Ресторація під Святим Флоріаном / Restoratsiia Pid Sviatym Florianom

Деруни, бекон, зелень, листя салату, томати чері, перець чілі, сметанкові сфери, яйце пашот, тостовий хліб

Сирники з шпинатом, лосось, вершково-овочевий соус, ікра та лимон

Кремова кіноа з яйцем пашот, слабосоленим лососем, томатами чері, огірком, яйцем пашот, зеленню, лимоном

Смажена яєшня, картопляні брусочки, бекон, грінки, кислийогірок та зелень

Налисники з фермерським сиром та родзинками, залиті молоком та запечені

Налисники з свининно-яловичим фаршем, кислим огірком та соусом барбекбю власного приготування

Деруни з грибним соусом

Тонкі млинці з начинкою зі смаженої курки та печериць. Подаються з грибним соусом

Деруни з вершково-свинним соусом, беконом, перцем чилі та збитими вершками

Смажені солодкі сирники з заварним соусом

Подаються з ягодами та фруктово-сметанковим соусом

Налисники з карамелізованими яблуками та горіхами

Фірмовий штрудель з яблуками. Подається з фруктовим топінгом та карамельним морозивом

Штрудель з грушею та сиром дорблю. Подається з заварним соусом

Шоколадний фондан по французьки. Подається з манговим соусом та манговим сорбетом

Готується на основі щоколаду, імбирю та кокосового молока. Подається з шматочками чилі, хрумким роялтином, шматочками консервованого манго та манговим соусом

Французькі налисники з апельсинами та соусом сабайон

Рулети з лосося закручених в норі. Подаються з кіноа, гуакамоле та імбирним соусом

Тартар на основі телячої вирізки, маринованого огірка, печериць, цибулі та каперсів. Подається з грінками чорного хліба, вершковим маслом, перепелиним яйцем та ягідним соусом

Тартар на основі лосося, авокадо та цибулі. Подається на подушці з авокадо, грінками з чіабати та лимоном

Солоний чізкейк. Подається з прошуто, зеленню, манговим сорбетом та грецьким йогуртом з шматочками груші

Ніжна запечена телятина з пікантним соусом на основі тунця

Кілька видів ніжного українського сала. Подається з грінками чорного хліба, томатами чері, часником, цибулею та перцем чилі

Нарізані слайсами томати з зеленню, спеціями, соусом песто, сиром фета, пармезаном та вяленими томатами

Маринована тюлька в пряному маринаді. Подається з закускою винегрет та грінками чорного хліба

Паштет на основі курячої печінки та овочів. Подається з булочкою бріош власного виробництва та ягідним соусом

Асорті зі свіжого пшеничного та житнього хліба

Шматочок свіжоспеченого домашнього хліба

Запечений сир камамбер. Подається з ягідним соусом та грінками з чіабати

Булочка бріош, яловича котлета, сулугуні, листя салату, маринований огірок, свіжий помідор та соус з карамелізованої цибулі та червоного вина. Подається з картоплею фрі та кетчупом

Закрита випічка з дріжджового тіста з трьома видами сиру

Куряча печінка смажена з овочами. Подається з карамелізованими яблуками та імбирним соусом

Традиційна турецька страва з телячим фаршем та моцареллою

Кіноа, лосось, підсмажені криветки, томати чері, огірок, зелень, ікра. Поливається зеленим маслом, посипається кунжутом та паприкою

Мікс салату, томати чері, огірок, сирні кульки з кунжутом, слабосолений лосось, піжонська гірчиця. Заправляється соусом теріякі

Салатні різності, слабосолений лосось,помідор, огірок, болгарський перець, сирні кульки. Заправляється горіховим соусом та посипається пармезаном

Салатні різності, глазурована куряча печінка, тушковані овочі(болгарський перець, кабачок і баклажан. Заправляється гірчично-медовим соусом та посипається кунжутом

Салатні різності, огірок, помідор, болгарський перець, смажена теляча вирізка. Заправляється імбирним соусом та посипається цибулевими кріпсами

Салатні різності, перепелині яйця, томати чері, запечена куряча грудинка, грінки Заправляється горіховим соусом та посипається пармезаном

Салатні різності, помідори, огірки, маринований перець болгарський, чорний хліб, маслини, сир фета, фіолетова цибуля. Заправляється соусом вінегрет і посипається пармезаном

Мікс салату, печений буряк з крем-сиром, філе апельсину. Заправляється медово-гірчичним соусом та посипається кедровими горішками

Салат тайської кухні. Салатні різності, стручкова квасоля, болгарський перець, томати чері, хрустка куряча грудка з паприкою. заправляється кисло-солодким соусом. Посипається арахісом

Традиційний угорський суп гуляш, основним інгрідієнтом якого є яловичина і свинина. Подається з хлібом, часником та перцем чилі

Подається з хлібом, салом, часником, цибулею, перцем чилі та сметаною

Польський суп на житній заквасці, з білих ковбасок. Подається з вареним яйцем та сметаною

Крем-суп з гарбуза. Подається під збитими вершками

Бульйон приготовлений на курятині. Подається з курячими фрикадельками, локшиною, перепелиним яйцем та чіабатою власного приготування

Традиційні деруни, подаються з вершково-грибним соусом та зеленню

Запечені галушки на основі печеного зарбуза. Подаються з гарбузовим пюре, сирним соусом з дорблю

Традиційні деруни, подаються з вершково-м'ясним соусом, збитими вершками, смаженим беконом, перцем чилі та зеленню

Посипається пармезаном

В часниковому соусі

Подається з кетчупом

Вареники з лососем, подаються з імбирним соусом

Вареники з сирно-грибною начинкою, подаються з вершково-грибним соусом

Вареники з вишнею, подаються з заварним соусом

Вареники зкартоплею, подаються з вершково-пармезановим соусом

Паста з філе лосося у ніжному вершковому соусі

Паста пенне. Сир: сулугуні, пармезан, дорблю,янтарний. Готується з додаванням вершків

Паста фетучіні. Подається із смаженими овочами, вершково-кунжутним соусом та хрусткою індичкою. Посипається пармезаном

Смажене філе дорадо, подається з сезонними бланшованими овочами та вершково-кунжутним соусом

Запечений рол з судака, овочів, чорноморських креветок. Подається з ікрою, вершковим соусом та рисовими кульками

Рибка мойва смажена по-одеськи в подвійній паніровці. Подається з соусом тар-тар

Вагова страва! Стейк з лосося, подається на дольках з апельсину з двома видами соусу: імбирний та вершково-овочевий та долькою лимону

Закручений запечений рол з індичого філе. Подається з ніжним вершковим соусом та смаженими овочами

Телячі щічки томлені в соусі демігляс, подаються з ніжним картопляним мусом та посипаються пармезаном

Половинка запеченого курчати, подається з соусом демігляс, картоплею та томатами

Крученики зі свинини з грибами, подається з пастою птітім в вершково-сирном соусом

Стейк з яловичого язика. Подається зі смаженими овочами, гарбузовими ньоками, картоплею пай та вершково-грибним соусом

Котлета по київськи, подається зі свіжими овочами та пюре з горошку

Вагова страва! Бажану ступінь готовності вказати при замовленні. Подається із зеленню та ягідним соусом

Вагова страва! Подається з картоплею по селянськи, зеленню та соусом барбекю власного приготування

Вагова страва! Ніжні свинні ребра томлені з чорносливом. Подаються з соусом барберю власного приготування