Enoteca Sebastiani dal 1840
Els més venuts
Il Toscano
Primi Piatti
Gnocchetti di patate con ragù di carne e Parmigiano Reggiano.
Gnocchetti di patate con ragù di carne, Parmigiano Reggiano, olio EVO, spezie varie.
Mezze maniche cacio e pepe
Mezze maniche cacio e pepe
Mezze maniche amatriciana
Mezze maniche amatriciana
Mezze maniche gricia
Mezze maniche gricia
Mezze maniche carbonara
Mezze maniche carbonara
Trippa alla Romana
Trippa di bovino, pane tostato, Pecorino Romano DOP, pomodoro, olio EVO, spezie varie.
Fagioli con le cotiche
Fagioli con le cotiche di suino, pane tostato, sedano, pomodoro, olio EVO, spezie varie
Taglieri
Il Sebastiani
Prosciutto di Pata Negra, speck di anatra affumicato, petto di oca affumicato, bruschette con lardo di Colonnata, formaggio Castelmagno, formaggio Beppino Occelli, arancia, spezie varie.
Il Toscano
Prosciutto toscano, chianina marinata, salame toscano, salamino di cinghiale, formaggi toscani, bruschetta con crema toscana, bruschetta con lardo di Colonnata, olio EVO, spezie varie.
Il Cinta Senese
Prosciutto crudo, salame, lonza, bruschette con lardo, olio EVO, spezie varie.
La degustazione di salumi e formaggi
Chianina marinata, bresaola con Parmigiano Reggiano biologico 36 mesi “Borgo del Gazzano”, prosciutto crudo nazionale, formaggi misti con miele, olio EVO, spezie varie.
La degustazione di formaggi misti
La degustazione di formaggi misti, spezie varie.
L'ultimo arrivato
Prosciutto di cervo, prosciutto di daino, prosciutto di cinghiale, chianina marinata, olio EVO e spezie varie. Bruschette con salame di cinghiale, salame di cervo, salame di Cinta Senese e salame di oca.
Il Nazionale
Prosciutto di Parma, San Daniele o Norcia con bocconcino di mozzarella.
Bresaola
con rughetta e Parmigiano Reggiano biologico 36 mesi “Borgo del Gazzano”, olio EVO, spezie varie, limone.
Il Classico
Salumi, formaggi, bruschette, olio EVO, spezie varie.
Il Delicato
Caprese di pomodoro e mozzarella, bruschette, formaggi freschi, olio EVO, spezie varie.
Il Gluten-free
Petto di tacchino con frutta e pepe rosa, caprese di pomodoro e mozzarella, prosciutto crudo nazionale, insalatina mista, olio EVO, spezie varie.
Il Semplice Goloso
Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, bruschetta con scamorza affumicata e prosciutto crudo, olio EVO, spezie varie.
Il Vegetariano
Verdure miste, mozzarella di bufala, olio evo, spezie varie
Caviale
Foie Gras d'oie entier au Jurancon 125 gr
Terrine de Foie de Canard et Girolles 200 gr
Panini con Hamburger
L'ESTREMO
TRIPLO Hamburger di scottona (600 gr), pancetta, triplo cheddar, pomodoro, salsa barbecue, iceberg, olio EVO, spezie varie
Il 400
Doppio Hamburger di scottona (400 gr), doppio cheddar, pomodoro, salsa barbecue, iceberg, olio EVO, spezie varie
IL ROMANO
Hamburger di scottona 200 gr, salsa burger, guanciale croccante, pecorino Romano DOP, pomodoro, iceberg, olio EVO, spezie varie
IL CALABRO
Hamburger di scottona 200 gr, cipolle caramellate, cheddar, ‘nduja, iceberg, olio EVO, spezie varie
IL PUGLIESE
Hamburger di scottona 200 gr, maionese, pomodoro, scamorza, iceberg, olio EVO, spezie varie
L’EMILIANO
Hamburger di scottona 200 gr, glassa di aceto balsamico di Modena, Parmigiano Reggiano, iceberg, olio EVO, spezie varie
IL LOMBARDO
Hamburger di scottona 200 gr, gorgonzola DOP, pancetta croccante, iceberg, olio EVO, spezie varie
IL PANCETTOSO
Hamburger di scottona 200 gr, cheddar, ketchup, pancetta croccante, iceberg, olio EVO, spezie varie
IL CONTADINO
Hamburger di scottona 200 gr, maionese, cetrioli, cipolle, iceberg, olio EVO, spezie varie
IL NATURE
Hamburger di scottona 200 gr al piatto con insalatina, olio EVO, spezie varie
Panino con TRIPPA di bovino
Panino con Trippa di bovino, Pecorino Romano DOP, sugo di pomodoro, olio EVO, spezie varie.
Maxi Panini
5. Prosciutto di Pata Negra, iceberg
5. Prosciutto di Pata Negra, iceberg
6. Prosciutto di Cinta Senese, iceberg
6. Prosciutto di Cinta Senese, iceberg
1. Pomodoro, rughetta, mozzarella, prosciutto crudo
1. Pomodoro, rughetta, mozzarella, prosciutto crudo
2. Pomodoro, prosciutto crudo, formaggio di pecora
2. Pomodoro, prosciutto crudo, formaggio di pecora
3. Bresaola, rughetta, Parmigiano Reggiano
3. Bresaola, rughetta, Parmigiano Reggiano
4. Prosciutto cotto, crema di carciofi, iceberg
4. Prosciutto cotto, crema di carciofi, iceberg
7. Pancetta coppata, pomodoro, cipolle caramellate
7. Pancetta coppata, pomodoro, cipolle caramellate
8. Pancetta coppata, pomodoro, iceberg, crema di olive
8. Pancetta coppata, pomodoro, iceberg, crema di olive
9. Speck, provolone, iceberg
9. Speck, provolone, iceberg
10. Gorgonzola, ‘Nduja calabrese
10. Gorgonzola, ‘Nduja calabrese
11. Mortadella, pesto di pistacchi, Parmigiano Reggiano
11. Mortadella, pesto di pistacchi, Parmigiano Reggiano
Panini con Tonno
12. Tonno, crema di olive, pomodoro, rughetta
12. Tonno, crema di olive, pomodoro, rughetta
13. Tonno, pomodoro, cipolle, basilico, crema carciofi
13. Tonno, pomodoro, cipolle, basilico, crema carciofi
14. Tonno, rughetta, mozzarella, pomodoro
14. Tonno, rughetta, mozzarella, pomodoro
15. Tonno, pomodorini secchi, iceberg, mozzarella
15. Tonno, pomodorini secchi, iceberg, mozzarella
Panini Vegetariani
16. Rughetta, gorgonzola, noci
16. Rughetta, gorgonzola, noci
17. Pesto alla genovese, basilico, mozzarella, pomodoro
17. Pesto alla genovese, basilico, mozzarella, pomodoro
18. Melanzane grigliate, crema di olive, iceberg
18. Melanzane grigliate, crema di olive, iceberg
19. Pesto genovese, pomodoro, rughetta, melanzane
19. Pesto genovese, pomodoro, rughetta, melanzane
Panini Vegani
20. Crema di olive, melanzane grigliate, pomodori
20. Crema di olive, melanzane grigliate, pomodori
21. Pomodoro, iceberg, crema di asparagi
21. Pomodoro, iceberg, crema di asparagi
22. Melanzane grigliate, crema di carciofi, iceberg
22. Melanzane grigliate, crema di carciofi, iceberg
Bevande

Tè alla pesca biologico "Galvanina" vetro 35cl
Tè alla pesca biologico "Galvanina" vetro 35cl

Tè al limone biologico "Galvanina" vetro 35cl
Tè al limone biologico "Galvanina" vetro 35cl

Aranciata biologica "Galvanina" vetro 35cl
Aranciata biologica "Galvanina" vetro 35cl

Limonata vetro 27cl
Limonata vetro 27cl

Chinotto vetro 27cl
Chinotto vetro 27cl
Coca-Cola Vetro 33cl
Coca-Cola Zero Vetro 33cl
Fanta Vetro 33cl
Fanta Lattina 330ml
Acqua naturale 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
Birre

Birra Corona extra vetro 33cl
Birra Corona extra vetro 33cl

Birra Messina vetro 33cl
Birra Messina vetro 33cl

Birra Heineken SENZA ALCOOL vetro 33cl
Birra Heineken SENZA ALCOOL vetro 33cl
Birra Heineken vetro 33cl
Birra Heineken vetro 33cl
Birra Ceres vetro 33cl
Birra Ceres vetro 33cl
Birra Tennent's vetro 35cl
Birra Tennent's vetro 35cl
Preguntes freqüents
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