Piagelleria

Carne di Manzo affumicata, toma delle valli di Lanzo, salsa russian dressing fatta da noi, crauti homemade

Bresaola Punta d'Anca, mozzarella fior di latte, pera, granella di noci, rucola, scaglie di parmigiano, aceto balsamico

Succulenta carne di maiale cotta a bassa temperatura, insalata coleslaw, salsa coleslaw, salsa bbq fatta da noi

Succulenta carne di maiale cotta a bassa temperatura, insalata coleslaw, salsa coleslaw, salsa bbq fatta da noi

Carne di Manzo affumicata, toma delle valli di Lanzo, salsa russian dressing fatta da noi, crauti homemade

Impasto integrale, zucchine grigliate, feta, olive nere al forno, menta, pesto di zucchine fatto in casa, scorza di limone, pepe nero

Impasto alla barbabietola, hummus di cannellini fatto in casa, melanzane grigliate, patè di pomodori secchi, pomodori secchi sott'olio, basilico provala con aggiunta di filetti di tonno

Impasto integrale, hummus alla barbabietola fatto in casa, barbabietola, rucola, senape, granella di noci, provala con aggiunta di alici

Impasto alla canapa, formaggio roquefort, pera, rucola, miele di castagno

Impasto integrale, hummus di ceci fatto in casa, semi di girasole, pomodori datterini, erba cipollina, peperoncino

Impasto integrale, pesto di piselli, fontina D.O.P. Valle D'Aosta, dadolata di verdure, pomodorini secchi

Impasto alla canapa, maionese veg, capperi, pomodori datterini, ceci, olive taggiasche, basilico, origano

Hamburger di fassone, verdure grigliate, toma delle valli di lanzo, salse a piacere

Bresaola Punta d'Anca, mozzarella fior di latte, pera, granella di noci, rucola, scaglie di parmigiano, aceto balsamico

Prosciutto crudo alle erbe di montagna, squacquerone romagna D.O.P., rucola, olio Evo

Prosciutto crudo alle erbe di montagna, mozzarella di Bufala Campana, pomodori datterini, rucola, olio Evo

Arrosto di tacchino, formaggio caprino, carciofini sott'olio, cipolle caramellate fatte in casa, miele di castagno

Speck alto adige I.G.P., brie, mela verde, granella di noci, miele di castagno

Spianata calabra, provola affumicata, melanzane grigliate, pomodori secchi, basilico

Prosciutto cotto alle erbe di montagna, fontina d'Aosta, carciofini sott'olio, maionese alle mandorle fatta in casa, scorza di limone, lamelle di mandorle

Prosciutto crudo Saint Marcel alle erbe di montagna, pesto di piselli fatto in casa, robiola, scaglie di grana, basilico, olio Evo

Impasto al nero di seppia, salmone affumicato, Philadelphia, avocado, salsa guacamole, pepe nero

Mortadella I.G.P. Bologna, burrata pugliese, pesto genovese, granella di pistacchi, basilico

Filetti di tonno sott'olio, pomodori datterini confit, patè d'olive, granella di nocciole, menta

Salsiccia di bra, burrata pugliese, granella di nocciole, pepe nero, provala con aggiunta di olio al tartufo bianco

Salsiccia di bra, toma delle valli di Lanzo, salsa ai funghi, rucola, provala con aggiunta di olio al tartufo bianco

Prosciutto crudo alle erbe di montagna, gorgonzola D.O.P, fichi sciroppati leggermente piccanti, basilico, olio Evo

Impasto alla barbabietola, bacon, gorgonzola al mascarpone, rucola provala con aggiunta di salamella di maiale

Crema di gianduja nero, crema di pistacchi, ricotta, lamelle di mandorle

Crema pasticcera fatta in casa, frutti di bosco, granola ai frutti rossi

Crema limonella fatta in casa, cioccolato bianco, mandorle, limone, biscotti Krumiri, fragole, menta

Mele caramellate, granella di noci, pinoli, uvetta al cointreau, confettura di albicocche, cannella

Arance caramellate, crema di cioccolato fondente, panna montanta, meringhette

Nutella, nocciolini di Chivasso, menta, rhum

Nutella, wafer alla nocciola, granella di nocciole

Provala con aggiunta di panna montata

Aromatizzata al limone 50 cl

Rossa ambrata doppio malto

Classica weizen bavarese torbida

Bionda premium

Bionda 33 cl