Kanae Poke & Sushi

¡Combínalo a tu gusto!

¡Combínalo a tu gusto!

Arroz de sushi, salmón noruego, aguacate, crispy onion, wakame, edamame, salsa sweet cream, semillas de sésamo y alga nori en tiras

Nuevo menú para llevar Gyozas + Poke + Bebida

Poke mediano + bebida

Base de Arroz con Salsa Kanae y Pollo con Setas Shiitake y verduras en salsa Teriyaki.

Selladas a la plancha y añadas en curry japonés de nuestro chef

Dados de pollo furai con salsa teriyaki y sésamo

Langostino en furai servido con chili dulce

Tempurizadas, acompañadas de mayo picante y cebolla morada encurtida

Cocinadas al vapor y cubiertas de teriyaki

Vainas de soja con cristales de sal y aroma de trufa blanca

Cocinadas al vapor y cubiertas de teriyaki

Vainas de soja con cristales de sal, kimchee y especias

Vainas de soja con cristales de sal y emulsión de sésamo

Arroz tradicional japonés. Ideal para acompañar a otros platos

Alga wakame, maíz y tomates Cherry macerada con semillas de sésamo

Arroz de sushi, atún premium, salmón noruego, aguacate, mango, wakame, edamame, cebolla morada, maíz, salsa kanae, crispy onion, semillas de sésamo

Arroz de sushi, salmón noruego, aguacate, crispy onion, wakame, edamame, salsa sweet cream, semillas de sésamo y alga nori en tiras

Arroz de sushi, atún, remolacha, edamame, mango, masago, brotes de soja, cebolla morada, salsa kanae, crispy onion y semillas de sésamo.

Arroz de sushi, pollo braseado, tomates cherry, edamame, cebolla morada, maíz, crispy onion y semillas de sésamo

Pollo con base de mézclum, acompañado de piña, maíz, pepino, aguacate, semillas de sésamo, almendra crujiente y salsa miel mostaza.

Atún premium y arroz de sushi acompañado de pepino, piña, wakame, cebolla morada, crispy onion, shichimi y salsa spicy mayo.

Arroz de sushi, pollo, mango, aguacate, zanahoria, masago, crispy onion, sésamo, almendra crujiente y salsa sweet chilli

Arroz de sushi, salmón, aguacate, mango, surimi, masago, crispy onion, alga nori y salsa cheese cream

Arróz de sushi, heura, edamame, piña, maíz, cebolla morada, pepino, sésamo, salsa miel y mostaza

¡Combínalo a tu gusto!

¡Combínalo a tu gusto!

Fideos de trigo tradicional japonés con nuestra salsa udón, huevo a la plancha y pollo de corral

Arroz frito al estilo japonés, huevo estrellado y tataki de solomillo

Fideos de trigo tradicional japonés con nuestra salsa de curry y pollo de corral

Arroz frito al estilo japonés, huevo estrellado y pollo de corral en tempura

Fideos soba acompañados de tiras de pollo de corral con el toque característico de nuestra salsa especial de yakisoba

Fideos de arroz salteados al wok con verduritas frescas y cacahuetes

Fideos de arroz salteados al wok con pollo, verduritas frescas y cacahuetes

¡Combínalo a tu gusto!

Flameado

Flameado

Maki de aguacate tempurizado con tartar de salmón y teriyaki, mayonesa japonesa gratinada y sésamo

Maki de aguacate tempurizado y tartar de atún con nuestra salsa picante

Maki de aguacate tempurizado con nuestra salsa trufada flambeada y salsa de anguila

Maki de aguacate en panko, guacamole y cebolla encurtida con kimchee. bañado en teriyaki.

Uramaki Langostino y cremoso de kimchee, cubierto de salmón, foie, aceite de trufa, teriyaki e ito togarashi.

Atún y aguacate cubierto de cremoso de trufa flambeado, con teriyaki y cebollino.

Langostino tempurizado ycrema de queso cubierto de salmón noruego, cebolla caramelizada y teriyaki

Salmón, crema de queso yaguacate cubierto de aguacatey salsa teriyaki.

Langostino tempurizado cubierto de aguacate, cebolla caramelizada, teriyaki de mango y sésamo blanco.

Foie y aguacate cubierto desalmón, atún y emulsión detrufa negra.

Heura tempurizada en panko yaguacate cubierto de aguacatey cebolla crispy.

Salmón, aguacate y crema dequeso, cubierto de queso decabra flambeado y cebollacaramelizada.

Atún y aguacate, cubierto desalmón noruego, mayonesapicante y almendra crujiente.

Atún, aguacate y crema de queso cubierto de sésamo blanco y negro

Salmón, aguacate y crema de queso cubierto de sésamo blanco y negro

Tarta de queso

Bizcocho de chocolate que contiene en su interior chocolate fundido

Botella de 33 cl

Botella de 33 cl

Lata de 33 cl

Lata de 33 cl

Lata de 33 cl

Lata de 33 cl

Lata de 33 cl

Botella de 33 cl

Botella de 33 cl

Botella 500 ml

Botella 500 ml

Xarello, Parellada, Macabeo

Garnacha Tinta, Samsó, Syrah

Vino blanco atlántico, elaborado con técnicas biodinámicas, fresco y mineral, sin correcciones químicas."

Te enamorará como los aterdaceres sobre el mar del Empordà. Es brillante, fresco y esplendoroso."

Parellada, Xarello, Macabeo

Garnacha Blanca, Viura

Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano

Tinta Fina

La versión más accesible del saber hacer de Lurton: un 100% Verdejo honesto, fresco y bien hecho."

Garnacha Tinta

Garnacha Blanca, Macabeo

Garnacha Tinta