Todo a lo que venias: dos huevos de gallinas criadas en libertad fritos y dorados, bacon crujiente, dos pancakes esponjosas, chorizo casero, queso holandés y sirope de arce canadiense 100% "templado"

El plato que nos hizo famosos: dos huevos de gallinas criadas en libertad fritas y dorados, aguacate cremoso, queso holandés, bacon crujiente cerdo o pollo desmechado cocinado a fuego lento. Todo el balance y sabor juntos

De otro mundo: pastrami ahumado artesano cortado fino sobre pan rústico de masa madre con queso Edam, mostaza a la cerveza, kimchi casero, pepinillos crujientes y nuestra salsa secreta Mokambo, con brotes tiernos. Acompañados de patatas rústicas

Cerdo ó pollo desmechado cocinado a fuego lento, acompañado de pico de gallo, crema agria, guacamole casero, jalapeño y queso fundido. Con nuestra ensalada de brotes y tomate azul ecológico

Huevos de gallinas criadas en libertad con nuestra salsa pomodoro de cocción lenta, berenjena ecológica, perlas de bocconcini y emmental gratinado. Pan tostado de masa madre Mokambo - la vas a necesitar

Pollo gallego marinado en casa y a la plancha, con queso edam fundido, verduras asadas, brotes tiernos, jalapeños, salsa chipotle ahumada, aguacate cremoso y mostaza francesa antigua en brioche de masa madre. Acompañado de patatas rústicas

Jamón ibérico 100% natural (D.O.P.) cortado a cuchillo con queso manchego y un hilo de AOVE premium sobre pan tostado de masa madre. Con nuestra ensalada de brotes y tomate azul ecológico. España es un plato

Queso de cabra fundido sobre pera caramelizada con miel, nuestra mermelada de bacon cebolla una lluvia de pistachos picados rúcula sobre pan de masa madre tostado. Con nuestra ensalada de brotes y tomate azul ecológico. Dulce, salado, inolvidable

Verduras a la brasa, bacon crujiente, queso fundido y huevos de gallina criadas en libertad, sobre pan de masa de madre. Con nuestra ensalada de brotes y tomate azul ecológico

Salmón salvaje ahumado sobre crema de queso al cebollino, con eneldo fresco, cebolla encurtida y nuestra mostaza antigua. Con nuestra ensalada de brotes y tomate azul ecológico

Huevos de gallinas criadas en libertad, queso fundido y bacon crujiente sobre nuestro pan de masa madre. Con nuestra ensalada de brotes y tomate azul ecológico

Verduras a la brasa sobre pan de masa madre. Con nuestra ensalada de brotes y tomate azul ecológico

Exprimido al momento - nunca de nevera

Limón fresco endulzado con panela. Bien frío y adictivo

Limonada casera con limones frescos, bien fría y honesta. Sin siropes, sin atajo

Limonada recién exprimida con un toque de zumo de frutos rojos

Nuestro best-seller: tiras de pollo a la plancha con cebolla y pimientos asados, acompañados con pico de gallo, guacamole casero, crema agria, jalapeños y tres tortillas calientes

Tierna hamburguesa de cordero en pan brioche dorado de masa madre con queso de cabra fundido, cebolla crujiente frita, tomate y albahaca fresca. Acompañado de patatas rústicas.

Jugosa carne Angus en brioche esponjoso de masa madre con queso fundido, bacon crujiente, lechuga, tomate, pepinillos y cebolla. Acompañado de patatas rústicas

Dos hamburguesas Angus premium aplastadas en la plancha caliente hasta que los bordes quedan crujientes, con cebolla asada y queso Edam fundido en brioche dorado de masa madre. Acompañado de patatas rústicas

Pechuga de pollo extra crujiente y dorada, queso fundido, coleslaw casera y nuestra salsa Mokambo.

Falafel casero, brioche esponjoso de masa madre, queso vegano, tomate, cebolla y lechuga. Con patatas rústicas

Nuestra versión de maíz dulce del tequeño: masa de cachapa, queso fundido y nata casera aparte. No te vas a quedar con uno

Enrollados a mano y fritos hasta dorarse, con queso fundido dentro y salsa Mokambo casera aparte. Nuestro bocado favorito

Tres pancakes esponjosas, bacon crujiente y un huevo de gallinas criadas en libertad. Con sirope de arce canadiense 100% "templado". Dulce y salado en su mejor versión

Tres pancakes esponjosas coronadas con fruta fresca de temporada. Con sirope de arce canadiense Premium 100% "templado"

Wafles dorados con la mejor fruta de temporada. Con sirope de arce canadiense Premium 100%

A la plancha hasta dorarse y caramelizarse, con plátano, fruta de temporada y sirope de arce canadiense Premium 100% "templado". Nuestro dulce de culto

Lo mejor del mercado de esta semana, cortado al momento

Yogur griego cremoso con piña, plátano, granola casera y coco ecológico en láminas

Hechos al momento en extractor

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Jengibre, limón, naranja, cúrcuma, una pizca de pimienta (botellín 50 ml)

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Kombucha original

Golden

MATCHA LATTE ECOLOGICO - TAMAÑO NORMAL

INFUSIÓN CHAI BIO - TAMAÑO NORMAL

*Fibra Prebiótica con beneficios al intestino *Apoyo a la función Inmunológica *Mejora de la salud digestiva y flora intestinal *Ingredientes naturales . Sin colorantes

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Zumo de manzana!

Zumo de tomate!

TE A SU GUSTO

Aquarius!

Agua con gas

Agua!!!

Leche templada y con un toque de vainilla

Con un toque de vainilla

Chocolate, leche y espresso

Disponible

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NUESTRO CAFE ES 100% COLOMBIANO DE ESPECIALIDAD

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Café & leche & baileys

Disponible

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Disponible

Heineken

Disponible

Sin alcohol

Disponible

Cruzcampo