Disponible a Sant Cugat del Vallès i Rubí
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Can Gula
95%
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1,99 €Gratis
Prime Els més venuts
Steak tartar de Wagyu
Hamburguesa (150 gr)
Secreto ibérico a la brasa
Para empezar
Calamares fritos a la andaluza con mayonesa de limón marroquí
con mayonesa de limón marroquí
Flores de Alcachofas confitadas con aceite de oliva virgen y cristales de sal
Huevos fritos de Calaf con langostinos al ajillo y patatas fritas
con ajada de langostinos y patatas fritas
Ensaladilla rusa con tartar de atún rojo
con tartar de atún rojo Balfegó
Raviolis caseros
de setas y gambas con "suquet" de parmesano
Burrata con calabaza asada, olivas kalamatas, aceite de alahaca, pistacho y parmesano
Puerros confitados con queso feta, almendra, miel, mostaza, aceite verde, crutones
Berenjena lacada con ajo negro y soja con yogurt, especias y hierbas asiáticas
Croquetas de calamares en su tinta (4u)
Patatas bravas de la casa
Coca de cristal con tomate
Coca de cristal sin tomate
Los principales
Arroz del Delta del Ebro con gambitas de playa Para 2 personas
Precio para 2 personas.
Fideuà de calamarcitos de playa Para 2 personas
Corte de “Vacio” de Angus
Corte de vacío uruguayo a la brasa con salsa fricando y chicharrones de patata
Corte de Picanha con salsa Cafe de Paris y patatas fritas
Pulpo a la brasa , sobrasada, patatas baby confitadas
Con parmentier y vinagreta de piparras
Secreto ibérico a la brasa
Con parmentier y salteado de bimi y ajos tiernos
Tataki de atún rojo en tempura
Con emulsión de wasabi y salsa teriyaki
Steak tartar de Wagyu
Con mantequilla especiada y pan tostado de masa madre
Raviolis caseros de setas y gambas con 'suquet' de parmesano
Calamar a la brasa con trinxat y torreznos crujientes de soria
Hamburguesa (150 gr)
En pan de brîoche, queso comté, cebolla caramelizada, mostaza encurtida y patatas fritas
Macarrones boloñesa con queso Comté
Butifarra artesana 100% Duroc
Acompañada de parmentier de patata
Penne rigate
con salsa boloñesa, gratinados con queso Comté
Postres
Cheesecake de queso brie con toffe salado
Chucho de crema
on salsa de chocolate y pistachos
Tres Leches de coco, nata, mascarpone y maracuyá
