Trufa Earth Food
Els més venuts

Prato do Dia

Tosta de Frango

Panqueca Espinafres
Panquecas
Panqueca Trufa
Trufas, Ovo Estrelado, Cogumelos e Molho Bearnês

Panqueca Espinafres
Espinafres, Bacon, Cebola, Ovo Escalfado e Molho Holandês

Panqueca Chocolate
Chocolate e frutos vermelhos

Banana Caramelizada
Doce de Leite cremoso, banana caramelizada, compota de banana e amêndoas laminadas

Panqueca Simples Com Mel
Massa de Panqueca, Mel

Panqueca Simples Açúcar e Canela
Massa Panqueca, Açúcar em Pó e Canela
Tostas Fechadas

Tosta de Frango
Pão de Cereal, Frango Desfiado e Temperado, Ricota, Tomate Seco e Rúcula

Tosta de Atum
Pão de Cereal, Atum Temperado, ovo Cozido, Cebola Roxa e Queijo

Tosta Napoli
Pão de Cereal, Molho de Tomate da Casa, Queijo, Fiambre e Oréganos

Tosta Mediterrânea
Pão de Cereal, Queijo, Tomate Fresco, Azeitona e Orégano

Tosta Mista
Pão de Forma, Queijo e Fiambre
Ementa do Dia

Menu do Dia
Sopa Prato do dia Bebidas: Água c/s gás e Néctar

Prato do Dia
Seg: Bacalhau gratinado com Natas e Espinafres Ter: Filé de Frango com Purê de Batata Doce e Salada Verde Qua: Filé de Pescada com Mix de Legumes e Arroz Negro Qui: Tiras de Carne de Vaca com Grão de Bico salteado e Salada Crocante Sex: Frango Cremoso com Alho Francês e Arroz Negro Sáb: Pescada ao Limão e Ervas Finas, Arroz de Legumes e Salada Dom: Bife da Casa com Ovo Estrelado, Arroz e Salada
Tostas Abertas

Tosta de Salmão Fumado
Salmão, ricota, algas wakami, maionese de rábano, creme de abacate e zeist de limão

Tosta de Cogumelos e Trufa
Requeijão, cogumelos salteados, trufa, amêndoas laminadas e cebolinho

Tosta de Presunto e Brie
Geleia de abacaxi com hortelã, queijo brie, presunto, rúcula e chia

Tosta de Queijo de Cabra
Mel, rúcula, queijo de cabra, alperce e caju
Extra Fatia de Batata Doce para Substituição de Pão na Tosta
Batata Doce Laranja Assada
Bowls Frios

Bowl Açaí
Açaí, Banana, Frutos Vermelhos e Granola Caseira

Bowl Granola
Iogurte, Granola Caseira, Maracujá, Frutos Vermelhos e Mel
Sopas

Sopa de Castanhas e Cogumelos
Castanhas, cogumelos e especiarias
Sopa do Dia
Seg: Creme de Cenoura Ter: Tomate Qua: Juliana Qui: Abóbora, Cenoura e Laranja Sex: Caldo Verde Sáb: Batata Doce e Alho Francês Dom: Creme de Legumes
Bebidas
Sumo Natural de Laranja
Laranja Espremida

Batidos com Leite
Goiaba / Manga / Papaia / Coco / Maracujá e Morango
Sumo Detox Trufa
Limão, Ananás, Gengibre, Manjericão e Canela
Limonada Gengibre e Manjericão ou Limonada Frutos Vermelhos
Limão espremido, água, gengibre e manjericão. Limão espremido, água e frutos vermelhos.
Sumos Naturais
Polpas: Manga / Goiaba / Papaia / Coco / Maracujá e Morango

Sumo do Dia
Laranja, Manga, Papaia, Frutos Vermelhos e Banana
Água Monchique 1,5l
Água Engarrafada
Água Monchique 0,5l
Água Engarrafada

Refrigerantes
Opções: Cola / Cola Zero / Sumol / Guaraná / Sprite

Compal
Opções: Pêra / Maçã / Manga / Pêssego / Laranja / Manga Laranja e Cenoura / Ananás e Coco
Ice Tea Tetley
Sabores: Manga, Limão e Pêssego
Bebidas Quentes Trufa

Pistachio Latte
Pistache, café, leite, espuma do leite ou natas
Chocolate Quente
Opções: Clássico / Negro / Menta / Caramelo / Avelã

Moka Café
Chocolate, Café, Leite sem Lactose e Espuma de Leite

Delice Café
Leite Condensado, Café e Natas

Caramel Latte
Caramelo, Café, Leite sem Lactose e Espuma de Leite

Cookie Café
Bolacha Maria, Café, Leite Sem Lactose Natas
Cappuccino Leite Vegetal
Opções: Aveia ou Amêndoas
Cappuccino Leite sem Lactose
Leite Sem Lactose, Café, Espuma de Leite e Cacau em Pó
Galão Leite Vegetal
Opções: Aveia ou Amêndoas
Galão Leite Sem Lactose
Leite sem Lactose, Café
Sobremesas

Brownie
Brownie com Nozes, Caramelo, Framboesa, Gelado Baunilha

Panna Cotta de Maracujá
Panna cotta, coulis de maracujá, crocante da casa e framboesa

Bolo Red Velvet
Bolo de trigo, chocolate branco, baunilha, queijo cremoso e coulis de frustos vermelhos.

Bolo Chocolate sem Glúten
Bolo de Cacau com Pepitas de Cacau

Explosão de Chocolate sem Glúten
Bolo Pequeno Tipo Mouse, decorado com Frutos Vermelhos

Cheesecake Frutos Vermelhos sem Glúten
Bolacha, Natas, Creme Frutos Vermelhos

Bolo Chocolate Cremoso
Bolo de chocolate com chocolate cremoso

Tartelete Limão
Bolacha, Creme de Limão e Merengue

Bolo Noz e Caramelo
Massa Trigo, Nozes, Caramelo e Natas
Bolo Cenoura Chocolate
Massa Trigo, Cenoura, Chocolate de Leite
Hambúrgueres

Hambúrguer Queijo Brie e Bacon
Hambúrguer Vaca, Rúcula, Queijo Brie, Bacon e Maionese de Limão

Chicken Burguer
Hambúrguer de frango, queijo halloumi, maionese de cebola e rúcula

Mushroom Burguer
Hambúrguer de vaca, queijo cheddar, cogumelos, molho especial dijon, maionese de shiracha e espinafres

Hamburguer Especial Trufa
Carne bovina, Espinafres, Queijo Cheedar, Cebola Caramelizada
Hamburguer Vegetariano Trufa
Quinoa, Cogumelos, Cenoura, Tomilho, Espinafres, Queijo Cheedar Vegan, Cebola Caramelizada
Focaccia

Focaccia Queijo Brie e Nozes
Focaccia, Queijo Brie, Nozes, Mel