Disponible a Sabadell
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La Famiglia Sabadell
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1,99 €Gratis
Prime 
Entrantes
Steak Tartare
Picada de carne de ternera y yema de huevo
Foie Gras Caramelizado
Con mermelada de tomate y crackers
Burrata La Famiglia
Cremosa burrata con rúcula, pesto rosso y tomate cherrys asados
Ceviche de Atún y Mango
Con leche de tigre y salsa de pesto
Tartare de Salmón
Tartar de salmón y mango, macerados con aceite trufado. Acompañado con una suave mayonesa de albahaca
Langostinos Crujientes con salsa de pistacho
Extra Crujientes con suave salsa de queso y pistacho
Bruschetta Con Stracciatella, Pestorosso Y Tomatitos
Tostadas de pan untadas en cremosa stracciatella, pesto rosso hecho con tomates secos y tomate troceado
Tiras de pollo crujientes
Tiras de pollo maceradas con nuestra salsa de la casa
Bravas italianas
Patatas fritas con mayonesa de pesto rosso y aceite picante casero
Pizzas
Pizza Prosciutto
Masa fina tomate, mozzarella jamón cocido orégano
Pizza Barbecue
Masa fina, boloñesa, mozzarella, guanciale , mazorca de maíz y salsa barbacoa
Pizza Quattro Stagioni
Masa fina, tomate mozzarella, jamón serrano, cebolla caramelizada, reducción de Pedro Ximenez, aceitunas negras y champiñones
Pizza Cinque Formaggi
Masa fina mozzarella gorgonzola parmesano, emmental, ricota y cremosa burrata
Pizza Diavola
Masa fina, tomate, mozzarella, pepperoni picante
Pizza Margherita
Masa fina , tomate, mozzarella, tomate cherry caramelizado
Calzone
Calzone de Carne mechada
Relleno de jugosa carne mechada de cerdo , salsa boloñesa y mozzarella cubierto de salsa barbacoa
Calzone de jamón dulce y huevo
Relleno de mozzarella , tomate , jamón dulce y huevo cubierto de queso en polvo parmesano
Pizzas De La Famiglia (33 Cm.)
Pizza Mar y Montaña
Masa fina con salsa de champiñones, mozzarella, Foie y salmón
Pizza Marinera
Masa fina de tomate, langostinos, tomate cherry aceite trufado y finas tiras de salmón
Pizza Prosciutto Funghi
masa fina , mozzarella , cremosa salsa de champiñones, jamón dulce y huevo
Pizza Tartufo
Masa fina salsa trufada, mozzarella y láminas de trufa negra
Pizza Carbonara
Masa fina, mozzarella , yema de huevo , parmesano , guanciale y pimienta recién molida
Pizzas SIN GLUTEN
Pizza Mar y Montaña Sin Gluten
Pizza Marinera Sin Gluten
Pizza Tartufo Sin Gluten
Pizza Quattro Stagioni Sin Gluten
Pizza Cinque Formaggi Sin Gluten
Pizza Barbecue Sin Gluten
Pizza Diavola Sin Gluten
Pizza Carbona sin Gluten
Mozzarella, yema huevo , guanciale y pimienta recién molida
Pizza Margherita Sin Gluten
Pizza Prosciutto Sin Gluten
Pastas
Tagliatelle A La Marinara
Con un toque picante sepia, almejas y langostinos acompañados de mayo de tinta de calamar
Tagliatelle Al Tartufo E Formaggio
Una salsa cremosa hecha con queso grana padano gorgonzola y trufa negra
Spaghetti Alla Carbonara
los tradicionales los auténticos hechos con huevo parmesano reggiano y guanciale
Tagliatelle Al Ragú
Acompañados de una salsa de tomate, carne y albahaca hecha a fuego lento
Pastas Rellenas
Ravioli Carne estofada al Barolo
Con salsa de pimienta negra
Ravioli De Crostacei De Langostinos Cangrejo Y Bogavante
Con una suave salsa trufada
Ravioli de Carbonara
Relleno de cremosa salsa carbonara con Guanciale y Parmesano
Panciotti con puntas de Espárragos y Mascarpone
Con salsa de pesto de Albahaca
Tierra Y Mar
Solomillo De Ternera
Con guarnición verduritas o patatas
Tataki de atún
Con aceite trufado y crackers
Filete De Salmón A La Brasa
Con guarnición de pimientos dulces asados
Pechuga de pollo de corral
Con guarnición de patatas brasa
Parrillada de verduras y salsa pesto
Berenjenas, pimientos, espárragos y calabacín a la brasa
Postres
Pizza de Nutella
Casera
Coulant de Chocolate
Para los amantes del chocolate
Cheesecake casera
La auténtica Cheesecake casera
Bizcocho 3 leches
Con canela
Tiramisú italiano
Cremoso
Refrescos
Birra Moretti
La auténtica cerveza italiana artesana
Desperados
330 ml
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
Fanta Limón lata 330ml.
Aquarius Limón lata 330ml.
Bodega Italiana (Vinos)
Edizione Cinque Autoctoni (tinto)
Abruzzo
Zolla Primitivo di Manduria (tinto)
Puglia
Chiantari Nero d’Avola (tinto)
Sicilia
Pipoli Aglianico (tinto)
Basilicata
Müller Thurgau Trentino (blanco)
Trentino- Alto Adige
11 Minutes Rose (rosado)
Pasqua Veneto
Moscato d’Asti (blanco espumoso)
Piemonte
Otello Ceci Lambrusco Tinto
Emilia Romagna
Pinot Grigio delle Venezie (blanco)
Veneto
Giuseppe Verdi Lambrusco
Emilia Romagna
Pipoli Rosato (rosado)
Basilicata
I Muri Negroamaro (tinto)
Salento, Plugia
I Muri Bianco (blanco)
Puglia
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