Enoteca Sciarra

Nou
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1,49 €
Prime
  • Primi piatti

    • Sushi

      • Secondi piatti

        • Contorni

          Primi piatti

          Insalata di salmone

          Insalata di salmone

          12,00 €

          Salmone affumicato, pomodorini ciliegino, rucola, mandorle in scaglie e olio extravergine d'oliva

          Ravioli al tartufo 4 pezzi

          Ravioli al tartufo 4 pezzi

          8,00 €

          Ravioli cinesi al vapore ripieni di funghi, carne di maiale e tartufo

          Xiao long bao 4 pezzi

          Xiao long bao 4 pezzi

          6,00 €

          Ravioli cinesi al vapore ripieni di carne e brodo caldo

          Gyoza alla griglia 4 pezzi

          Gyoza alla griglia 4 pezzi

          6,00 €

          Ravioli giapponesi con ripieno di maiale e verdure cotti alla piastra

          Baozi 1 pezzo

          Baozi 1 pezzo

          5,00 €

          Panino morbido al vapore con ripieno di carne, cavolo cinese, cipollotto e zenzero

          Ravioli con verdure al vapore 4 pezzi

          Ravioli con verdure al vapore 4 pezzi

          5,00 €

          Morbidi ravioli cotti al vapore, farciti con spinaci, mais, carote e fungo basidiomicete

          Sushi

          Barca 45 pezzi

          Barca 45 pezzi

          45,00 €

          Hosomaki salmone 6 pezzi, hosomaki cetriolo 6 pezzi, sashimi tonno 4 pezzi, sashimi salmone 4 pezzi, uramaki salmone avocado 4 pezzi, uramaki tartufo 4 pezzi, uramaki tonno avocado 4 pezzi, nigiri salmone 5 pezzi, nigiri tonno 4 pezzi

          Barca 27 pezzi

          Barca 27 pezzi

          29,00 €

          Hosomaki salmone 6 pezzi, hosomaki avocado 6 pezzi, uramaki salmone avocado 4 pezzi, sashimi salmone 4 pezzi, nigiri salmone 3 pezzi, nigiri tonno 2 pezzi, nigiri salmone mandorle 2 pezzi

          Barca 16 pezzi

          Barca 16 pezzi

          18,00 €

          Hosomaki salmone 4 pezzi, uramaki salmone avocado 4 pezzi, nigiri salmone 4 pezzi, nigiri spigola 2 pezzi, nigiri salmone pistacchio 2 pezzi

          Sashimi misto 12 pezzi

          Sashimi misto 12 pezzi

          18,00 €

          Raffinata composizione di dodici pezzi crudi finemente affettati, dalla consistenza morbida e delicata

          Sashimi di ricciola 6 pezzi

          Sashimi di ricciola 6 pezzi

          11,00 €

          Fettine fresche e vellutate di ricciola cruda tagliate con precisione, dalla consistenza morbida e compatta

          Sashimi di tonno 6 pezzi

          Sashimi di tonno 6 pezzi

          11,00 €

          Delicate e fresche fettine di tonno crudo tagliate finemente, caratterizzate da una consistenza morbida e fondente

          Sashimi di spigola 6 pezzi

          Sashimi di spigola 6 pezzi

          8,00 €

          Sottili e delicate fettine di spigola cruda, presentate con una consistenza tenera e un gusto fresco e raffinato

          Sashimi di salmone 6 pezzi

          Sashimi di salmone 6 pezzi

          8,00 €

          Morbide e fresche fette di salmone crudo tagliate finemente per una consistenza vellutata e delicata

          Hosomaki al tonno 6 pezzi

          Hosomaki al tonno 6 pezzi

          7,00 €

          Piccolo rotolo di riso e alga ripieno di tonno crudo

          Gunkan crispy jo 2 pezzi

          Gunkan crispy jo 2 pezzi

          7,00 €

          Salmone scottato, riso cotto, maionese, teriyaki e granelli di mandorle

          Hosomaki al salmone 6 pezzi

          Hosomaki al salmone 6 pezzi

          7,00 €

          Piccolo rotolo di riso e alga ripieno di salmone crudo

          Gunkan jo 2 pezzi

          Gunkan jo 2 pezzi

          7,00 €

          Morbidi bocconcini di riso cotto avvolti da tenero salmone e guarniti con cremosa Philadelphia e croccante tobiko

          Nigiri salmone e pistacchio 2 pezzi

          Nigiri salmone e pistacchio 2 pezzi

          7,00 €

          Riso sushi con salmone, guarnito con granella di pistacchio

          Uramaki tartufo 4 pezzi

          Uramaki tartufo 4 pezzi

          6,50 €

          Riso all'esterno con salmone e olio al tartufo

          Nigiri salmone e mandorle 2 pezzi

          Nigiri salmone e mandorle 2 pezzi

          6,00 €

          Riso sushi con salmone, guarnito con mandorle a scaglie e salsa

          Uramaki tonno e avocado 4 pezzi

          Uramaki tonno e avocado 4 pezzi

          6,00 €

          Riso all'esterno con ripieno di tonno crudo e avocado

          Hosomaki al cetriolo 6 pezzi

          Hosomaki al cetriolo 6 pezzi

          6,00 €

          Rotolo vegetariano leggero con riso e alga, ripieno di cetriolo croccante

          Hosomaki all'avocado 6 pezzi

          Hosomaki all'avocado 6 pezzi

          6,00 €

          Rotolo vegetariano con riso e alga, con un cuore cremoso di avocado

          Uramaki salmone e avocado 4 pezzi

          Uramaki salmone e avocado 4 pezzi

          6,00 €

          Riso all'esterno con ripieno di salmone crudo e avocado

          Uramaki pesto roll 4 pezzi

          Uramaki pesto roll 4 pezzi

          6,00 €

          Riso all'esterno con ripieno di salmone crudo, avocado e topping di pesto italiano

          Nigiri al salmone 2 pezzi

          Nigiri al salmone 2 pezzi

          5,50 €

          Riso da sushi con una fetta di salmone crudo

          Nigiri alla spigola 2 pezzi

          Nigiri alla spigola 2 pezzi

          5,50 €

          Riso da sushi con una fetta di spigola cruda

          Nigiri al tonno 2 pezzi

          Nigiri al tonno 2 pezzi

          5,50 €

          Riso da sushi con una fetta di tonno crudo

          Secondi piatti

          Unagi Don

          Unagi Don

          16,00 €

          Riso bianco giapponese con anguilla grigliata e salsa kabayaki

          Poke di salmone

          Poke di salmone

          13,00 €

          Riso ricoperto di salmone crudo, rapa, tobiko, avocado, kataifi e salsa teriyaki

          Poke vegetariano

          Poke vegetariano

          12,00 €

          Riso ricoperto di verdure miste, avocado, kataifi e salsa teriyaki

          Contorni

          Goma wakame

          Goma wakame

          4,00 €

          Insalata di alghe giapponesi condita con sesamo

          Edamame

          Edamame

          4,00 €

          Baccelli di soia al vapore con sale

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