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Saporia
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-
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Prime 
Els més venuts
Orecchiette broccoli e salsiccia
orecchiette, broccoli, olio EVO, aglio, sale, peperoncino, acciughe
Gnocchi alla sorrentina
gnocchi di patata, olio EVO, aglio, sale, passata di pomodoro, pomodoro pelato, parmigiano reggiano DOP, provola affumicata
Pasta alla siciliana
pasta di semola di grano duro, olio Evo, aglio, sale, passata di pomodoro, basilico, melanzane, provola affumicata, mix formaggi, pepe nero, olio di semi di girasole
Taglieri salumi e formaggi
Selezione Premium Saporia
Cecina de Leon Gran Riserva I.G.P, Mortadella Favola Gran Riserva selez. Gambero Rosso, Soppressa paesana Vallo di Diano, Prosciutto Cotto affumicato, Capicollo Paesano, Parmigiano Reggiano D.O.P., Caciocavallo D.O.P, Pecorino Dop, Pomodorino secco siciliano Campisi, mix di n.2 verdure di stagione del giorno
Mix salumi e formaggi - per 2 persone
Prosciutto crudo stagionato, Mortadella Favola Gran Chef, prosciutto cotto affumicato, formaggio Parmigiano Reggiano D.O.P., Quartirolo Lombardo D.O.P, Pecorino D.O.P
Mix salumi
Prosciutto crudo stagionato, Mortadella Favola Gran Riserva, Soppressa paesana Vallo di Diano, Salsiccia dolce paesana Vallo di Diano, Prosciutto Cotto affumicato, Capocollo Paesano
Mix formaggi
Parmigiano Reggiano D.O.P, caciocavallo paesano Vallo di Diano, Pecorino D.O.P, Montasio DOP, Quartirolo Lombardo D.O.P.
Primi
Pasta con gamberi e pomodorini
Pasta di semola di grano duro, olio EVO, aglio, sale, gamberi, pomodorini
Pasta allo Scarpariello
pasta semola di grano duro, olio EVO, aglio, sale, pomodoro pelati/pomodorini datterini, parmigiano reggiano DOP, formaggio pecorino, basilico
Gnocchi alla sorrentina
gnocchi di patata, olio EVO, aglio, sale, passata di pomodoro, pomodoro pelato, parmigiano reggiano DOP, provola affumicata
Pasta alla siciliana
pasta di semola di grano duro, olio Evo, aglio, sale, passata di pomodoro, basilico, melanzane, provola affumicata, mix formaggi, pepe nero, olio di semi di girasole
Mezze maniche tonno e pomodorini
pasta di semola di grano duro, olio Evo, aglio, sale, tonno, pomodorini, basilico
Orecchiette broccoli e salsiccia
orecchiette, broccoli, olio EVO, aglio, sale, peperoncino, acciughe
Penne al pomodorino
pasta semola di grano duro, olio EVO, aglio, sale, pomodorino di collina, basilico
Gnocchi al pomodorino
gnocchi di patata, olio EVO, aglio, sale, pomodorino di collina, basilico
Pasta con legumi
Pasta di semola di grano duro, olio extravergine d'oliva, aglio, sale, pomodorini, legumi
Secondi
Calamaro alla griglia
Calamaro, insalata/rucola, sale, olio Evo
Tagliata di vitello, rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
Carne di manzo, rucola, pomodorini, olio Evo, sale, formaggio parmigiano DOP
Broccoli e salsiccia
Broccoli, sale, aglio, salsiccia, peperoncino
Salsiccia e patate
Salsiccia di suino, patate, sale, olio Evo, erbe aromatiche, pepe nero
Tagliata di pollo
Carne di pollo, sale, pomodorini, rucola, olio Evo, formaggio parmigiano DOP
Filetti di merluzzo all'acqua pazza
Filetti di merluzzo, pomodorini, prezzemolo, aglio, olio Evo, sale
Cotoletta di pollo
Carne di pollo, sale, uova, pangrattato, formaggio parmigiano Dop
Polpette al sugo - 2 pezzi
Macinato misto bovino e suino, sale, pane raffermo, latte, aglio, prezzemolo, pomodori pelati, passata di pomodoro
Polpette bianche - 2 pezzi
Macinato misto bovino e suino, sale, pane raffermo, latte, aglio, prezzemolo
Parmigiana di melanzane
Melanzane, sale, formaggio parmigiano DOP, farina, provola affumicata, basilico, olio Evo, olio di semi di girasole
Contorni
Patate al forno
Patate, olio EVO, aglio, rosmarino, erbe aromatiche, sale
Zucchine alla scapece
Zucchine, olio EVO, menta, sale, aceto di vino bianco
Zucca grigliata
Zucca, prezzemolo, sale, olio EVO
Melanzane a funghetto
Melanzane, pomodori pelati, aglio, sale, olio Evo, farina
Broccoli saltati in padella
Verdure, sale, olio EVO, aglio, pepe nero
Scarola saltata in padella
Scarola, pomodorini secchi Sicilia Campisi, olive nere, sale, olio EVO,
Verdure del giorno
Contorno scelte tra le produzioni di giornata (melanzane, zucca, zucchine, peperoni, scarola, ecc.)
Saltimbocca
Le Due Sicilie
Buzzonaglia di tonno rosso siciliano Campisi, pomodoro secco ciliegino siciliano Campisi, insalata
Stuzzicante
Mortadella Favola Gran Chef Gambero Rosso, provola e insalata
Nostrano
Capicollo Paesano, provola affumicata e insalata
Rustico
Salsiccia, broccoli saltati in padella e provola affumicata
Ruspante
Straccetti di pollo, provola affumicata e verdure grigliate
Insalate
Insalata Saporia
Insalata, buzzonaglia di tonno rosso siciliano Campisi, pomodorino ciliegino secco siciliano Campisi, olive nere, sale, origano, olio EVO Marco Rizzo
Terra e mare
Insalata, pomodorini, olive nere, tonno, crostini di pane tostati, olio EVO, rosmarino, sale
La contadina
Insalata, straccetti di pollo, scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi, crostini di pane ripassati, sale, olio EVO
Sfizi
Selezione Gourmet Saporia 4 pz
Bruschette con buzzonaglia di tonno rosso del mediterraneo (Campisi) e pomodoro secco ciliegino siciliano (Campisi)
Selezione bruschette con patè Cilentani (2 pz)
Selezione di bruschette con patè Cilentani 2 pz a scelta
Selezione bruschette con verdure grigliate 2 pz
Verdure grigliate del giorno
Bruschetta mediterranea (2 pz)
Pomodorini, aglio, sale, olio Evo, origano
Acqua Sale
Pane biscottato, pomodorini, origano, sale, olio Evo
Patatine fritte *
Patate, olio di semi di girasole
Bevande
Coca-Cola Vetro 330 ml
Coca Cola 33 cl in vetro
Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
Coca Cola Zero 33 cl in vetro
Fanta 330 ml
Fanta da 33 cl
Acqua naturale in bottiglia 50 cl
Acqua Naturale 50 cl
Acqua minerale in bottiglia 50 cl
Acqua minerale 50 cl
Birre
Birra artigianale I Sanseverino Troisio
Belgian Strong Golden Ale Vol. 8,5 CI 50
Birra artigianale I Sanseverino Principessa Costanza
Vol. 6 % CL 50 Amber Ale
Birra artigianale I Sanseverino Principe Antonello
Vol. 5 % CL 50 Golden Ale
Vini
Bollicina Spumante Metodo Classico Murgo Brut
Vol. 12,5 %
Lapilli bianco
Chardonnay, Grillo e Moscatella, Cantine Murgo Vol. 13 %
Etna Rosso D.O.C
Cantina Murgo 13,5 %
Vermentino di Sardegna D.O.C Cala Reale
Vermentino di Sardegna D.O.C. Cala Reale
Barbera del Sannio D.O.C Sakar
Vol. 13 %
Greco Geneta Sannio D.O.C Nifo
Vol. 13 %
Fluusa Falanghina del Sannio Taburno D.O.P.
Vol. 13,5 %
Chianti D.O.C Castiglioni
Vol 13 %
Prosecco Millesimato D.O.C. Victoria
Vol. 12,5 %
Chiaretto di Bardolino D.O.C
Corte Giara 12,5
Chardonnay Corte Giara
Veneto I.G.T Vol. 13 %
Pecorino D.O.C Falerio
Vol. 13 %
Liquori artigianali
Grappa Barricata di Greco di Tufo
Grappa Barricata di Greco di Tufo - Vol. 40% 0,5 cl - Liquorificio Artigianale Anima Mediterranea
Amaro
Amaro artigianale Vol.35% 0,7 Cl Liquorificio Anima Mediterranea
Limoncello della Costiera Amalfitana
Limoncello della Costiera Amalfitana vol. 30% CL 0,7 - Liquorificio Artigianale Anima Mediterranea
Crema di melone
Crema di melone - Vol. 22% 70cl - Liquorificio Anima Mediterranea
Extra
Kit pane
Kit aggiuntivo pane cotto a legna da 150 g
Kit posate
Kit forchetta e coltello aggiuntivo con tovagliolo monouso.
Ketchup
Bustina aggiuntiva Kerchup monodose
Maionese
Kit aggiuntivo maionese monodose
Bottega digitale
Olio Extra Vergine di Oliva Bio - Selezione Gambero Rosso
Olio Extra Vergine di Oliva - Azienda Agricola Marco Rizzo 0,5L - Varietà Impronta, Talismano, Incipit. Olio biologico premiato 3 foglie Gambero Rosso 2024
Ricci alle mandorle siciliane
Ricci con mandorle siciliane tostate - Biscottificio Tumminello g.270
Cantucci morbidi con cioccolato di Modica IGP
Cantucci morbidi con cioccolato di Modica IGP - Biscottificio Tumminello g.270
Cantucci morbidi con mandorle di Sicilia
Cantucci morbidi con mandorle tostate di Sicilia - Biscottificio Tumminello g.270
Pomodoro secco datterino/ciliegino
Pomodoro secco datterino/ciliegino siciliano - Campisi Marzamemi
Antiche ricette cilentane - Verdure e ortaggi
Verdure e ortaggi sottolio e sottoaceto - Selezione Azienda Agricola Antiche Ricette Cilentane
Biscotti mela candita e cannella
Biscotti con mela candita e cannella - Biscottificio Tumminello g. 210
Buzzonaglia di Tonno Rosso siciliano
Buzzonaglia (pezzetti) di tonno rosso siciliano - Campisi Marzamemi
Buzzonaglia di ricciola Specialità Siciliane
Pezzetti (buzzonaglia) di ricciola - Campisi Marzamemi g.220
Dolci
Fragolata di Acerno
Con fragoline di bosco
Delizia al limone
Contiene glutine e derivati del latte
Ricotta e pera
Contiene glutine e derivati del latte
Ricci alle mandorle siciliane
Monoporzione
Opzioni senza glutine
Tagliata di vitello
Carne di vitello, pomodorini, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano Dop
Tagliata di pollo
Pollo, sale, pomodorini, rucola, olio Evo, scaglie di Parmigiano, aceto balsamico
Fusilli/spaghetti al pomodoro
Fusilli o spaghetti senza glutine al pomodoro
Cotoletta di pollo
Pollo, uovo, sale, pane grattato senza glutine, olio di semi di girasole
Patatine fritte
Patatine fritte in olio di semi di girasole, sale
Preguntes freqüents
Què puc demanar a Saporia a Salerno?
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