Alchimia 23
Els més venuts
Margherita ruota di carro
Pomodoro pelato S. Marzano DOP, fior di latte di Agerola, basilico e olio EVO
Sfizi e fritti

Cubotto - maiale sfisciato cbt
Cubotto di pizza ripieno di maiale sfilacciato

Cubotto - parmigiana di melanzane
Cubotto di pizza ripieno di parmigiana di melanzane

Frittatina alla carbonara
Frittatina di pasta alla carbonara

Patatine e salsiccia
Patatine e salsiccia rossa calabrese

Montanare
Tris di pizzottelle fritte al gusto di: - Pomodoro, parmigiano e basilico; - Stracciatella e granella di pistacchio; - Stracciatella e Alice.
Polpette di carne 4 pezzi
Carne macinata condita e fritta

Mozzarelline 6 pezzi
Mozzarella impanata e fritta. Può contenere allergeni

Nuggets di pollo 6 pezzi
Bocconcini di pollo panati e fritti

Patatine e wurstel
Patatine fritte servite con wurstel

Patatine e fonduta
Patatine e fonduta di parmigiano
Arancinetti 6 pezzi
Riso, ragù e mozzarella impanati e fritti
Crocchette di riso 4 pezzi
Riso impanato e fritto in croccanti bocconcini
Olive ascolane 6 pezzi
Olive ripiene di carne, impanate e fritte
Crocchette di patate 6 pezzi
Crocchette

Patatine fritte
Patatine fritte Stick
I saltimbocca
Roger
Saltimbocca con hamburger di vitello 150 gr, bacon, caciocavallo, iceberg, cipolla e salsa burger
Hermes
Saltimbocca con maiale sfisciato CBT, cipolla caramellata e peperoni fritti
Flamel
Saltimbocca con hamburger di salsiccia, pecorino, peperoni, 'nduja e cipolla caramellata
John dee
Saltimbocca con hamburger di vitello 150 gr, mortadella, pistacchio e noci
Kelley
Saltimbocca con hamburger di pollo crispy speziato e insalata iceberg
Geber
Saltimbocca con verdure grigliate, burrata, pomodoro e paté di olive
Paracelso
Saltimbocca con parmigiana e caciocavallo
Le pizze di alchimia ventitrè

Tonnara
Fior di latte di Agerola, filetti di tonno, cipolla caramellata, pomodorini confit, olive nere, origano e olio EVO

Nerano 2.0
Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, provolone del Monaco, chips di zucchine, riduzione di basilico e olio EVO

Mortazza
Fior di latte di Agerola, mortadella, burrata, pesto e granella di pistacchio

Romana
Crema di patate, fior di latte di Agerola, porchetta, stracciatella, rosmarino e olio EVO

Zuccosa
Crema di zucca, porcini, pancetta, fior di latte di Agerola, fonduta di parmigiano e olio EVO
Cacio & pepe
Fior di latte di Agerola, pecorino romano, pepe nero e olio EVO

Alchimia
Pomodoro pelato S. Marzano DOP, fior di latte di Agerola, pomodorini confit, cipolla caramellata, scaglie di ricotta affumicata, basilico e olio EVO

Parmigiana
Pomodoro pelato S. Marzano DOP, fior di latte di Agerola affumicata a paglia, straccetti di melanzane fritti, scaglie di parmigiano, basilico e olio EVO

Straparma
Pomodoro pelato S. Marzano DOP, stracciatella pugliese, crudo di Parma, basilico e olio EVO
Le tradizionali

Viennese
Pomodoro pelato S.Marzano dell'agro Sarnese-Nocerino DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto crudo, basilico e olio EVO
Napoletana ruota di carro
Pomodoro pelato S. Marzano DOP, fior di latte di Agerola, alici, capperi, basilico e olio EVO
Vegetariana
Pomodoro pelato S. Marzano DOP, fior di latte di Agerola, melanzane grigliate, peperoni, zucchine, basilico e olio EVO
Bufala
Pomodoro pelato S. Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana D.O.P., basilico e olio EVO
Porcini e salsiccia
Pomodoro pelato S.Marzano DOP, fior di latte di Agerola, porcini, salsiccia, basilico e olio EVO
Calabra
Pomodoro Pelato S.Marzano DOP, fior di latte di Agerola, fior di latte di Agerola affumicata a paglia, nduja di Spilinga, salame, basilico e olio EVO
Margherita ruota di carro
Pomodoro pelato S. Marzano DOP, fior di latte di Agerola, basilico e olio EVO
Capricciosa
Pomodoro pelato S. Marzano DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive nere e basilico
Napoletana
Pomodoro pelato S. Marzano DOP, fior di latte di Agerola, alici, capperi, basilico e olio EVO
Quattro formaggi
Pomodoro pelato S. Marzano DOP, Fior di latte di Agerola, gorgonzola, emmental, grana padano, basilico e olio EVO
Wurstel e Patatine
Pomodoro pelato S.Marzano DOP, fior di latte di Agerola, Wurstel e Patatine Fritte, olio EVO
Tonno e cipolla
Pomodoro pelato S. Marzano DOP, fior di latte di Agerola, filetti di tonno, cipolla rossa di Tropea, basilico e olio EVO
Margherita
Pomodoro pelato S.Marzano DOP, fior di latte di Agerola, basilico e olio EVO
Marinara ruota di carro
Pomodoro pelato S. Marzano DOP, aglio fresco, origano, basilico e olio EVO
Marinara
Pomodoro pelato S. Marzano DOP, aglio fresco, origano, basilico e olio EVO
Focaccia
Base pizza condita con olio, sale e origano
Le pizze sandwich

Luisona
Stracciatella, rucola, prosciutto crudo, crema di pistacchio, granella di pistacchio e olio evo

Luisnella
Stracciatella, rucola, mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio e olio evo
Bevande
Coca-Cola Lattina 330 ml
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Fanta Lattina 330 ml
Sprite Lattina 330 ml
Acqua naturale 1 l
Acqua Naturale
Acqua frizzante 1 l
Acqua Frizzante
Birre
Leffe Blonde 33 cl
Stile abbazia rifermentata, leggermente speziata, secca e fruttata, gusto pieno e vellutato
Leffe Rouge 33 cl
Autentica birra rossa d'abbazia, aroma intenso di malto, note di caffè tostato e di agrumi canditi
Riegele Privat 33 cl
Festbier/Lager, colore giallo dorato chiaro, profumi di cereali, malto e caramella al miele
Riegele Simco 3 33 cl
Rivelazione India Pale Ale, gradazione leggera, profumi di frutta esotica mango, litchi, sambuco e albicocca
Riegele Augustus 8 33 cl
Birra speciale Weiss, aromi fruttati come banana matura, frutta caramellata, gusto corposo
Riegele Amaris 50 33 cl
Pils, 4 luppoli, sentori agrumati, corpo fine e secco
Theresianer Strong Ale 33 cl
Calda, avvolgente, aroma di liquirizia, spezie e frutta secca. 8,5%
Theresianer Pale Ale 33 cl
Gusto rotondo ed armonico, con un profumo fruttato. 6,5%
FORST 1857 33 cl
Sapore fresco di malto chiaro, miele ed acacia, nota amara di luppolo. 4,8%
Preguntes freqüents
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