помідори, сіль, цукор, лаврушка, перець запашний, кислота саліцилова

Баклажан, перець салатний, цибуля ріпчаста, помідор, олія рослинна, сіль, цукор, перець чорний, часник, саліцилова кислота

(Свинина, Яловичина) 250 ГРАМ

250 ГРАМ

Скрембл із трьох яєць, сирний соус, креветки, шпинат, мікс насіння та злаковий хліб.

Сулугуні, злаковий хліб, авокадо, томати черрі, мікс салату, хумус, м'яке яйце 2 шт, сумах, зелена аджика.

Томатна основа, перець, шпинат, томлена яловичина, яйця , маринована цибуля, соус тахіні, кінза, мікс насіння та здобний хліб.

Круасан, збите вершкове масло, ковбаса, масдам, абрикосовий джем, яйце, мальдонська сіль.

Обсмажений здобний хліб, гуакамоле, крем-сир, форель, яйце, ромен, трюфельна олія, пармезан.

(Томати пелати, перець салатний, цибуля кримська, цибуля ріпчаста, томат мікадо, часник сухий, зіра, цукор, сіль, базилік свіжий, кінза, паприка копчена). яйця 2 шт, перець печений, сир халумі, мікс зелені: кінза, петрушка, кріп, мікс насіння та червоне масло. підсушена бріоша.

Сирники на основі кисломолочного сиру 5%, моцарели, пармезану, жовтка, кропу, обсмажені в паніруванні з манної крупи. Подаємо зі сметаною та гострим медом на основі меду, пластівців чилі, свіжого чилі, яблучного оцту, лимонного фрешу, копченої паприки та оливкової олії.

подаються з крем чіз халва, полуничне вареная та фісташка

М’яка булочка бріош, обсмажена на вершковому маслі. Змащуємо часниковим соусом. Поверх викладаємо скрембл, сир чеддер і обсмажену докторську ковбасу. Завершуємо все бочковим огірком і сирним соусом.

Хліб злаковий, гуакамоле (авокадо, томат, м'ята, соус чилі, фреш лимона, оливкова олія, часник, кінза), м'яке яйце, мікс салату, мікс злаків, червона олія.

подаються з ванільним лабне, малиновим кьюлі, госто-солодкі кешю

Омлет із 3х яєць.

Асорті бутеров з тюлькою, фореллю, та шпротами власного виробництва

Біточки (свіжа тюлька, яйце, кріп, борошно), мікс салату та соус тар тар.

Паштет із копченої скумбрії подається з битим огірком , чіабаттою світлою, чіабаттою темною

Тюлечка малосольна, олія оливкова, червона олія, зелена олія, зелена аджика, сумах, малдонська сіль, картопля запечена, мікрогрін цибулі.

Оселедець власної засолочки

Бородинський хліб власного виробництва, крем на основі крем-сиру, сметани, жовтка, французької гірчиці та кропу, свіжий огірок, шпроти власного приготування, маринована цибуля

Класичний хумус подаємо з соусом тахіні на основі йогурту, тахіні, коріандру та айолі. Поруч – обсмажені овочі: запечений перець, оливки та чері. Завершуємо страву бринзою та шматочками білої чіабати.

Ікра із синеньких, чіабатта

хліб бородинський, хрен, сир крем, огірки солені, гірчиця,

мікс м'яса: телятина, копчений підчеревок, свиняча ковбаса, язик яловичий, курячий бульйон, сметанка

Грибний крем-супчик на основі вершків, печериць та білого гриба

Суп томатний на курячому бульйоні з мідіями у мушлях, подається з чіабаттою

Рибний бульйон зварений на копченій форелі, тілапія копчена, морква, картопля, кріп, червона олія.

Курячий бульйон з домашньою локшиною подається з яйцем

Мікс салат, броколі, авокадо, свіжі слайси огірки, крем сир, форель, мікс насіння, заправка (оцет бальзамік, соус Хойсін, оливкова олія).

Хрусткий мікс салату подаємо з броколі, авокадо, огірком-слайсом, хрусткою креветкою та фетою. Поливаємо азійською заправкою на основі хойсину, оливкової олії та бальзамічного оцета

Айсберг, ромен, броколі, червоний томат, маринована цибуля, яйце, філе стегна, пармезан, азійська заправка, свіжий огірок, кунжут, картопля.

Хрусткий ромен, томати чері, червоний томат, стручкова квасоля, маринована цибуля, картопля, каперси, тунець у злаках, азійська заправка, соус вітелло.

Томат мікадо рожевий, томат чері жовтий, томат чері червоний, Томат червоний, лабне солоний, маринована цибуля

Мікс салату, броколі, квасоля стручкова, кіноа відварне, огірок свіжий, авокадо, горошок зелений, соус

Мікс салату, перець салатний, свіжий огірок, айсберг, майонез, кюхне, курочка

Помідор, огірок, цибуля, домашне смажене масло, соєвий соус

Млинці, заварний крем (молоко, вершки, яйце, борошно, ванільний цукор), поливаємо сметанно-кокосовим соусом (сметана, кокосові вершки, яйце), зверху викладаємо вишневий джем та присипаємо цукровою пудрою.

смажені картопляні оладки подаються з грибним соусом, міксом салату, чері та зеленим горошком

Пельмені з м'ясом свинини та телятинаподаються зі сметанкою

подаються з смаженою цибулею та сметаною

Мідії у мушлі, соус дор блю, цибуля порей, базилік ,вершки, пармезан

Стейк лосося з картопляним пюре, обсмаженими овочами — броколі, стручковою квасолею та бебі-морквою, з додаванням трюфельної олії.

Ошийок свинини (250гр), цибуля маринована, соус шашличний

стегно куряче мариноване (250гр), цибуля маринована, соус шашличний

свиняча шия маринована, підчеревок копчений, печериці, картопля, спеції

шашлик курячий, печериці, перець салатний, морква, цибуля, соус соєвий, картопля

Паста (борошно пшеничне та яйце куряче), томатний соус (томати у власному соку, часник, сіль, біле вино, чорний перець), мідія чилійська, креветка, бебі кальмар, бебі восьминіг, пармезан.

Печінка куряча, яблука печені, цибуля ріпчаста, соєвий соус, мед, мікс зелені

картопля, підчеревок, цибуля, яйце, зелень

м'ясо з курячого стегна, печериці, локшина домашня, пармезан, вершки

Соковитий біфштекс з мармурової яловичини прожарювання медіум рер, хрусткий бекон та чедр у ніжній булочці бріош. Доповнюється свіжим айсбергом, солоним огірком і фірмовим соусом " Тейст" на основі айолі, паприки, часнику та кетчупу. Подається з картоплею та кетчупом

Телапія смажена у фритюрі, картопляні дольки фрі, соус Вітелло Тонато

Пельмені смажені подаються із соусом Вітелло Тонато

Подаємо з кетчупом

Подаємо з соусом тар тар

подається із сирним соусом

Бичок смажений подається з лимончиком

Салака смажена подається з лимончиком

Мойва смажена подається з лимончиком

Добавляй до різних страв по своєму бажанню(не можна замовляти, як окрему страву)

Добавляй до різних страв по своєму бажанню(не можна замовляти, як окрему страву)

Добавляй до різних страв по своєму бажанню(не можна замовляти, як окрему страву)

Добавляй до різних страв по своєму бажанню(не можна замовляти, як окрему страву)

Ніжний фісташково-вершковий крем із прошарками шоколадного крему, фісташкового безе та хрусткої фісташкової начинки.

Медові коржі, просочені вершковим кремом на основі Маскарпоне з прошаркоми карамелі та смаженого фундуку

Брауні на основі чорного шоколаду, подаємо з морозивом (арахіс, гречаний чай та мальдонська сіль)

кекс на основі гарбуза, сметани та пряних спецій з додаванням грецьких горіхів. Крем на основі крем сира, вершків, місо пасти, білого шоколада.

класичний чізкейк на шоколадній основі з солоною карамеллю та попкорном

Чорнослив зварений у вині, горіхи грецькі, крем пломбір, палички буше пропитані випареним кавовим лікером

Шоколадне печивоВологе, насичене печиво з какао, молочним шоколадом і кленовим сиропом. Завершене солоною карамеллю, Малдонською сіллю та обсмаженими горіхами.

Ніжна повітряна нуга, солона карамель з обсмаженим арахісом, у покритті з бельгійського молочного шоколаду.

Класичний сінабон з корицею та кремом маскарпоне

Локальний виробник із натуральних інгредієнтів. На Ваш вибір: класичний пломбір, ягідний сорбет, сорбет мохіто, снікеріно, бабл гам

Здобне дріжджове тісто, вишня (будьте уважні!, можливі кісточки), цукор, крохмаль.

Холодне, ніжне та таке, що в одеську спеку — саме те, шо доктор прописав.Насичений кавовий смак, приємна вершкова текстура та легка солодкість — усе, щоб освіжитися, підбадьоритися й ненадовго забути, шо там у вас сьогодні по справам .

Кава, Швепс тонік, лимонний фреш. За Вашим бажанням можемо додати цукровий сироп

Кава, молоко

Кава, молоко, вершки 30%, сироп

какао, молоко,сироп, маршмеллоу

кава, молоко, лід

Кава

Кава, молоко

Кава, молоко

єспресо чи американо на Ваш вибір з додаванням молока

Кава

Кава, вода

Кордіал Граната та кордіал квіти, лимон, м ята

Листя евкаліпта, лимон, цитрусовий кордіал, трав'яний чай

ожина, лемонграс, сік апельсина, лайм, чорний чай Earl Grey

Earl Grey, кордіали обліпихи та апельсина, лимон, м'ята

Пюре маракуйї та кордіал малини, цукор, м'ята, чорний чай Earl Grey

Кордіал абрикосу та обліпихи, лимон, фреш імбиря та лимона, апельсин

Кордіал малини, кордіал груши, каркаде, бадян

чорний, зелений, трав'яний, бергамот, жасмин, фруктовий

Швепс, сироп Тархун, цукровий сироп

Кордіал дині, сироп Бузини, фреш лимона, мінералка

Кордіал Чорнослива та грецького горіху та Груші, фреш лимона, мінералка

Сироп барбарису, фреш лимону, мінералка

Кордіал Граната та Ожини, фреш лимона, мінералка

пюре маракуйя, кордіал лемонграс, цукровий сироп, фреш лимона, мінералка

На Ваш вибір основа мінеральна вода чи спрайт, лимон, м'ята, сахарний сироп

Кордіал цитрусовий, фреш лимона, мінералка

Кордіал малина-ожина, кордіал лаванда, фреш лимона, мінералка

Живий, натуральний. У складі лише житний хліб, цукор, дріжджі, лимона кислота

Живий, натуральний. У складі лише житний хліб, цукор, дріжджі, лимона кислота

слабий газ/ негазована

Спочатку думаєш: «Та шо ви, це ж усе разом?»А потім куштуєш — і розумієш: в Одесі навіть найрізніші характери вміють домовлятися.Яскравий, ягідний, свіжий і трішки хуліганський. Він починається солодкою малиною, продовжується цитрусовою свіжістю лайма та м’яти, а міцний характер залишається десь між «ой, який смачний» і «ой, а він, виявляється, міцненький».

«Отрада» — саме про цей момент.Віскі та Kahlúa дають йому глибину й характер, еспресо — насичений кавовий аромат, а кола додає легкості та тієї самої несподіваної нотки, яка змушує зробити ще один ковток.Міцний, кавовий, солодкуватий і трохи бешкетний.

У Одесі навіть тропіки свої, рідненький. Персик з Привозу, лічі з порту і тропічний джин. Змішуєш — і вже хочеться танцювати на Дерибасівській.

Французький Бульвар — це коли ти в Одесі, але відчуваєш себе в Парижі. Ніжний рожевий джин, французький каштановий лікер, соковита ожина і ігристе.

Свіжий, як ранок на Ланжероні, і небезпечний, як фраєр на Привозі. Один ковток і тобі вже не страшно. Мʼята-свіжість, джин-хоробрість.

Легкий, квітковий коктейль з альпійським акцентом. Сироп бузини, просекко і солова утворюють свіжий і збалансований смак з нотками лайма і м'яти. Напій чудово освіжає та бадьорить. Пасує для літніх прогулянок і розслаблених зустрічей із друзями.

Перегонка виноградного вина, без додавання спиртуМіцність приблизно 40-42 градуси

Україна, червоне напівсолодке

соус хойсин, соус соєвий, мед, міцукан, олія кунжутна, соус барбекю, арахіс смажений, кінза

Огірок свіжий побитий, сіль, соєвий соус, міцукан, цукор, масло чілі, масло кунжута, часник, арахіс смажений, кінза

чері мариновані, часник, імбир, соус рибний, соус соєвий, цукор, міцукан, олія кунжутна, цибуля зелена, кунжут, кінза

Чука, салат Хаяші, соус горіховий, кунжут

деревний гриб, кунжут, цибуля зелена

капуста пекінська, сіль, рисове борошно, перець чилі, імбир, морква, яблука, цибуля, часник, олія червона

Паста том-ям власного приготування (лемонграс, галангал, листя кафір-лайма, цибуля, часник, перець чилі, рибний бульйон)з додаванням кокосових вершків, тигрових креветок, глив, чері, рибного соусу, цукру, кінзи та стручкового перцю

рисова локшина, яловичина, цибуля, бульон, кардамон, кориця, бальян, перець чорний, імбир, цукор, сіль, рибний соус, м'ята, кінза, лайм, чілі, кунжут

соєвий соус, рисове вино мірін, саке, морські водорості комбу, шіітаке, стружка тунця боніто, цукор, бульон на основі свинини та курки, імбир, цибуля, локшина, яйце, листя норі

Рис, огірки, норі, сир філадельфія, креветка тигрова, форель, соус тейст на основі майонезу

рис, норі, авокадо, сир філадельфія, соус унагі, форель, огірки свіжі, тобіко червона

Рис, огірки, норі, сир філадельфія, форель

Рис, огірки, норі, сир філадельфія, соус унагі, тунець, копчена стружка тунца

рис, норі, сир філадельфія, соус унагі, омлет, соус соєвий, сир чедер, сирний соус, креветка, кранч сирний

рис, норі, сир філадельфія, соус унагі, форель, панко, огірки

Рис, огірки, норі сир філадельфія, соус унагі, фурікаке, тунець, панко, кляр

Рис, огірки, норі, сир філадельфія, соус унагі, креветка тигрова

локшина рисова, перець салатний, кімчі (гостра), тофу, свіжий огірок, броколі, морква, цибуля

локшина рисова чи рис на Ваш вибір, телятина, шіітаке, морква, перець салатний, броколі, фасоль стручкова, часник, цибуля зелена, кунжут, соус соєвий, устричний, хойсін, перець чорний, масло кунжутне

локшина рисова чи рис на Ваш вибір, мідіі в мушлях, креветки, бебі восьминіг, бебі кальмар, шіітаке, деревний гриб, морква, фасоль стручкова, часник, цибуля зелена, арахіс смажений, соус устричний, перець сручковий, кінза, лайм

Тофу, перець салатний, рис, кунжут, томати, уксус, крохмаль, цукор, олія, спеціі

локшина рисова чи рис на Ваш вибір, філе стегна, морква, перець салатний, фасоль стручкова, часник, цибуля зелена, арахіс смажений, соус соєвий, солодкий чилі, шрирача, соус рибний

філе стегна, перець салатний, рис, кунжут, соус, томати, уксус, крохмаль, цукор, олія, спеціі

молоко, вершки, цукор, крохмаль, яйце, сіль, панко, борошно, молоко кокосове

банан, мука рисова та пшенична, кукурудзяний крохмаль, цукор, молоко кокосове, арахіс, вершки