Benedikt

Картопляне пюре, зелений горошок, стручкова квасоля, медальйон з яловичини, яєчня

Солодовий хліб, гуакамоле, малосольний лосось, яйце, мус із фети, чері та рукола

Панкейк з крем-сиром, слабосоленим лососем, слайсами авокадо

Тост з лососем гравлакс, мусом з печеного перцю та фети. Подаю із зеленим горошком, брюссельською капустою, спаржею, обсмаженими на вершковому маслі та яйцями пашот під голландським соусом.

Круасан, крем-сир, малосольний лосось, авокадо, боби едамаме, яйце пашот. Поливаю соусом голландез з додаванням кімчі

Сендвіч з лососем, крем-сиром, огірком, скремблом та руколою

Солодовий хліб, ростбіф, корнішони, томати, трюфельний айолі, рукола, медово-гірчичний соус. Подаю з картопляними дольками

Круасан, обсмажені тигрові криветки, мус із сиру фетальних з додаванням печеного перця, рукола, яйце пашот. Поливаю голландським соусом

Картопля обсмажена до золотистої скоринки, яєчня з двох яєць, два шматочка бородинського хліба один з чорноморською тюлькою та маринованою цибулею, другий з одеським форшмаком, томати мікадо, маринований печений перець, овеча бринза

Ковбаски зі свинини та яловичини гриль, смажені смужки бекону, яєчня, квасоля у соусі барбекю, тостовий хліб, картопля фрі та печериці. Подаю з кетчупом

Смажена баварська ковбаска, солоний огірок, картопля по-селянськи, гірчичний соус, яєчня

Міні люля з яловичини в беконі, яєчня з двох яєць, судугуні фрі, салат з томатів, кінзи та цибулі. Подаю з білим солодовим хлібом та аджикою

Хешбраун, крем сир з каперсами, маринована цибуля, слабосолений лосось , рукола , яйце пашот

Шпинатний омлет, мус із сиру фета, смажені тигрові креветки. Подаю із салатом з руколи, огірка та томатів Чері

Теплий сендвіч з шинкою, сиром гауда, трюфельним соусом та яєчнею

З карамелізованим бананом. Посипаю фісташкою. Прикрашаю ягодами по сезону

Подаю з грушею су-від з лемонграсом та сметанним кремом з апельсиновою цедрою

Подаю з джемом із чорної смородини та сезонними фруктами

Шакшука на основі солодкого перця, цибулі і томатів. Готую за традиційним рецептом. Подаю з пітою

Грилована курка, томати, соус Цезар, лист салату, пармезан

Подаю з кремом із маскарпоне та вишневим джемом

Американські пишні оладки з шоколадною пастою, шароном та виноградом

Американські пишні оладки з заварним кремом, карамелізованим бананом та горіхами

На молоці з медом, шароном та виноградом

Вівсяна каша на курячому бульйоні, яйце пашот, песто, оливкова олія. Посипаю пармезаном

Паштет з печінки курчати, варення з вишні, рукола

Шакшука на основі солодкого перця, цибулі і томатів. Готую за традиційним рецептом. Подаю з пітою

Шакшука на основі солодкого перця, цибулі і томатів. Готую за традиційним рецептом. Подаю з пітою

Рублене філе яловичини, в соусі ворчестер, корнішони, червона цибуля,обсмажені гливи.Подаю з бородинським хлібом з трюфельний соусом та пармезаном.

Класичний тар-тар. Подаю з чіабатою

Гуакамоле з авокадо та томатною сальсою. Подаю з якою, долькою лайму та пітою

Хвости тигрових креветок смажені у фритюрі. Подаю з соусом світ-чілі та лаймом

Ніжний паштет із печінки курчати. Подаю з білим хлібом та пряним джемом із чорної смородини. Посипаю фундуком

Подаю в соусі блю-чіз

Панірований сир судугуні обсмажений у фритюрі. Подаю з соусом з журавлини та руколою фрі

Класичний одеський форшмак.Подаю на тості бородинського хлібу з маринованою цибулею, вершковим маслом та зеленню

Класичний хумус. Подаю з пітою

Слабосолений лосось, мікс салату, філе апельсину, крем сир, авокадо, цитрусова заправка з гірчицею, гострий мед, чорний кунжут

Смажене качине філе, мікс салату , маринована груша з лемонграсом, цитрусова заправка, вишня конфі, гарбузове насіння

Авокадо, боби едамаме, спаржа, шпинат, мікс салату, чука, огірок, кунжутно-оливковий соус

Смажені креветки, баклажани фрі, рукола, томати чері у кисло-солодкому соусі. Подаю з кнелею з домашнього сиру із часником та зеленню

Листя айсбергу, куряче філе, перепелині яйця, чері, крутони, соус цезар. Присипаю пармезаном

Куряче стегно на грилі, томати чері, червона цибуля, огірок, горіховий соус з грибами, кешью

Мікадо жовті, мікадо червоні, чорні томати, печений солодкий перець, кінза, червона цибуля, овеча бринза. Заправляю медом та оливковою олією. Подаю з пітою

Насичений рибний бульйон, кальмари бебі, мідії в мушлях, філе лосося, хвости тигрових креветок, селера. Подаю с чіабатою та соусом руй

Український борщ з мясом яловичини. Подаю з копченою сметаною, зеленню, цибулею, тертим салом з часником та пампушками

Подаю з обсмаженим беконом, руколою фрі та сухариками

З локшиною власного приготування, перепелиними яйцями, м'ясом курчати.

Пене з обсмаженими креветками, вершками, соусом песто, томатами чері, базиліком. Посипаю пармезаном

Фетучіне зі шматочками обсмаженого бекона у вершковому соусі. Присипаю пармезаном.

Спагеті з обсмаженим курячим філе та грибами у вершковому соусі. Посипаю пармезаном.

Подаю з овочами та вершковим соусом з пармезаном

Запечене філе лосося. Подаю з соусом із печеного перцю, міксом салату, бобами едамаме та скибкою лимону

Качина ніжка конфі, запечена з глазур'ю з соєвих бобів та чорного перця. Подаю з трюфельним пюре та міксом зелені

Запечені свинячі ребра у соусі BBQ. Подаю с кукурудзою

Подаю з картоплею по-селянськи та соусом сацебелі

Дві тонннькі котлети із яловичини, сир чедер, смажені смужки бекону, солоний огірок, червона цибуля, соус BBQ та Цезар. Подаю з картоплею фрі та кетчупом

Курча запечене в глазурі том ям. Подаю з часниковою кукурдзою на грилі

З яловичою котлетою, сиром чеддер, солоним огірком, маринованою цибулею, джемом з солодкого перцю, листям салату, соусами BBQ та айолі. Подаю з картоплею фрі та кетчупом

З курячою котлетою,сиром чедер,цибулевим джемом,руколою,соусом дорблю,соусом bbg. Подаю з картоплею фрі та кетчупом

Обсмажена яловичина, цибуля, солоний огірок, печериці, шпинат у вершковому соусі. Подаю з картоплею по-селянськи

Шашличок з курячого філе. Подаю з картоплею фрі та кетчупом

Картопляне пюре з паровими/смаженими котлетами з домашньої курки

Картопляне пюре з паровими/смаженими котлетами з домашньої курки

Мінібургер з курячою котлетою, сиром моцарела, свіжим огірком, томатом, шпинатом. Подаю з картоплею фрі і кетчупом

Подаю з кетчупом

Подаю з морозивом і соусом із солоної карамелі

На основі чорного шоколаду. Подаю з кулькою морозива

Ніжний морквяний бісквіт із нотами кориці, горіхами та кремом із вершкового сиру

Шоколадні млинці, крем-чіз, вишня в сиропі. Подаю з кулькою морозива. Поливаю розтопленим темним шоколадом

Червоні млинці з кремом із крем чіза та білого шоколаду. Подаю с полуницею, лохинею та м'ятою

Із солодким перцем та квасолею. Подаю з бородинським хлібом та зеленою цибулею.