Fior di latte Km0, rucola, grana, pomodorini, olio evo

Fior di latte Km0, pomodoro a fette, crudo, rucola, olio evo

Pomodoro San Marzano, Fior di latte Km0, cotto di Praga, olive verdi, carciofi al naturale, funghi prataioli coltivati a terra

Pomodoro San Marzano, Fior di latte Km0, bresaola, rucola, grana

Pomodoro San Marzano, Fior di latte Km0, prosciutto crudo di Parma

Pomodoro San Marzano, Fior di latte Km 0, funghi e prosciutto cotto di Praga a fine cottura

Fior di latte a km0, gorgonzola DOP, caciocavallo stagionato in grotta delle Murge, cheddar mix, grana padano 18 mesi DOP

Pomodoro San Marzano, fior di latte a km0, gorgonzola DOP, caciocavallo stagionato in grotta delle Murge, cheddar mix, grana padano 18 mesi DOP

Pomodoro San Marzano, mozzarella di Bufala Campana DOP, basilico fresco, olio evo

Pomodoro San Marzano, Fior di latte Km0, capperi napoletani, filetti di alice del Mar Adriatico rifilate a forbice, origano

Pomodoro San Marzano, Fior di latte Km0, prosciutto cotto di Praga a fine cottura

Fior di latte Km0, tris di verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni) basilico fresco, olio EVO

Pomodoro San Marzano, fior di latte Km0, tris di verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni) basilico fresco, olio EVO

Pomodoro San Marzano, Fior di latte Km0, würstel, patatine stick frenzy

Pomodoro San Marzano, Fior di latte Km0, salamino piccante

Pomodoro San Marzano, fior di latte km0, patatine stick "frenzy"

Pomodoro San Marzano, Fior di latte Km0, würstel

Pomodoro San Marzano, Fior di latte Km0, basilico fresco, olio evo

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, salsiccia di Norcia, funghi porcini, crema di tartufo

Fior di latte km 0, crema di peperoni arrostiti, funghi porcini, caciocavallo delle Murge, salsiccia di Norcia, basilico fresco, olio EVO

Fior di latte km 0, capocollo di Faeto, burratina affumicata pugliese, crema di basilico

Fiordilatte, crema di zucca, speck croccante e pomodoro giallo datterino - in uscita sfera di bufala e granella di pistacchio

Pomodoro San Marzano, fior di latte km 0, speck Alto Adige IGP, funghi porcini, caciocavallo delle Murge stagionato in grotta, crema di noci

Mozzarella di bufala DOP, crema di friarielli, salsiccia di Norcia, patate al forno, olio EVO

Fior di latte km0, mortadella di Bologna "Le Due Torri" IGP, burratina affumicata pugliese, pesto di pistacchio

Fior di latte km0, crocchette di patate, prosciutto di Praga, scaglie di pecorino romano DOP, crema di basilico

Fior di latte km 0, pomodoro giallo datterino, salsiccia di Norcia, salame piccante, stracciatella, basilico e olio evo

Datterino giallo confit, fior di latte km0, bacon croccante, jalapenos, cheddar mix, capocollo di Faeto, crema di cipolla caramellata, basilico fresco per un gusto esplosivo

Mozzarella fiordilatte, salsiccia, uovo, cheddar, bacon - una ricetta super gustosa dagli USA!

Fior di latte km0, melanzane fritte, mortadella Bologna "Le Due Torri" IGP, scaglie di pecorino romano DOP

Pomodoro san Marzano, mozzarella fiordilatte, salamino piccante, bacon, cheddar mix, olive nere - una specialità USA!

Pomodoro San Marzano, fior di latte Km0, peperoni, bacon, tabasco, filetto di pollo tagliato a mano e avvolto in una croccantissima panatura speziata con note spicy leggermente piccante

Fior di latte km 0, chili con carne, jalapenos, cheddar mix, salsa mex

golosità fritte* assortite

tortilla chips* di mais servite con cheddar cheese fuso e a scaglie, chili con carne, sour cream e guacamole

pepite di pollo* (6pz) dorate servite con salsa BBQ

patatine fritte con gustosa colata di salsa al formaggio e bacon croccante

alette di pollo* (6pz) servite con salsa BBQ

tortillas chips* di mais servite con Salsa ranch, mexican hot e guacamole

mix patatine fritte* dorate al punto giusto

croccanti anelli di cipolla* fritti serviti con salsa ranch

Deliziosi stick ripieni di cheddar fuso in panatura croccante, accompagnato con salsa ranch

mix patatine fritte* dorate al punto giusto

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West Coast IPA - 5,2° - ItaliaAl naso si presenta con profumi intensi di pompelmo e frutta tropicale, come mango, ananas e papaia.Si percepiscono anche note balsamiche, come pino ed eucalipto.

Blanche - 5° - ItaliaAl naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura.Si presenta con una piacevole armonia di cereali ed agrumi che si compenetrano fondendosi, in seguito, in un delicato equilibrio floreale e speziato.

Bionda - 4.5° - ItaliaBirra prodotta artigianalmente in classico stile ale, dal colore chiaro e dal corpo leggero. Il profumo è fresco e gusto piacevolmente maltato. All’olfatto sono riconoscibili piacevoli sentori erbacei, profumo di camomilla e miele.

Chiara - 5° - ItaliaBirra chiara dalla schiuma Bianca, compatta e persistente. Al naso sono riconoscibili intensi sapori erbacei e floreali, molto equilibrati armonici, coerenti con lo Stile IPA di produzione.

Rossa - 6.8° - ItaliaBirra Artigianale prodotta nel Salento. Al gusto sono riconducibili sentori di frutta tostata, caramello e fiori. Il corpo ricco e il profumo intenso lasciano spazio al gusto tostato tipico delle birre rosse.

Double IPA - 7,6° - ItaliaAl naso si presenta con un aroma intenso e complesso, caratterizzato da sentori di pompelmo, frutta tropicale (mango, ananas, litchi), erbe aromatiche e resine. In bocca è un'esperienza sensorialericca e coinvolgente.

Giallo carico - 7,5° - ItaliaAl naso le prime note pepate si aprono poi ad una leggera speziatura che porta a scoprire i sentori di cereale in un'equilibrata armonia tra freschezza e calore.

Strong Ale - 9%Una lager forte con uno spirito coraggioso. Fiera del suo forte carattere, rimane però sorprendentemente amabile. Ha un pizzico di sapore fruttato ed un retrogusto amaro, ma che rimane chiaro.

Gluten Free Lager - 5%Tutti meritano di bere una buona birra. L’amarezza dell’originale 1885 LAGER, ma senza le proteine che le persone che seguono una dieta senza glutine devono evitare.

Indian Pale Ale - 6,2%Una india pale ale distintamente britannica. Una miscela di sentori di malto, leggere note fruttate, ed un carattere luppolato ed incisivo.

Premium Ale - 9%Una ale forte e corposa, che sotto sotto però è anche un po’ dolce. Sottili i sapori fruttati, con un tocco di luppolo, seguiti da un retrogusto di caramello e malto.

Bionda - 5° - Stati Uniti Si presenta di colore giallo ocra opalescente, con schiuma bianca, fine e leggera.

Chiara - 4.6° - Messico La Corona Extra è la birra dissetante per antonomasia.

Dorata - 4.7° - Italia Dal 1912 Ichnusa è sinonimo di Sardegna. L’espressione concreta della terra e del carattere delle persone che la abitano.