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Forma
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Promocions
Red velvet
Chicken wrap
pollo, stracciata, iceberg, cipolla agrodolce, fior di latte, pomodoro, yogurt e miele sauce
Pink egg
Uova in camicia con pan brioche croccante, avocado, salmone norvegese affumicato, salsa olandese, pepe nero
Els més venuts
Chicken wrap
pollo, stracciata, iceberg, cipolla agrodolce, fior di latte, pomodoro, yogurt e miele sauce
Breakfast
avocado, bacon, uova strapazzate, pomodoro, fior di latte
Pink egg
Uova in camicia con pan brioche croccante, avocado, salmone norvegese affumicato, salsa olandese, pepe nero
CAFFETTERIA
Frappè nutella
Latte di mandorla BIO
Cappuccino Matcha
Cappuccino Vegano
Cappuccino Vaniglia
Cappuccino Nutella
Cappuccino Decaffeinato
Ginseng tazza Grande
Orzo tazza Grande
Mocaccino
Illycrema
Spremuta d'arancia
Latte di Mandorla
Latte di Soia
Latte di Avena
Americano
Cappuccino
Marocchino
Latte macchiato
Double espresso
Caffè freddo
Ginseng tazza Piccola
Orzo tazza Piccola
Latte bianco
Espresso con Panna
Caffè Dec macchiato
Espresso macchiato
caffe decaffeinato
Espresso
OMELETTE/PRANZO

FISH OMELETTE
OMELETTE CLASSICA CON SALMONE, ERBA CIPOLLINA, RISO BASMATI,AVOCADO,SALSA YOGURT E MIELE,TRAMEZZINO PANE CLASSICO,POMODORO E MOZZARELLA

BREAKFAST OMELETTE
Omelette (prosciutto cotto ed edamer), riso basmati, avocado, salsa yogurt e miele, tramezzino pane multicereali con bresaola e grana

VEGETARIAN OMELETTE
OMELETTE ( SPINACI,EDAMER) RISO BASMATI, AVOCADO,SALSA YOGURT E MIELE,TRAMEZZINO PANE MULTICEREALI,MELANZANE GRIGLIATE E FUNGHI
TOAST/PRANZO

MEGA TOAST
Pane multicereali e segale, prosciutto cotto, doppio edamer

CHEESE TOAST
Pan bauletto multicereali, prosciutto cotto, doppio edamer, patate dippers*
HOT DOG/PRANZO E CENA

CRISPY ONION
Wurstel di pollo, edamer, mayo, ketchup, cipolla croccante

CRISPY & CHEESE
Wurstel di pollo, formaggio, bacon, patate dippers*, maionese, salsa bbq

BASIC
Wurstel di pollo, patate dippers*, maionese, salsa bbq
COLAZIONE
Cupcakes
Muffins
PANCAKES
Pancake Yogurt Fruit
Yogurt greco, fragole, banane, mirtilli, topping fragola
Pancake Fruit
Fragole, Banane, Mirtilli
Pancake Nutella
Nutella e Granella di Nocciole
Pancake Basic
Soffici pancake serviti con sciroppo d'acero
DOLCI
Brownies
Brownies cake
Oreo cake
Torta vegana
Choco Shock
Red velvet
Carrot cake
Apple pie
Cannolo mini
GRANITE/GELATI
GELATO COPPA
Cioccolato, pistacchio, nocciola, vaniglia
GRANITA
Cioccolato, pistacchio, mandorla tostata
UOVA COMPOSTE/PRANZO E CENA
Pink egg
Uova in camicia con pan brioche croccante, avocado, salmone norvegese affumicato, salsa olandese, pepe nero
Vegetarian egg
Uova in camicia con pan brioche croccante, *asparagi lessi, funghi, crema di piselli, sals olandese, pepe nero
Spice egg
Uova in camicia con pan brioche croccante, spinaci, speck croccante, peperoncino, pepe nero
OMELETTE COMPOSTA
uova, grana, cipolla rossa, pomodoro, misticanza, salsa yogurt e miele, sale, pepe, chips di pane
BISCOTTI
Cookies 1 pezzo
UOVA SCOMPOSTE SOLO PRANZO

ENGLISH BREAKFAST
Uova al piatto, pan brioche tostato, salsiccia, funghi, spinaci*, burro

EGG & AVOCADO
Uova al piatto, avocado a fette, pane multicereali e segale tostato, insalata di pomodorini e cetrioli, burro

VEGETARIAN
Uova al piatto, pan brioche croccante, asparagi*, spinaci* lessi, funghi, hummus di ceci
EGG & BACON
uova al piatto con bacon croccante, pan brioches tostato, misticanza, salsa yogurt e miele, burro
CLUB SANDWICHES/PRANZO

LOX
Pane multicereali e segale, avocado, salsa olandese, salmone affumicato, uova sode, iceberg, pomodoro, patate dippers*

BIG
Pane multicereali e segale, senape, pastrami, edamer, cetrioli, crauti, iceberg, patate dippers*

VEGAN BIG
Pane multicereali e segale, hummus di ceci, pomodoro a fette, melenzane alla griglia, iceberg croccante, pomodorini semi dry, maionese vegana e sesamo nero tostato, patate dippers*

FORMA
Pane classico, maionese, iceber, petto di pollo al forno, uova sode, pomodoro, ranch dressing alle erbe, patate dippers*
SMASHED BURGER/PRANZO E CENA
NY CHEESE BURGER
Pane con fecola di patate, hamburger di vitello 140gr.,cheddar, lattuga, pomodoro, maionese, bacon croccante
OKLAHOMA
pane con fecola di patate, hamburger di pollo 140gr, cipolla bianca, cheddar, cetriolini sottaceto, salsa bbq
CALIFORNIA SMASH
pane con fecola di patate, hamburger di manzo 140gr, iceberg, pomodoro, avocado, salsa thousand island
NORTH CAROLINA
pane con fecola di patate, straccetti di pulled pork, cipolla agrodolce, misticanza, salsa bbq

ETNA
Pane con fecola di patate, hamburger di manzo 140gr, scamorza affumicata, funghi, cipolla agrodolce, salsa smokey al miele

BRONTE
pane con fecola di patate, hamburger di angus 140gr, misticanza, stracciatella di burrata, pesto di pistacchio

NORMA
pane con fecola di patate, hamburgher di vitello, melenzane fritte, ricotta salata, pomodori semi dry

NEBRODI
pane con fecola di patate, straccetti di pulled pork, pomodoro, provola dei nebrodi, salsa sweet chili
FRIED CHICKEN
pane con fecola di patate, hamburger di pollo 140gr panato al panko, lattuga, pomodoro, scamorza, salsa yougurt & erbette
BRUSCHETTONE
Uovo in bruschetta
Pane tostato, guacamole, uovo in camicia, pepe rosa, jalapenos, EVO
Bruschetta sfiziosa
Pane tostato, maionese di pistacchio, capuliato di pomodorini, mortadella, cucunci, EVO
Bruschetta mediterranea
Pane tostato, datterino rosso e giallo, cucunci, tonno sott'olio, olive nere, origano, EVO
PANE CUNZATU/PRANZO E CENA
Tonno
Mozzarella fior di latte, tonno sott'olio, cucunci, porro, olive nere, peperoncino, origano, EVO
Suino nero
Pepato fresco, parmigiano regiano, olive nere guanciale del suino nero, peperoncino, origano, EVO
Mortadella
Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciata, pesto di pistacchio, olio EVO
Capuliato
Mozzarella fior di latte, capuliato di pomodorini secchi, olive nere, provola dei nebrodi, salame del suino nero, origano, peperoncino, olio EVO
Pecorino
Pepato fresco, olive nere, pecorino allo zafferano, origano, peperoncino, EVO
PIZZA
PIZZA CHAMPIONS
Vastedda del Belice, caponata della nonna, nocciole, cioccolato al sale di modica, basilico, evo
LA CULATTA
mozzarella fior di latte, pomodorini gialli e rossi semi dry, rucola, culatello, scaglie di parmigiano reggiano, evo

PIZZA POCHE’
mozzarella fior di latte, uovo poche’, salmone, pepe rosa, salsa olandese, pepe nero a macina, evo
MORTACCI TUA!
mozzarella fior di latte, carciofi alla griglia, guanciale croccante, crema di cacio e pepe, pepe nero a macina, evo

PISTACHIO
mozzarella fior di latte, mortadella, crema di pistacchio, farina di pistacchio, evo

SPICY (CALZONE)
mozzarella fior di latte, Nduja, spianata piccante, olive nere, parmigiano reggiano in crosta, origano, evo
MARGHERITA
salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico. EVO
CASCINA
fior di latte, erborinato, pecorino allo zafferano, provola dei Nebrodi, origano, pepe nero a macina, evo
MURGIA
mozzarella fior di latte, cardoncelli della murgia, scaglie di parmigiano reggiano, prezzemolo, guanciale croccante, pepe nero a macina, evo
CACIO E PEPE
mozzarelle fior di latte, patata nostrana, crema di cacio e pepe, pepe nero a macina, evo
IMPREVEDIBILE
Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi cardoncelli della murgia, uovo sodo prosciutto cotto a crudo, gocce di pesto di basilico, evo
SICILIA BEDDA
pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane julienne fritte, ricotta salata, basilico, evo
UNESCO
mozzarella di bufala, pomodorini gialli e rossi semi dry, gocce di pesto di basilico, filamenti di peperoncino, evo
CHEF LUCIO
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, olive nere, parmigiano reggiano infornato, basilico, evo
MARINARA
Pomodoro, aglio, aglio orsino, basilico, origano, evo
HEALTHY FOOD
Healthy chicken bowl
riso basmati, avocado, carote e zucchine a vapore, cetrioli, mais, pomodorini, pollo a bassa temperatura, EVO
Healthy bowl
Avocado, uovosodo, broccoli*, cetrioli, mais, riso basmati, EVO
Budda bowl
Hummus, avocado, cavolo cappuccio, uovo all'occhio di bue, patate lesse, riso basmati, EVO
Savory bowl
fagiolini*, funghi, asparagi*, pomodorini, olive, riso basmati, uovo in camicia, EVO
INSALATE
Chicken caesar salad
Crostini di pane, iceberg, parmigiano reggiano, ciliegino, petto di pollo, servita con salsa caesar
Caprese
Mozzarella fior di latte, pomodorino rosso e giallo, foglie di basilico, glace balsamique, EVO
TORTILLAS/PRANZO E CENA
Chicken wrap
pollo, stracciata, iceberg, cipolla agrodolce, fior di latte, pomodoro, yogurt e miele sauce
Salmon wrap
salmone, philadelphia, rucola, avocado, pepe nero
Caprese wrap
pomodoro , mozzarella, iceberg, maionese, foglie di basilico, sale, pepe, EVO
Vegetarian wrap
spinaci*, funghi, feta, patate, fior di latte, olive, EVO
Breakfast
avocado, bacon, uova strapazzate, pomodoro, fior di latte
PIATTI DELLO CHEF
Carpaccio di salmone
salmone affumicato, avocado, scagie di grana, rucola, ravanelli, pepe rosa, citronette
Carpaccio siciliano
Roast beef, scaglie di grana, rucola, citronette, salsa yogurt e miele
IL PANE
Pane di segale
1KG
Pane ai 5 cereali
1KG
Pane di Tumminia
1KG
Pane Perciasacchi
1KG
Pane di Castelvetrano
1KG
Pane di semola
1KG
BEVANDE E SUCCHI
Coca-Cola 33 cl
Coca-Cola Zero 33 cl
Chinotto Tomarchio Bio 27,5 cl
Aranciata rossa Tomarchio Bio 27,5 cl
Gazzosa Tomarchio Bio 27,5 cl
Limonata Tomarchio Bio 27,5 cl
Mandarino Tomarchio Bio 27,5 cl
Tè limone Bio 27,5 cl
Tè pesca Bio 27,5 cl
Perrier 33 cl
La Naturale forma in brick 50 cl
BIRRE
Peroni gluten free
Messina Cristalli di Sale 33 cl
Heineken 33 cl
BIRRE ARTIGIANALI SICILIANE
Weiss 33 cl
Red Ale 33 cl
Blonde Ale 33 cl
BOLLICINE
Feudo Di Santa Tresa Ragusa
Rosè - Frappato
Feudo Di Santa Tresa Ragusa
Brut - Grillo
FRIZZANTI
Mastro Di Baglio Trapani
Viognier - Grillo
BIANCHI
RARE
CRISTAL
DOM PERIGNON
ANTINORI - TIGNANELLO 2021
Cabernet franc cabernet sauvignon san giovese
BRUNO PAILLARD - DOSAGGIO ZERO
RUINART - BLANC DE BLANC
BRUNO PAILLARD - BRUT
MANDOIS - BLANC DE BLANC
MANDOIS - BLANC DE NOIR
MANDOIS - BRUT ZERO
PAITIN - SORI PAITIN (nebbiolo)
MASI - AMARONE DELLA VALPOLICELLA - COSTASERA RISERVA
Corvina rondinella molinara
PAITIN - BARBARESCO (nebbiolo)
ANTINORI - CERVARO DELLA SALA (chardonnay grechetto)
ANTINORI (PINOT NOIR)
GRAND REGNARD (chardonnay)
MASI - AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICA
Corvina rondinella molinara
ANTINORI - PIAN DELLE VIGNE-BRUNELLO DI MONTALCINO (san giovese)
TASCA D'ALMERITA - VIGNA SAN FRANCESCO (cabernet sauvignon)
TASCA D'ALMERITA - VIGNA SAN FRANCESCO (chardonnay)
ANTINORI - CONT'UGO (merlot)
MANDOIS - BRUT ORIGINE
MORELLA - OLD WINES (primitivo)
CA' DEL BOSCO - CUVEE' PRESTIGE (chardonnay pinot noir pinot bianco)
LALLIER - BRUT
MILAZZO DOSAGE ZERO (metodo classico - inzolia rosa chardonnay)
MIRAVAL (grenache, syrah)
DERBUSCO CIVES - BLANC DE BLANC (chardonnay pinot noir pinot bianco)
LA DOUCETTE (sauvignon)
ANTINORI - IL BRUCIATO (cabernet sauvignon merlot sirah)
FRANCHETTI - PASSOBIANCO (chardonnay)
MASI - BROLO CAMPOFIORIN (corvina rondinella oseleta)
ALDO VIOLA - COCCINELLA (syrah)
GIRLAN - DOSS (cabernet sauvignon)
GIULIEMI - QUANTICO - ETNA BIANCO (carricante)
PAITIN - CA VEJA (nebbiolo)
ANTINORI - VILLA ANTINORI RISERVA (san giovese)
BARRACCO (catarratto)
BARRACCO (grillo)
BARRACCO (zibibbo)
PETIT CHABLIS (chardonnay)
FRANCESCO MODICA - NONNO CICCIO (nerello mascalese)
GIRLAN - LAURIN (merlot lagrain)
LA MORESCA - VERMENTINO (vermentino)
MORELLA (negramaro primitivo)
TERCIC (ribolla gialla)
ALDO VIOLA - BIANCO VIOLA (grillo)
FRANCESCO MODICA - NUOVA SCIARA (nerello mascalese)
Tenute Di Nuna-Catania
Etna Bianco
BARONE VILLA GRANDE - ETNA BIANCO SUPERIORE (carricante - catarratto)
STANZA TERRENA - LA VIE FUILLE ETNA ROSSO (nerello mascalese)
BERTOLINO - FUTINA (catarratto)
MORTELLITO - CALAIANCU (grillo catarratto)
MORTELLITO - CALANIURU (frappato)
VORIA - VINO FRIZZANTE - ANCESTRALE (catarratto)
Mortellito Viaria Noto
Moscato
CIU CIU - BACCHUS (san giovese montepulciano)
CIU CIU - PASSERINA (passerina)
CIU CIU - PECORINO (pecorino)
FEUDO DI SANTA TRESA (charmat - grillo)
GIRLAN (gewurztraminer)
PALMENTO COSTANZO - MOFETE BIANCO (carricante)
TURI - BIANCO (catarratto)
ANTINORI - ACHELO (syrah)
MASTRO DI BAGLIO - VINO FRIZZANTE -ANCESTRALE (pignatello)
Valdibella Munir Palermo
Cataratto I.G.P
Valdibella Palermo
Zibibbo
ROSATI
RARE ROSE'
RUINART - ROSE'
BRUNO PAILLARD - ROSE'
ALESSANDRO VIOLA - FU ROSE' PAS DOSE' (nerello mascalese)
LALLIER - ROSE'
DERBUSCO CIVES - ROSE MILLESIMATO (chardonnay pinot noir pinot bianco)
DIVELLA - BLANC DE BLANC (chardonnay)
DIVELLA - ROSE PINOT NOIR- CLO CLO (pinot noir)
LA MARCHESINA - ARTIO- ROSE' (chardonnay pinot noir pinot bianco)
BARRACCO (zibibbo)
MILAZZO - ROSE' (extra dry - inzolia rosa chardonnay)
PIETRA DOLCE - ETNA ROSATO (nerello mascalese)
FEUDO DI SANTA TRESA ROSE' (charmat - frappato)
PALMENTO COSTANZO - ETNA ROSATO (nerello mascalese)
Barone Di Villagrande -Milo
Etna Rosato
Santa Tresa - Rosa
Vittoria Rosa Di Santa Tresa
Valdibella - Dhyana -Palermo
Rosè I.G.P
Rossi
GIROLAMO RUSSO - CALDERARA SOTTONA (nerello mascalese)
GIROLAMO RUSSO - SAN LORENZO (nerello mascalese)
TASCA D'ALMERITA - ROSSO DEL CONTE (nero d'avola perricone)
GRACI - ARCURIA (nerello mascalese)
ALESSANDRO VIOLA - BLANC DE BLANC (catarratto)
FRANCHETTI - PASSOROSSO (nerello mascalese)
MASO CANTINGHEL (pinot noir)
PALMENTO COSTANZO - NERO DI SEI (nerello mascalese)
ALESSANDRO VIOLA - NOTE DI ROSSO (nero d'avola syrah)
GIULIEMI - QUANTICO (nerello mascalese)
REGNARD (pinot noir)
BARONE DI VILLA GRANDE (nerello mascalese)
ANTINORI - PIAN DELLE VIGNE-ROSSO DI MONTALCINO (san giovese)
BISCARIS - CERASUOLO DI VITTORIA (frappato nero d'avola)
Biscaris-Principuzzu -Ragusa
Cerasuolo Di Vittoria D.O.C.G
Modica Francesco -Sciaranuova
Etna Rosso
Enrica Camarda - Rosso Fermento
Etna Rosso D.O.C
BLAZIC (cabernet sauvignon)
GIRLAN - PATRICIA (pinot nero)
TASCA D'ALMERITA - GHIAIA NERA (nerello mascalese)
ALESSANDRO VIOLA (nero d'avola)
Mastro Di Baglio - Takkia - Trapani
Syrah
Preguntes freqüents
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