U Rizzaru

Gamberetti, insalata iceberg, salsa rosa

Polpo verace lesso, prezzemolo

Un generoso trancio di pescespada freschissimo, selezionato con cura, ricoperto da una ricca gratinatura artigianale. La nostra panatura è preparata secondo la tradizione, con un mix di aromi mediterranei che rendono il pesce croccante fuori e morbidissimo all'interno. Solo fette di prima scelta per garantire tenerezza a ogni morso. Una doratura leggera fatta al forno, senza grassi in eccesso. Servito nella nostra vaschetta d'alluminio, ideale per mantenere la temperatura e la fragranza durante la consegna a casa tua. Senza contorni aggiunti, per lasciarti assaporare tutto il gusto verace del mare.

Calamaro, pangrattato, mix formaggi italiani, prezzemolo, aglio, pepe nero

Gamberoni argentini, pangrattato, mix formaggi italiani, prezzemolo, aglio, pepe nero

Calamaro di prima scelta (220g-240g a crudo), pescato e abbattuto a bordo per garantirne l'assoluta qualità e freschezza originaria. Grigliato al momento per una consistenza tenera e saporita. Servito su un letto di verdure fresche di stagione (come rucola o insalata novella) e accompagnato dal contorno del giorno preparato dai nostri chef. Un piatto sano, completo e genuino.

Orata fresca, selezionata con cura e grigliata a regola d'arte. Le sue carni, naturalmente sode e ricche di gusto, vengono esaltate da una cottura che ne preserva ogni sfumatura. Il tuo piatto include: Orata intera servita con testa e lische, garanzia di freschezza inalterata e massima resa del sapore. Contorno fresco: Un letto di verdure di stagione (es. rucola, insalata mista, carote julienne e pomodorini freschi) selezionate quotidianamente per garantire la massima freschezza. Olio EVO , sale ,una fetta di limone . Un'esplosione di gusto e benessere, ideale per una pausa pranzo leggera o una cena sana e saporita. Da 'U Rizzaru', la qualità è servita!"

La nostra spigola viene selezionata con cura (pezzatura 300g-400g lordi) e grigliata intera per preservare la naturale succosità e il sapore delicato delle sue carni bianche. Nota importante: Il pesce viene servito intero (con testa e lische) come garanzia di freschezza e cotta al momento. Viene adagiata su un letto di verdure fresche di stagione che variano quotidianamente in base alla disponibilità del mercato (es. rucola, insalata novella, pomodorini o carote). Piatto sano, leggero e proteico. Servito con una fetta di limone fresco

Assapora la dolcezza del mare con i nostri Gamberoni di prima scelta, grigliati con cura per esaltarne il sapore naturale. Una porzione ricca (circa 250g-300g) composta da 4 o 5 gamberoni grandi, serviti con la testa per preservarne tutto il succo e l'aroma originale, ma con la coda già sgusciata per permetterti di gustarli con la massima praticità. Gamberoni Scelti: Qualità superiore, abbattuti a bordo per garantire una polpa soda, dolce e sicura. Adagiati su un contorno di stagione fresco e croccante (insalata di stagione e pomodorini), selezionato giornalmente. Rifiniti semplicemente con un filo d'Olio Extravergine d'Oliva, un pizzico di sale e una fetta di limone fresco per un tocco di acidità che pulisce il palato. Un secondo piatto leggero, raffinato e pronto da gustare. La qualità della pescheria direttamente a casa tua.

Il gusto autentico del mare : un generoso trancio di Pescespada (porzione a crudo 250g-300g), grigliato con cura per mantenere la sua tipica consistenza carnosa e saporita. Utilizziamo solo pesce di prima scelta, abbattuto a bordo , per garantirti la massima sicurezza e freschezza in ogni momento. Una fetta di pescespada, ideale per chi cerca un secondo piatto nutriente e senza lische. Il pesce è adagiato su un mix di verdure di stagione (come insalata iceberg croccante e pomodorini) che selezioniamo giornalmente in base alla disponibilità del mercato. Rispettiamo il sapore naturale del pesce condendolo semplicemente con Olio Extravergine d'Oliva, sale e una fetta di limone fresco. Semplice, proteico e pronto da gustare. La soluzione ideale per chi ama il pesce di qualità senza complicazioni.

Lattina

Lattina

Lattina

Il gusto della semplicità e della freschezza. Un tenero filetto di pesce, accuratamente spinato a mano e ricoperto da un letto di sottili patate. Il tutto viene cucinato fino a ottenere una crosticina dorata e croccante che racchiude tutto il sapore del mare. Senza spine, ideale per grandi e piccini. Consegnato nella pratica vaschetta d'alluminio per mantenere il calore e la fragranza.

Il gusto della semplicità e della freschezza. Un tenero filetto di pesce, accuratamente spinato a mano e ricoperto da un letto di sottili patate. Il tutto viene cucinato fino a ottenere una crosticina dorata e croccante che racchiude tutto il sapore del mare. Senza spine, ideale per grandi e piccini. Consegnato nella pratica vaschetta d'alluminio per mantenere il calore e la fragranza.