The Bone Steakhouse

Maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura, insalata di cavolo, cheddar e salsa barbecue

Selezione di affettati, formaggi, verdure, melanzana alla parmigiana e fritti (consigliato per due persone)

Tortillas (3 pezzi) ripiene di manzo, pomodoro, fagioli e peperoncino.

Focaccia bianca condita con olio extravergine e sale

Maritozzo artigianale ripieno di melanzana alla parmigiana

Maritozzo artigianale ripieno di spalla di maiale marinata e cotta a bassa temperatura e salsa BBQ

Cornetto salato ripieno di crema alla carbonara e guanciale croccante

Arrosticini (1 pezzo) d'abbacchio grigliati

Crocchette di pollo (6 pezzi)

Anelli di cipolla (6 pezzi)

Polpette di melanzane con mozzarella (5 pezzi)

Crocchetta fritta e farcita con riso, mozzarella e pomodoro.

Tartare di manzo (120 grammi)

Tartare di salmone (140 grammi) con guacamole e zest di lime

Costine di maiale glassate con salsa BBQ artigianale con contorno di patate al forno.

Petto di pollo grigliato servito con verdure di stagione al forno

Petto di pollo panato servito con patate fritte

Polpo bollito e rosticciato in griglia, servito con cicoria ripassata

Filetto di salmone alla griglia, servito con patate al forno

Cicoria bollita condita con olio e limone

Cicoria ripassata in padella con aglio, olio e peperoncino

Verdure miste di stagione cotte in forno (cavolfiore, broccolo romano, carote, patate, verza).

Misticanza con pomodori ciliegini

Patate al forno condite con olio, rosmarino e spezie

Patate fritte

Tartare di salmone, rucola, radicchio, grana e salsa al limone

Petto di pollo, grana, misticanza, pachino, pane croccante e salsa caesar

Maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura, insalata di cavolo, cheddar e salsa barbecue

Polpo rosticciato, insalata e maionese alle olive

Hamburger di manzo, lattuga, pomodoro, cheddar, ketchup e maionese

Hamburger di manzo, doppio cheddar, confettura di cipolle rosse di Tropea e bacon croccante

Hamburger di manzo, crema di carbonara e guanciale croccante

Hamburger di manzo, rucola, prosciutto crudo, maionese al tartufo e scaglie di grana

Hamburger di manzo, salame piccante, confettura di cipolle rossa di Tropea, provola e maionese alla n'duja

Cotoletta di pollo panata, insalata, pomodoro e maionese

Hamburger di manzo, anelli di cipolla fritti, bacon croccante, pomodoro e salsa ai crispy TB

Burger vegetale, melanzane, pomodori confit, provola e insalata

Mozzarella, rucola e salmone

Mozzarella, mortadella, burrata e granella di pistacchi

Pomodoro, mozzarella e alici

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, olive e carciofi sott'olio

Pomodoro, mozzarella, bacon e pecorino

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

Mozzarella, prosciutto crudo e provola

Mozzarella, funghi champignon e salsiccia

Mozzarella, gorgonzola, grana e provola

Mozzarella, verdure miste di stagione

Pomodoro e mozzarella

Torta di mele fatta in casa

Cheesecake new york style, marca Erlenbacher

Chinotto Lurisia in vetro da 27.5 cl

Gassosa lurisia in vetro da 27.5 cl

Red Bull in lattina da 25 cl

Coca cola in lattina da 33 cl

Fanta in lattina da 33 cl

Sprite in lattina da 33 cl

Thè freddo San Benedetto in pet da 50 cl

Succo di frutta Pago in vetro da 20 cl

Schweppes in vetro da 18 cl

Crodino in vetro da 10 cl

Acqua 0.50 cl in PET

Pils artigianale in vetro da 33cl (5.6% vol.)

Ambrata doppio malto artigianale in vetro da 33cl (7% vol.)

Weiss artigianale in vetro da 33cl (5.6% vol.)

Ale bionda in vetro da 33cl, senza glutine, fermentata non filtrata. (4.7% vol.)

Ichnusa in vetro da 33 cl, filtrata (4.8% vol.)

A mano (Puglia) - 100% Primitivo

Gaffino (Lazio) - 100% Cabernet Sauvignon

A mano (Puglia) - 100% Negroamaro

Buccia nera (Toscana) - 90% Sangiovese, 10% Canaiolo

Roeno (Trentino) - 100% Gewurztraminer

Franz Haas (Alto Adige) - 100% Pinot grigio

Gaffino (Lazio) - 100% Viognier

Audarya (Sardegna) - 100% Vermentino

A mano (Puglia) - 100% Primitivo