extras
Arroz jazmín
Arroz jamin tiene un aroma floral natural Jasmin rice has a natural floral aroma
Arroz redondo coreano
Arroz pegajoso de grano grueso y redondo Sticky rice with plump and round grains
Cervezas / Beer
Cerveza coreana
el sabor es notablemente ligeras en cuerpo y refrescante. the taste is remarkably full-bodied and refreshing
Cerveza tailandesa / Thai beer
El sabor de la Shinga tiene un buen equilibrio entre dulzor y picor. The flavor of Shinga has a good balance between sweetness and pungency.
Vinos / Wines
Sauvignon Blanc Bibap édition
fresco, frutado, minerales / fresh, fruity, mineral d.o. italia
Preguntes freqüents
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