Restaurante o Boinas

(puré de batata, castanhas caramelizadas e legumes)

(puré de batata, bacalhau lascado, cebola e molho do chefe)

(três entradas à escolha do chefe)

(gambas grelhadas em molho de azeite, alho e sumo de limão)

(aveludado de peixes, lascas de corvina e ovas)

(pão recheado com a fusão de 3 queijos e presunto nacional)

(servida com maionese de alho negro)

(4 unidades)

(2 unidades)

(junção de ovo estrelado com batata frita, bacon caramelizado e cebola crocante)

(marinada fria de cebola, cenoura e javali desfiado)

(servido com miolo de amêeijoa e vieira em tempura)

(servidos com arroz basmati)

(puré de batata, bacalhau lascado, cebola e molho do chefe)

(puré de castanhas e legumes)

(acompanhado de batatinha assada e grelos)

(acompanhado com 3 texturas de grão de bico)

(servido com uma seleção de pleurotus)

(seitan fumado, batata frita aos cubos e picles)

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(servido com creme de avelã)

(servido com sorvete de tangerina)

(...)

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