Lowengrube

Patate fritte, crocchette di pollo, anelli di cipolla, polentine croccanti, bastoncini di verdura e formaggio, würstel panati, serviti con insalata di cavolo, salsa BBQ, senape dolce e salsa Löwengrube.

Stinco di maiale di circa 1 kg affumicato al legno di faggio, servito con patate arrosto, crauti rossi e insalata di cavolo.

Stinco di maiale di circa 1 kg arrosto, servito con crauti, purè di patate, demi-glacè alla birra Märzen e insalata di cavolo

Foglie fresche di misticanza, tonno, uovo sodo, olive e mais

Foglie fresche di misticanza e pomodoro ciliegino, carote julienne, tenero pollo* alla griglia e Salsa Löwengrube.

Foglie fresche di misticanza, pomodoro ciliegino, olive, noci, mais e carote.

Spätzle* agli spinaci con tocchetti di speck saltato in padella e crema di formaggio.

Bavarianwürst, würstel Berna ripieno di formaggio e pancetta, salsiccia contadina affumicata, salsiccia di Norimberga IGP, prosciutto alla griglia e stinco di maiale arrosto/affumicato; insalata di cavolo, patate fritte, bis di crauti e senapi

Un Bavarianwürst, un würstel Berna ripieno di formaggio e avvolto da pancetta, una salsiccia contadina affumicata e una salsiccia di Norimberga IGP cotti alla griglia, serviti su un letto di patate fritte, insalata di cavolo e senape.

Sette Salsicce di Norimberga IGP, accompagnate da puré di patate, cipolla croccante, insalata di cavolo, crauti rossi, demi-glace alla birra Märzen e senape dolce.

Due Würstel Berna ripieni di formaggio e avvolti da pancetta, serviti con patate fritte, crauti rossi, insalata di cavolo, insalata e Salsa Löwengrube.

Due Salsicce Contadine affumicate, servite con purè di patate, cipolla croccante, insalata, crauti rossi, insalata di cavolo e Salsa Löwengrube.

Cotoletta di maiale fritta* servita con crema di formaggio fuso, insalata, patate arrosto e insalata di cavolo.

Cotoletta di maiale fritta* servita con insalata di cavolo, patate fritte* e salsa löwengrube.

Doppio hamburger di manzo con speck croccante, formaggio, cipolla croccante, pomodoro, insalata, ketchup e maionese

Un hamburger di manzo e uno di patate, conditi con speck croccante, formaggio, insalata, pomodoro, salsa piccante e maionese

Pulled pork, formaggio, speck croccante, pomodoro e salsa Löwengrube.

Pulled pork, formaggio, cetriolini bavaresi, cipolla croccante e Salsa Löwengrube.

Hamburger di manzo, formaggio, prosciutto della foresta alla griglia, cipolla croccante, pomodoro, insalata e maionese.

Hamburger di manzo, formaggio, cipolla croccante, pomodoro, insalata e maionese.

Hamburger di manzo, formaggio, speck croccante e salsa BBQ.

Cotoletta, formaggio, insalata, pomodoro e maionese.

Pane tostato con hamburger di patate, formaggio, insalata, pomodoro e salsa Löwengrube, servito con patate fritte

Hamburger di patate fritto servito con uovo al tegamino, formaggio, patate fritte, cetriolini bavaresi, cipolla croccante e salsa Löwengrube.

Pane tostato con bastoncin croccanti ripieni di provola affumicata e verdure, insalata e senape dolce, servito con patate fritte

Pane tradizionale bavarese

Bavanianwürst, crauti, senape e cipolla croccante

Bavanianwürst, con maionese e ketchup.

Salsiccia contadina, cipolla croccante, salsa piccante e salsa BBQ.

Würstel Berna, insalata, cipolla croccante e salsa Löwengrube

Pomodoro, mozzarella, wurstel al formaggio e pancetta, salsa ai funghi, olive, cipolla

Pomodoro, mozzarella, speck cotto, salsiccia contadina, Bavarianwurst

Pomodoro, mozzarella, speck cotto

Pomodoro, mozzarella, salsiccia contadina, salsa ai funghi

Pomodoro, mozzarella, salsiccia contadina, salsa piccante

Pomodoro, mozzarella, Bavarianwurst, patatine fritte

Pomodoro, mozzarella, Bavarianwurst

Pomodoro e mozzarella

Mozzarella, speck cotto, salsiccia contadina, fonduta di fontina valdostana, speck dopo cottura

Misticanza, mais, olive, pomodorini, noci, scaglie di Grana Padano

Mozzarella, edamer, speck dopo cottura

Mozzarella, salsiccia contadina, cipolla, olive

Mozzarella, patate arrosto, salsiccia contadina

Mozzarella, patate arrosto, salsa ai funghi, speck dopo cottura

Mozzarella, zucchine, melanzane

Mozzarella, pomodorini, origano

Mozzarella

Pulled pork in salsa demi-glace alla birra Märzen, servito con patate arrosto, crema di formaggio, speck croccante, anelli di cipolla* in pastella di birra, crauti e insalata.

Spezzatino di manzo caratterizzato dal sapore di cumino e paprika, servito con purè di patate e cipolla croccante.

Stinco di maiale di circa 1 kg affumicato al legno di faggio, servito con patate arrosto, crauti rossi e insalata di cavolo.

Costine di maiale glassate con salsa BBQ con cipolla croccante, servite con patate fritte e crauti

Stinco di maiale di circa 1 kg arrosto, servito con crauti, purè di patate, demi-glacè alla birra Märzen e insalata di cavolo

Speck cotto affumicato al legno di faggio, grigliato e servito con purè di patate, cipolla croccante, insalata di cavolo e salsa Löwengrube.

Petto di pollo servito con insalata di cavolo, insalata, salsa Löwengrube e patate arrosto

2 Hamburger di manzo e formaggio, serviti con insalata, verdure grigliate, cetriolino bavarese, speck, cipolla croccante e salsa Löwengrube.

Patate fritte, crocchette di pollo, anelli di cipolla, polentine croccanti, bastoncini di verdura e formaggio, würstel panati, serviti con insalata di cavolo, salsa BBQ, senape dolce e salsa Löwengrube.

Patate arrosto con fonduta e speck croccante

Croccanti stick di polentine. 21 pezzi . 7 classiche, 7 rosmarino e 7 al formaggio

6 pezzi

7 pezzi

5 pezzi

6 pezzi

7 pezzi

stick

Misticanza e pomodorini

Con briciole di cipolla croccante

patate arrosto

Pizza bianca con crema di nocciole

Torta con base di biscotto, formaggio e guarnita a scelta con: frutti di bosco, caramello o Nutella

Dolomia

Dolomia

Alc. 5.5%

Alc. 5%

Alc. 5.5%

Alc. 5.5%

Alc. 2.5%

Alc. 0.6%

Alc. 5.2%

Amaro tedesco estratto da 43 erbe servito in bottiglietta foderata di cartapaglia. Alc. 44%