Los Gómez San Vicente

Con patata cocida, parmentier de pimentón y sofrito valenciano.

Jamón D.O. Extremadura, patatas fritas y aceite de trufa.

Con polvo de jamón Ibérico.

Con reducción de soja y miel y nuestra fina tempura.

Setas del bosque salteadas.

Buñuelitos de bacalao con all i oli casero (5 unidades).

No picantes.

Nuestra ensaladilla rusa casera con sus picos.

Cortadas y fritas al momento y con nuestro all i oli casero

Torrezno crunchy de Soria.

Chuletón premium de vaca cazurra madurado 45 días (1,2kg aprox.). Puedes añadir extras si lo deseas.

Asado al horno con muselina de ajo suave y pisto valenciano.

Codillo rustido en su jugo con patatas paja.

Con salsa de setas, parmentier y chips de yuca.

Relleno de jamón ibérico y queso, con patatas fritas y pimientos de Padrón.

Elige un primero, un segundo y un postre de nuestro menú casero

Paella de marisco con gambas, cigala, langostinos, mejillones y zamburiñas. El precio incluye dos raciones, puedes añadir raciones extra si lo deseas (se sirve en envases desechables).

Fideuá de marisco con gambas, cigala, langostino, mejillones y zamburiñas. El precio incluye dos raciones, puedes añadir raciones extra si lo deseas (se sirve en envases desechables).

Fideuá de pato con ajos tiernos y trufa. El precio incluye dos raciones, puedes añadir raciones extra si lo deseas (se sirve en envases desechables).

Fideuá negra con gamba rayada. El precio incluye dos raciones, puedes añadir raciones extra si lo deseas (se sirve en envases desechables).

Arroz del senyoret con pescado de roca y marisco pelado. El precio incluye dos raciones, puedes añadir raciones extra si lo deseas (se sirve en envases desechables).

Paella valenciana con polo, conejo y caracoles. El precio incluye dos raciones, puedes añadir raciones extra si lo deseas (se sirve en envases desechables).

Paella de verduras de la huerta valenciana. El precio incluye dos raciones, puedes añadir raciones extra si lo deseas (se sirve en envases desechables).

Arroz negro con cazón y gambas. El precio incluye dos raciones, puedes añadir raciones extra si lo deseas (se sirve en envases desechables).

Arroz al horno al estilo valenciano, 1 ración.

Croquetas caseras de puchero valenciano, de boletus y trufa, de xistorra y queso de tetilla y de jamón ibérico (4 ud).

Croqueta casera de jamón ibérico (1ud.).

Croueta casera de boletus y trufa (1 ud).

Croqueta casera de xistorra y queso de tetilla (1 ud.).

Croqueta casera de puchero valenciano (1 ud.).

Lechuga, tomate cherry, cebolla, maíz, huevo duro, atún, espárragos, zanahoria y encurtidos.

Con chocolate caliente.

Con nata y nueces

Tarta de queso casera con chocolate.