Madreselva

Ñoquis de patata con salsa de queso gorgonzola italiano.

Carrillada especial cortada en finas láminas hecha al horno en su jugo a baja temperatura.

Lagartito de cerdo a la parrilla, acompañado de patatas caseras doradas y un toque de tomillo. Un sabor robusto y aromático.

Tabla de quesos variados, con una selección de texturas y sabores, acompañada de picos

Exquisita berenjena cortada en rodajas con crujiente rebozado, las texturas y las salsas se mezclan en el paladar. Ideal para compartir.

Plato fresco y sabroso preparado con carne de cerdo picada, ideal como aperitivo.

La ensalada de las ensaladas, un juego de texturas y sabores con personalidad.

Taquitos de caña de lomo, perfectamente curados y sazonados, servidos en bocados tiernos y sabrosos, ideal para compartir

Patatas fritas acompañadas de una salsa picante tradicional con toque de la casa, recomendación.

Variante del tradicional salmorejo español hecho con deliciosa remolacha.

Cortes de carne de cerdo con gran sabor y textura.

Tabla de quesos variados, con una selección de texturas y sabores, acompañada de picos

Tabla de quesos variados, con una selección de texturas y sabores, acompañada de picos

Típica ensaladilla española acompañadas de tostas.

Paté 100% casero, textura y sabor suave

Patatas fritas acompañadas de una salsa picante tradicional con toque de la casa, recomendación.

Variante del tradicional salmorejo español hecho con deliciosa remolacha.

Típica ensaladilla española acompañadas de tostas

Paquete individual de Grissini Torinesi Roberto

Surtido de croquetas de jamón ibérico, puchero, pulpo y boletus, 2 de cada. Ideal para compartir

Delicadas y sorprendentes, con pulpo tierno en su interior y un toque ahumado que recuerda a la brasa. Un giro marino a la croqueta de siempre.

Un clásico irresistible: bechamel suave con trocitos de jamón ibérico que se funden en el paladar. Tradición y elegancia en su forma más cremosa.

Deliciosas croquetas elaboradas con espinacas frescas y una suave bechamel, rebozadas y fritas hasta alcanzar un dorado perfecto.

Deliciosas y cremosas croquetas de salmón, crujientes por fuera. Recomendación de la casa.

Hechas con cariño, estas croquetas concentran todo el sabor del puchero tradicional andaluz. Un homenaje a la cocina de nuestras abuelas.

Tiernas bolas de arroz y salsa de pesto rosso servidas con mayonesa de albahaca.

Croquetas con salsa de boletus y trufa, crujientes por fuera y cremosas por dentro, con un sabor intenso y elegante.

Tiernas bolas de arroz y salsa de ibéricos servidas sobre una base de carbonara. 3ud.

Combina la suavidad y el sabor intenso de la carne con una rica salsa que potencia el umami, perfectas como una tapa gourmet. Recomendación de la casa. 3 ud.

Deliciosas croquetas elaboradas con espinacas frescas y una suave bechamel, rebozadas y fritas hasta alcanzar un dorado perfecto.

Deliciosas y cremosas croquetas de salmón, crujientes por fuera. Recomendación de la casa

Tiernas bolas de arroz y salsa de pesto rosso servidas con mayonesa de albahaca.

Salsa cremosa de salmón con nata y parmesano.

Salsa de tomate casero con queso italiano scamorza ahumado.

Salsa cremosa de atún, nata y parmesano.

Salsa cremosa de pesto verde con bacon tostado y parmesano. Recomendación de la casa.

Ñoquis de patata con salsa de queso gorgonzola italiano.

Salsa a base de nata, receta especial de la casa, ¡te sorprenderá!

Salsa cremosa y suave de queso gorgonzola.

Salsa de tomate casera hecha a fuego lento con Parmesano D.O.

Salsa a base de aceite de oliva, piñones, albahaca, parmesano y tomate seco.

Salsa a base de aceite de oliva, piñones, parmesano y albahaca.

Salsa cremosa de ajo tostado en mantequilla, nata y parmesano.

Salsa cremosa de salmón con nata y parmesano.

Salsa de tomate casero con queso italiano scamorza ahumado.

Salsa cremosa de atún, nata y parmesano.

Salsa cremosa de pesto verde con bacon tostado y parmesano. Recomendación de la casa.

Ñoquis de patata con salsa de queso gorgonzola italiano.

Salsa a base de aceite de oliva, piñones, albahaca, parmesano y tomate seco.

Salsa a base de nata, receta especial de la casa, ¡te sorprenderá!

Salsa cremosa y suave de queso gorgonzola.

Salsa de tomate casera hecha a fuego lento con Parmesano D.O.

Salsa a base de aceite de oliva, piñones, parmesano y albahaca.

Salsa cremosa de ajo tostado en mantequilla, nata y parmesano.

Risotto cremoso con una selección de ibéricos finamente troceados, añadiendo un toque de sabor intenso y sofisticado. Recomendación de la casa.

Risotto cremoso al estilo Carbonara, elaborado con ingredientes frescos y una mezcla especial de quesos, creando un sabor rico y elegante.

Risotto cremoso con una selección de ibéricos finamente troceados, añadiendo un toque de sabor intenso y sofisticado. Recomendación de la casa.

Risotto cremoso al estilo carbonara, elaborado con ingredientes frescos y una mezcla especial de quesos, creando un sabor rico y elegante.

Tataki de atún ligeramente marcado, con una guarnición fresca.

Tierno solomillo acompañado de una cremosa salsa de queso gorgonzola, con un toque suave. Un placer gourmet acompañado de patatas fritas.

Revuelto de bacalao desmigado con cebolla y patatas paja, dorado a la perfección. Recomendación de la casa.

Jugosas albóndigas de carne con salsa de tomate acompañadas de patatas fritas.

Albóndigas de merluza y choco guisadas en una salsa casera al estilo de la abuela con sabores auténticos y tradicionales.

Revuelto de chorizo de Cazalla con patatas paja, jugoso y sabroso, combinando sabores intensos con la textura suave del huevo.

Clásicas espinacas con garbanzos acompañada con tostas.

Deliciosos buñuelos de bacalao crujientes por fuera y suaves por dentro, acompañados de salsa alioli. Ideal como aperitivo.

Jugosas albóndigas de carne con salsa de tomate acompañadas de patatas fritas.

Tierno solomillo acompañado de una cremosa salsa de queso gorgonzola, con un toque suave. Un placer gourmet acompañado de patatas fritas.

Clásicas espinacas con garbanzos acompañada con tostas.

Corte de lomo bajo a la parrilla con patatras fritas caseras y pimientos del padrón o tomates cherrys.

Codillo de cerdo al horno en su propio jugo sobre una parmentier de patatas caseras.

Carrillada especial cortada en finas láminas hecha al horno en su jugo a baja temperatura.

Presa de cerdo a la plancha con patatas fritas caseras y pimientos de Padrón.

Sabrosas costillas de cerdo cocinadas a baja temperatura con una base de parmentier al estilo francés.

Lagartito de cerdo a la parrilla, acompañado de patatas caseras doradas y un toque de tomillo. Un sabor robusto y aromático.

Torrija especial de la casa con un refrescante helado de vainilla y dulce de leche, sin duda un postre para repetir. Recomendación.

Intensa, suave y fundente, con un corazón de chocolate negro que acaricia el paladar. Un postre para los amantes del cacao.

Un toque dulce final con nuestra tarta de queso artesanal.

Mousse de limón suave y cremosa, con un equilibrio perfecto entre dulce y ácido, ideal para un postre refrescante.

Tarta de queso al estilo de la abuela y con una elegante salsa de arándanos y galleta espolvoreada.