Galettes de riz, champignons noirs, viande hachée, carottes
1 800 CFA
Volailles
Brochettes De Poulet À La Sauce Pilipili
Brochettes de Poulet et sauce pilipili
6 500 CFA
Poulet Sauté Aux Herbes De Province
Poulet frit au beurre et aux herbes de province
6 000 CFA
Poulet Sauté Aux Champignons De Paris
Poulet sauté à l’ail et aux champignons de Paris
6 000 CFA
Poulet Braisé À L'africaine
Poulet mariné à l’africaine et braisé au charbon
5 000 CFA
Poulet Frit Du Sud
Poulet frit, marinade maison aux herbes de Province
5 000 CFA
Pates
Carbonara
Pates tagliatelles, fromage, crème fraîche, champignons de Paris ou blanc de poulet
7 000 CFA
Tagliatelles de Clemi's
Tagliatelle, fromage, sauce tomate, blanc de poulet
7 000 CFA
Spaghettis Bolognaise
Pates, viande hachée, sauce tomate, fromage râpé, herbes de province
7 000 CFA
Poissons
Sole À La Meunière
Sole frite saisie à la poêle
12 000 CFA
Sole Braisée
Sole aux herbes de province, braisé au charbon de bois
12 000 CFA
Sole Au Four
Sole cuite au four
10 500 CFA
Brochette de Mérou
Pavé de Mérou découpés en quartier à l’huile d’olive
10 000 CFA
Brochette De Capitaine
Pavé de capitaine, découpés en quartier à l'huile d’olive
8 500 CFA
Soupe De Poisson
Mérou ou capitaine
7 500 CFA
Carpe Braisée
Poisson carpe braisé au charbon, aux herbes de Province et marinade maison
7 000 CFA
Carpe Frite Du Chef
Carpe frite saisie aux épices, oignon, tomate
6 500 CFA
Fruits De Mer
Langouste Braisée Au Jus D'ail
Langouste braisée au feu de charbon
20 000 CFA
Gambas Poêlées Au Type Frais
Gambas poêlées au type frais
20 000 CFA
Trio en Brochette Braisé Au Feu De Bois
Gambas, Mérou, écrevisses, au piment Clémi’s
19 500 CFA
Écrevisses Sautées Au Cognac
Écrevisses au cognac, le tout saisi à la poêle
10 500 CFA
Soupe Du Pêcheur
Escargots, écrevisses, crabes, poisson carpe ou machoiron
10 500 CFA
Viandes
Entrecôte Poêlée Aux Trois Poivres
Entrecôte Marinée aux 3 poivres
10 500 CFA
Lapin À La Crème Et Aux Champignons De Paris
Lapin, crème fraîche, champignons de Paris
9 900 CFA
Steak De Filet De Bœuf
Filet de bœuf tendre
6 900 CFA
Escargots Sautés
Escargots sautés à la sauce Clémi’s
6 000 CFA
Brochettes De Filet De Bœuf
Filet de bœuf braisé au charbon de bois
5 900 CFA
Brochettes De Gésiers
Gésiers braisés au charbon de bois
4 500 CFA
Kédjénou
Kédjénou Poulet Africain
Soupe de Poulet africain au piment doux
8 000 CFA
Kédjénou Pintade
Soupe de pintade au piment doux
8 000 CFA
Kédjénou Pondeuse
Soupe de Poulet pondeuse au piment doux
7 000 CFA
Kédjénou Poulet De Chair
Soupe de Poulet de chair au piment doux
6 000 CFA
Plats Africains
Sauce Graine
Soupe d’Extrait de fruit de palme
4 900 CFA
Sauce Arachide
Soupe au beurre d’arachide
4 900 CFA
Sauce Gombo Frais
Soupe de gombo frais râpé
4 900 CFA
Sauce Gombo Sec (djoumblé)
Soupe de poudre de gombo sec
4 900 CFA
Sauce Gnangnan
Soupe de gnangnan écrasé avec poulet pondeuse
4 900 CFA
Sauce Gouagouassou
Soupe de gombo à l’huile rouge
4 900 CFA
Sauce Kplala
Soupe de feuille de kplala
4 900 CFA
Sauce Claire
Soupe de concentré de tomate
4 900 CFA
Sauce Kôpê
Soupe de gombo
4 000 CFA
Garnitures
Gratin Dauphinois
Pommes de terre cuites dans un lait aromatique
3 000 CFA
Riz Cantonais
Riz cuit à l’eau sauté avec des légumes
3 000 CFA
Assiette De Légumes De Saison
Légumes coupés en lamelles
2 000 CFA
Assiette D'épinards
Feuilles d’épinards
2 000 CFA
Haricots verts
Haricots verts
2 000 CFA
Purée De Pommes De Terre
Pommes de terre cuites écrasées au lait
2 000 CFA
Pommes De Terre Sautées
Pommes de terre en cube cuit à l’eau puis frites aux herbes de province
1 500 CFA
Alloco
Bananes plantain mûres frites
1 500 CFA
Riz Blanc
Riz blanc cuit à l’eau
1 500 CFA
Attiéké
Couscous de manioc
1 500 CFA
Placali
Pâte de manioc fermentée et cuite
1 500 CFA
Igname Frite
Igname en morceaux cuit à la friture
1 500 CFA
Banane Bouillie
Bananes plantain juste mûres cuites à l’eau
1 500 CFA
Foutou
Banane plantain écrasée
1 500 CFA
Foufou
Purée de banane plantain à l’huile Rouge
1 500 CFA
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