Disponible a Latina
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Donna Patrizia
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Prime 
Antipasti
Antipasto DOP tutt' cos - per due persone
Tutto quello che ci rappresenta nel mondo
Mozzarella di bufala campana
Mozzarella di bufala campana DOP 250 g con prosciutto crudo
Ambress ambress
Prosciutto crudo, salame, pancetta capocollo, bruschetta, formaggio di pecora, fagioli, melanzane e zucchine grigliate
Antipasti di mare
Insalata di poplo e patate
Insalata di polpo e patate
Primi
Ziti alla genovese
Ragù bianco ottenuto con la cottura lentissima di carne e cipolla
Past patan e provl
Mezze maniche con patate, provola, pancetta e basilico
E paccheri do' zappator
Paccheri pasta fresca saltati con verdure miste, provola e basilico
O'scarppariello
Spaghetti con pomodorini e basilico, pecorino e parmigiano
E purppett
Polpette al sugo fatte in casa
Primi di mare
O scialatiell
Scialatiello pasta fresca allo scoglio
Secondi
A cutalett
Fettina di manzo con panatura battuta a mano con contorno di patatine e insalata
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi acqua e farina fatti a mano con pomodoro Campano , basilico e provola ripassati al forno in tegame
Pizze rosse
Margherita
Fior di latte Sorì metodo tradizionale Sorrentino,salsa di pomodoro campano, basilico e olio Evo
Marinara
Pomodoro, origano, aglio, basilico, e olio extra vergine di oliva
Pizze bianche
Salsiccia e patate al forno
Fior di latte di Agerola salsiccia e patate al forno olio Evo e basilico.
Pizze di famiglia
Quartieri spagnoli
Focaccia lievitata 48 h , all’uscita Patanegra , stracciata di bufala campana e pomodoro secco napoletano
Don Mimi
Fior di latte campano, crema di pistacchio, all’uscita fiori di mortadella bolognese, granella di pistacchio, scaglie di pecorino romano e stracciata di Bufala campana DOP
Don Vincenzo
Mozzarella di Bufala Campana DOP, dadolata di patate al forno aromatizzate al rosmarino, salsiccia a punta di coltello, all’uscita bocconcino fresco di bufala DOP, a crudo olio Evo e basilico.
Donna Anna
Genovese Napoletana, provola D’Agerola affumicata, in uscita scaglie di pecorino Romano a crudo olio evo e basilico
Donna Patrizia
Crema di pomodoro campano, provola D’Agerola affumicata, all’uscita polpettine di carne della nonna, fiori di ricotta di bufala campna e pepe
Don Mario
Salsiccia napoletana a punta di coltello, crema di friariello fatta in casa, friariello alla napoletana e provola d’Agerola affumicata
Donna Lucia
Mozzarella di bufala campana crema di datterino giallo DOP pesto di basilico, stracciata di bufala campana DOP, tarallo napoletano sbriciolato
Donna Margherita
Mozzarella di Bufala Campana DOP pomodoro campano a crudo olio Evo e basilico
Donna Marina
Pomodoro campano aglio origano e olio Evo
Fritti
Gran fritto misto completo simme e napule paisa - per due persone
2 Crocchè di patate, 2 montanara, 2 fiori di zucca, 2 arancino, 2 frittatina di pasta, 2 pasta cresciuta
2 Montanare classiche
2 pasta cresciuta con pomodoro Campano, basilico e parmigiano reggiano
Bevande
Coca-Cola Vetro 330 ml
Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
Acqua naturale 50 cl
Birre
Birra Moretti 66 cl
Birra Icnusa 33 cl
Preguntes freqüents
Què puc demanar a Donna Patrizia a Latina?
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